摘要：平时不经常去生态园，前天傍晚偶然经过熙和中路，发现了一家开在湖边的李氏肉串，摊位很特别，一辆很可爱的白色“移动烧烤车”，好多人在排队等出餐。

平时不经常去生态园，前天傍晚偶然经过熙和中路，发现了一家开在湖边的李氏肉串，摊位很特别，一辆很可爱的白色“移动烧烤车”，好多人在排队等出餐。

之前有人说，她家的餐车经常在城里四处游荡，摊位都是随机刷新的，颇有幽灵餐车的感觉，被好奇心驱使的我们决定上前一探究竟。

摊子不大，牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾和各种蔬菜很丰富，看着也挺新鲜。刚来到摊前，老板娘就热情地跟我们聊起来。

99年的她回弥勒摆摊一年多，大家都叫她“李美丽”，之前做过幼教，还去江苏做过电商带货主播，后面因为家庭原因就回老家创业，技术还是跟舅舅学的。

老板娘长得很甜，说话也甜甜的。她跟我们说因为自己喜欢自由不受束缚，所以没打算开店，创业就一辆用电的三轮车，想去哪里摆都可以，见面全靠缘分。

老板娘说她家的特色菜是【文山酸牛肉】和【黑猪肉】，在文山已经有20多年历史的经典配方，吃过文山口味的都来她家买，于是我们也买了两把尝尝。

她们家这个文山麻栗坡酸牛肉是提前腌制过地，牛肉很嫩，糊辣子又香又辣，最特别的是那股酸味，不是特别酸但是又能在咽下后有一丝酸酸的余味。

老板娘的男朋友据说是网恋认识的，现在也是她的得力帮手，他跟我们说刚烤好的时候趁热最好吃，后面凉了牛肉开始有点难嚼，建议趁热吃完再点。

老板娘只要出摊就一直在忙，她跟我们说，很多人都会找她这里的特色酸牛肉，一晚上差不多能卖1000多串，最多的一天可以卖到1万多块，因为酸牛肉的人气太旺了。

黑猪肉有辣的和不辣的，辣口的文山辣椒劲爆爽口，不辣的是裹了芝麻和孜然，吃不了辣的朋友可以选择清淡版本，味道更偏咸香。

个人特别推荐小甜肠，和碳烤的烟熏香气特别搭，老板娘说他们家用的甜肠是从开远当地的甜肠工厂拿货，开远甜肠是公认的好吃，确实没毛病。

炭烤不像电烤那么省时省事，我们当天等的时间感觉有点久。但是很值得，因为炭烤的烟熏味感觉更有烟火气。

后来加了老板好友，看她的动态发现她的食材很不错，怪不得吃起来确实口感十足，肉质鲜嫩劲道，很有文山风味。

回头客也超级多，大家都习惯了提前预订。而大多数食客是在夜幕降临前后来，在小摊前选选菜品，和朋友围桌边吃边聊天。

听隔壁桌的食客说，吃她家的烧烤挺随缘的，有时候运气不好都会跑空几次。

摊主自带的个性，连带着小摊都染上了神秘气质。傍晚吹着晚风在湖边坐着吃吃烧烤，真心很舒服，大家可以去试试看，不过要吃到就全靠运气啦！

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【李氏肉串】

营业时间：18:30--00:00

地址：红河州弥勒市印云湖路和熙和中路交叉口

来源：红河生活圈