摘要：又到了秋天种菜的时候，很多人都琢磨着在自家小院或者阳台种点菜，是不是感觉自己撒了一大把种子下去，地里头半天都没个动静？

又到了秋天种菜的时候，很多人都琢磨着在自家小院或者阳台种点菜，是不是感觉自己撒了一大把种子下去，地里头半天都没个动静？

有些蔬菜的种子，你不叫醒它，它就一直在土里装睡，秋天种这几种菜，千万别直接撒种子，多做一步，出苗又快又齐。

香菜种子那个硬啊，直接种下去，20多天还不见动静。

播种前，找个擀面杖或者干脆就用鞋底，把香菜种子放在平地上轻轻搓一下，把它那个圆壳子搓成两半就行，它就容易吸水了， 搓开之后，再把它扔到水里泡一个晚上，让它喝饱水， 第二天再拿去种，你会发现，出苗速度比以前快多了。

莴笋这东西挺挑剔的，它就喜欢凉快的天气，秋天虽然不像夏天那么热，白天温度还是有点高。

先泡种催芽， 把种子用凉水泡上几个小时，然后捞出来用湿布包好，放进冰箱的保鲜层里， 记住是保鲜，不是冷冻，放个一两天，让它在低温环境里打破休眠，然后再拿出来，很快就能看到小白芽了。

芹菜种子外面有一层硬壳，水分很难进去。

播种前，把种子放在手里轻轻搓几下，然后再用水泡上12到24个小时， 泡好后捞出来，用一块湿的纱布或者毛巾包起来，然后放进冰箱的保鲜层里，温度保持在5度左右，每天拿出来用清水冲一冲，大概五到七天，你就会看到种子露出了白色的小尾巴，这就说明它醒了，可以种了。

很多人不知道洋葱种子也要催芽，其实洋葱种子发芽需要的温度比较低，太热了反而不行。

先把种子放在水里泡上12个小时左右，让它充分吸水， 然后同样需要一个低温的环境来催芽，这样处理过的洋葱种子，种下去之后出苗会非常整齐，长势也稳。

有人可能会说，种个菜还这么麻烦，直接撒不就完了。

我告诉你，秋天的气温不稳定，白天热晚上凉，种子在土里很容易烂掉，催过芽的种子生命力强，出苗快，长得也壮实。

秋天种菜本来时间就紧，再不催芽，等出苗都入冬了，菜还没长大就要受冻害了。

这些方法都是我种了十几年菜总结出来的，你要是嫌麻烦不催芽，到时候看着别人家菜长得好，自己家还是光秃秃的，可别后悔。

记住了，秋天种香菜、莴笋、芹菜、洋葱这4种菜，一定要先催芽再种，不然真的会影响收成。

来源：江湖看客一点号1