摘要：近年来，成县以科技创新为驱动、绿色发展为导向，推进经济向“新”而行、向“绿”而兴，以“科技+绿色”双轮驱动，在传统产业升级与新兴动能培育中走出了一条高质量发展新路。

近年来，成县以科技创新为驱动、绿色发展为导向，推进经济向“新”而行、向“绿”而兴，以“科技+绿色”双轮驱动，在传统产业升级与新兴动能培育中走出了一条高质量发展新路。

在新建成的省列重大产业项目甘肃红川酒业1.2万吨酿酒车间，新引进的全国白酒酿造最先进的智能机器人上甑技术，通过科学配比，实现拌粮、物料运输、加糠壳的全方位自动化。采用物料内层蒸汽实时监测技术、仿人工簸箕上甑工艺手法、自动化探汽上甑协同控制技术和智能化多模式摘酒技术，大幅度提高了酿造效率和酒品质量，降低了人工成本。

“传统的酿酒过程中，上甑、摘酒等关键环节主要依赖人工经验，容易出现品质波动，而自动化设备可通过精准控温、定量操作，有效提高生产效率。”甘肃红川酒业有限责任公司副总经理张博说。

红川酒业现代化生产车间。 殷利辉 摄

智能机器人在生产车间的应用，不仅大幅提升了生产效率，确保了产品质量的稳定性和一致性，而且极大地减轻了工人的劳动强度，让企业实现了提质增效。红川酒业职工姚宁波说：“我们在新建成的1.2万吨车间实现智能化生产，降低了工人的劳动强度，提高了工作效率，也提升了产量质量，让工人的工资待遇越来越足。”

甘肃红川酒业有限责任公司作为“中华老字号”，大力推进传统工艺改造和新型工业化，投资12亿元建设年产1.2万吨纯粮原浆白酒项目。公司常务副总李庆松表示，该项目不仅是企业自身扩张，更是响应“陇酒振兴”战略的重要举措。目前，已完成1200口窖池砌筑，关键自动化设备同步安装，包装物流中心、动力车间等核心设施主体完工。

引人注目的是，红川酒业还积极凸显科技内涵。公司副总经理张守仓说，他们积极引进ABB机器人实现智能化上甑，开创全省先河；新建窖池已申请国家专利，正打造全国第三、西北第一的酿酒车间。

来源：达杰很开心美食