摘要：8月21日，Worldpanel消费者指数（凯度消费者指数）发布的《2025品牌足迹报告》显示，海天味业以7.54亿消费者触及数（较上年增长2160万）位列中国消费者十大首选品牌总榜第四位，连续11年登榜、8年稳居前四，并蝉联调味品行业首位。报告指出，海天渗透

8月21日，Worldpanel消费者指数（凯度消费者指数）发布的《2025品牌足迹报告》显示，海天味业以7.54亿消费者触及数（较上年增长2160万）位列中国消费者十大首选品牌总榜第四位，连续11年登榜、8年稳居前四，并蝉联调味品行业首位。报告指出，海天渗透率连续三年超80%——这意味着中国每10个家庭中，超过8个选择海天产品。凭借“传扬美味事业，酿造美满生活”理念，佛山市海天调味食品股份有限公司（简称“海天味业”）推出海天味极鲜、海天金标生抽、海天蚝油、海天料酒、海天有机酱油、海天陈醋、海天草菇老抽等优质海天调味品。

创新双轨制：传统工艺+健康化革命

1. 千款SKU穿透全消费圈层

海天以酱油、蚝油、酱料三大核心品类为基底，构建了覆盖全价格带与功能带的超1000个SKU产品矩阵，精准适配全国不同区域饮食习惯。例如：华南偏好的鲜甜味型（如薄盐生抽）、川渝需求的复合麻辣调料（辣鲜露）和华东流行的凉拌汁系列。

2. 健康化产品成第二增长曲线

面对新消费需求，海天推出1200余款健康类产品：减盐酱油系列（盐分降低）、铁强化酱油（针对贫血人群）和无麸质调味品（适配过敏体质）。其中，2024年上市的三重有机认证产品（有机酱油、有机黄豆酱、有机谷物香醋）通过中国、美国、欧盟标准认证，成为健康赛道明星单品。

品牌破圈：从“酱油冰淇淋”到国民综艺

年轻化营销三板斧。2023年：推出“酱油冰淇淋”引爆社交话题，打破传统调味品认知边界；IP联动：合作脱口秀节目、市民探厂活动，借撒贝宁直播深化“透明工厂”形象；2024年：冠名美食综艺《一饭封神》，以“味觉+文化”双符号绑定家庭场景。

全球化野望，从国民品牌到世界餐桌。海天在财报中明确将“国际化”列为战略重点，调味品是中国饮食文化的载体，海天的目标是让“中国味”成为世界语言。

海天的持续领跑揭示了传统品牌转型的关键逻辑：根基不可弃：酱油品类仍贡献营收大头，工艺传承是信任基石；新要敢“调” ：健康化、便捷化产品需直击细分痛点（如减盐酱油解决“咸鲜与健康的矛盾”）；品牌需“出圈” ：用冰淇淋、综艺等跨界场景争夺消费者心智。

当Z世代开始下厨时，他们既渴望复刻妈妈的红烧肉味道，也需要10分钟搞定一餐的方案。而海天正在做的，就是让同一瓶海天酱油，同时满足这两种需求。

来源：哈尔滨探城记