摘要：大蒜作为常见的调味蔬菜，南北各地均有栽培，但种植时间与方法却大有讲究——有的地方适宜秋播，有的则适合春种。

大蒜作为常见的调味蔬菜，南北各地均有栽培，但种植时间与方法却大有讲究——有的地方适宜秋播，有的则适合春种。

种植时机与技术若不到位，会直接影响出苗、长势甚至最终产量。

老一辈农民通过长期实践，总结出许多实用的种植谚语，至今仍有很高的参考价值。

今天就为大家整理分享，助你种好大蒜。

这句讲的是大蒜种植的时间关键。秋季大蒜最晚应在重阳节（农历九月初九，阳历10月左右）前完成播种。

例如北方多在9月下旬至10月中播种，南方也集中在9–10月。

而春播大蒜则要在“出九”之前完成，即大约在3月上旬之前。

老话说“种蒜不出九，出九长独头”，说的就是播种过晚容易只长独头蒜。

当然，东北、西北等寒冷地区因土壤尚未解冻，需适当推迟。

除了播种时间，选种也是决定产量的关键。应挑选无病虫害、外皮完好、蒜根健全的蒜瓣，优先选择中等及以上大小的蒜种，才能保证出苗整齐、苗势健壮、产量更高！

太小或质量差的蒜瓣，出苗率低，也会拖累整体产量。

另外，也要结合当地气候，合理选择早熟或晚熟品种。

大蒜属于浅根作物，播种不宜过深。加之秋季气候干燥，表土易干，会影响发芽。

因此播种时土壤要湿润，种完后可适量浇水，使蒜种与土壤密接，促进出苗。

出苗后也要注意保持土壤湿度，避免干旱。

“葱韭蒜不见面”指的是禁忌重茬种植。大蒜不宜连作，也不要与葱、韭菜等重茬，否则容易引发病害，导致减产。

大蒜播种深度要把握好：过深容易只长蒜苗不结蒜，过浅则影响长势与产量。“两寸”约6.7厘米，偏深；“一寸”约3.3厘米，又偏浅。

最理想的是中间深度，即4–5厘米左右。

一般来说，蒜瓣高度约3–4厘米，覆土1厘米左右，总深度正好合适。

大蒜喜有机肥，尤其是腐熟鸡肥，对增产效果明显，甚至有“鸡粪种蒜，多收一半”的说法。猪粪、羊粪等也是较好的选择。

但注意：所有粪肥必须充分发酵，使用时避免与蒜种直接接触，防止烂种。

来源：农人狗哥一点号