摘要：播种香菜常会出现出苗不齐，这有两种现象：一是出苗的时间不一致，有早出土的有晚出土的，差好多天；二是出苗不均匀，有的地方出的苗多，有的地方出的苗少，甚至没有苗。

播种香菜常会出现出苗不齐，这有两种现象：一是出苗的时间不一致，有早出土的有晚出土的，差好多天；二是出苗不均匀，有的地方出的苗多，有的地方出的苗少，甚至没有苗。

种香菜的朋友们，你们是不是经常遇到这样的困扰：辛苦播下的种子，左等右等就是不出苗？好不容易出几根，也是稀稀拉拉、参差不齐？其实啊，这都不是种子的错，很可能是你一不小心踩了这3个常见误区！

今天我就给大家揭秘香菜种植的三大误区，尤其是第一点，几乎90%的新手都做错了！只要你避开这些坑，保证你的香菜出苗又快又齐，绿油油一片吃不完！

误区一：种子直接播种，不处理不催芽

这可是大多数人都会犯的错误！你知道吗？香菜的种子其实非常特别，它外面有一层坚硬的外壳，一个圆球里面通常包含两粒真正的种子。

如果你直接把种子撒地里，这层硬壳会阻止水分进入，种子很难吸水发芽。这就是为什么很多人播种后等了20天甚至更长时间都不见出苗的原因。

正确做法：

先给种子“脱去外衣”！把香菜种子放在平整的地面上，用鞋底或者擀面杖轻轻搓揉，让外壳裂开分成两半就行，千万别搓太狠成粉末了。

然后用 25-30℃ 的温水浸泡种子6小时左右，让种子充分吸收水分。夏天高温时，可以用1%多菌灵溶液浸泡30分钟，既能杀菌又能防烂种。

如果想要出苗更快更齐，还可以进行低温催芽：浸种后用湿布包好，放在冰箱冷藏室（4℃）24小时，等到有10%的种子露出白点再播种，出苗率能提高40%！

误区二：不顾温度随意播种

很多人不知道，香菜是个“怕热”的家伙！它有热休眠的特性，当温度超过30℃时，几乎就不发芽了。夏天高温时节直接播种，简直就是“自杀行为”！

正确做法：

选择合适的播种时间很重要。香菜喜欢冷凉环境，春秋两季是最佳播种期。春季播种要等地温稳定在12℃以上（华北地区3月中旬到4月），秋季则在气温降到22℃以下时播种（长江流域9月左右）。

高温季节播种必须采取降温措施：可以用遮阳网遮阴降温，或者覆盖稻草保湿降温。记住，香菜适宜的生长温度是15-20℃，保持在这个温度范围内，出苗又快又好。

误区三：播种过深或过浅，不注重保湿

播种深度和湿度控制是影响出苗的另一个关键因素。播得太深，种子没力气钻出来；播得太浅，水分不足不易发芽。播种后不保湿，土壤干了，种子也就“渴死”了。

正确做法：

播种深度要控制在1厘米左右最合适。播种前先浇透水，等水渗下去后再播种，然后覆盖1厘米左右的细土。

播种后的保湿工作至关重要！可以用稻草、遮阳网或者地膜覆盖苗床，这样能减少水分蒸发，保持土壤湿润，还能防止暴雨冲刷和土壤板结。

等有70%的苗出土后，就要及时撤去覆盖物，不然苗会长得细长孱弱。出苗前如果土壤发白干旱，要及时浇小水，保持土壤湿润。

朋友们，种香菜其实并不难，只要避开这3个误区，给你的种子做好“破壳手术”，选择合适的温度，控制好播种深度和湿度，保证你的香菜7-10天就能绿透地皮，出苗又齐又壮！

相比之下，传统种法要等17-20天才能出苗，而你用了正确方法，时间缩短一倍还不止。

赶紧记住这三点，下次种香菜时注意避开这些误区，相信你一定能种出绿油油、香喷喷的香菜，让你家饭菜更加美味可口！

来源：稻香老农