摘要：8月28日，全国工商联发布“2025中国民营企业500强”榜单，河北省共有32家民营企业入围，其中石家庄市有5家，分别是敬业集团有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、石药控股集团有限公司、河北诚信集团有限公司和辛集市澳森特钢集团有限公司。令人感到意外的是，此次
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8月28日，全国工商联发布“2025中国民营企业500强”榜单，河北省共有32家民营企业入围，其中石家庄市有5家，分别是敬业集团有限公司、河北千喜鹤饮食股份有限公司、石药控股集团有限公司、河北诚信集团有限公司和辛集市澳森特钢集团有限公司。令人感到意外的是，此次入围的食品企业是千喜鹤，而非大家更为熟悉的君乐宝。
千喜鹤集团成立于1993年，业务涵盖团餐服务、肉食品加工等多个领域，其下属的河北千喜鹤饮食股份有限公司注册地位于石家庄市正定新区，是中国团餐百强企业，也是北京2008年奥运会冷鲜猪肉及猪肉制品独家供应商、2022年北京冬奥会餐饮服务商。2024年，集团餐饮产业链总收入达532.05亿元，位列“中国民营企业500强”第229位 、“中国服务业民营企业100强”第52位。君乐宝乳业则是全市现代食品产业“龙头”企业之一，产品涵盖鲜奶、奶粉、酸奶等多个品类，在乳制品消费市场知名度更高，以种源创新、科技创新、数智创新、品质创新为发展动力，加速培育并形成奶业新质生产力。
千喜鹤相对君乐宝没那么有名，可能有以下原因：在业务领域与受众群体方面，千喜鹤主要业务为团餐服务、肉食品加工等，其服务对象主要是军队、学校、大型企业等群体。而君乐宝主要生产销售乳制品，如酸奶、奶粉等，直接面向广大消费者，消费群体更为广泛，接触到的人群更多，这使得君乐宝的品牌更容易被大众所熟知。在品牌宣传与推广上，君乐宝在品牌宣传和推广方面投入较大，例如推出高端低温鲜牛奶品牌“悦鲜活”，并通过多种渠道进行宣传营销。千喜鹤则相对较少进行面向大众的大规模品牌宣传活动，其品牌知名度的传播主要依靠业务合作和行业口碑。另外，君乐宝的乳制品如酸奶、牛奶等，属于日常消费品，消费频率高，消费者购买和接触的次数多，有利于品牌记忆的形成和巩固。而千喜鹤的团餐服务等，消费者的接触频率相对较低，对品牌的感知和记忆也相对较弱。
但在盈利能力上，千喜鹤却胜过君乐宝。千喜鹤主要从事团餐服务、肉食品加工等业务，其集中采购和规模效应显著，能够有效降低采购成本。同时，千喜鹤在运营过程中注重成本控制，通过优化流程、提高效率等方式，降低了运营成本，在人力成本上也因合理的培训、激励措施而具有优势。而君乐宝作为乳制品企业，需要在奶源建设、生产加工、市场推广等方面投入大量资金，成本相对较高。并且，千喜鹤的服务对象主要是军队、学校、大型企业等群体。这些客户群体通常具有订单量大、需求稳定的特点，能够为企业带来持续的收入，且客户忠诚度较高，合作关系一旦建立，不易受到市场波动的影响。君乐宝的乳制品直接面向广大消费者，市场竞争激烈，消费者品牌忠诚度相对较低，需要不断投入资源进行市场推广和品牌维护，以吸引和留住消费者。千喜鹤在团餐领域树立了较高的品牌知名度和美誉度，其作为中国团餐第一品牌，通过提供优质的服务和菜品，形成了良好的品牌形象，能够在一定程度上提高产品和服务的附加值。君乐宝虽然在乳制品市场也有较高的知名度，但长期以来依赖低价策略打开市场，产品附加值相对较低，净利率不足3%，这在一定程度上影响了其盈利能力。
石家庄将现代食品产业确立为五大主导产业之一，核心源于“资源支撑、历史积淀、市场需求”的三重逻辑。
其一，先天资源筑牢产业根基。作为全国重要的国家商品粮基地，石家庄耕地肥沃、农业基础扎实，本地及周边能稳定供应小麦、玉米、奶牛等食品加工核心原料，近半径、高品质的原料供应，从源头为产业规模化发展提供了不可替代的支撑。
其二，历史积淀奠定发展底气。石家庄食品产业早有标杆，1980年代石家庄汽水厂生产的维力饮料，曾是奥运会中国代表团专用饮料、女排“五连冠”时期饮品，还曾出口日本且售价超可口可乐，不仅打响全国知名度，更积累了食品研发、生产与市场运营的早期经验；如今又有千喜鹤、君乐宝等龙头企业加持——千喜鹤入围“2025中国民营企业500强”，君乐宝以创新驱动奶业发展，形成覆盖农产品种养、加工、物流、销售的完整产业链，产业集聚效应持续凸显。
其三，市场需求激活增长动能。食品是民生刚性需求，随着居民对健康、多元、高品质食品的需求升级，石家庄依托京津冀上亿人口的庞大消费市场，能快速承接需求红利；同时，食品产业与农业深度联动，通过深加工提升农产品附加值，带动农业增效、农民增收，为乡村振兴提供有力支撑，实现“保民生、促经济”的双重价值。
除了千喜鹤和君乐宝，石家庄还有许多知名且有实力的食品产业。
河北同福健康产业有限公司位于石家庄现代食品产业园（栾城）的同福大健康食品城，业务涵盖农业种植、食品加工、仓储物流等多个领域，产品包括馒头、粥类、饮品等，还提供学生营养餐配餐服务，是带动当地食品产业快速发展的重要力量。
石家庄洛杉奇食品有限公司生产中华老字号“金凤”扒鸡、河北知名品牌“洛杉奇”熟食和糕点等产品，种类丰富。近年来，洛杉奇公司投入近3000万元进行设备改造提升，加快企业生产、管理自动化、数字化转型步伐，公司集禽类养殖、禽肉面食品深加工、冷链物流配送、食品连锁零售为一体，拥有300余家专卖连锁店，“金凤”扒鸡是中华老字号和河北省非物质文化遗产。
石家庄市惠康食品有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业，深耕食品行业30余年，2022年通过了BRC、IFS欧洲双认证，是国内首家通过欧洲双认证的预制菜企业。旗下有谷言料理包、谷言家宴菜系列等八大系列，近200个产品 ，预制菜产品在天猫旗舰店连续三年同品类销量第一。
石家庄立生食品有限公司前身是1938年天福号在石家庄设立的分号六味斋，是河北省著名品牌、老字号企业。公司以非遗酱卤技艺为核心，深耕熟食行业，将传统秘方与现代食品科学深度融合，产品通过了ISO22000、HACCP双体系认证。
河北双鸽食品集团股份有限公司是中华老字号企业，从1954年开始从事传统肉食、屠宰加工，现已转型为全产业链、现代化食品企业，构建了从生猪育种、养殖、屠宰、生鲜制品、肉制品深加工到冷链仓储物流、批发零售等全产业链生态，致力于为消费者提供绿色、健康、安全的肉品。
益海嘉里金龙鱼石家庄企业群由新加坡丰益国际集团在石家庄投资，成立于2006年，位于石家庄经济技术开发区。旗下有益海（石家庄）粮油工业有限公司、益海嘉里（石家庄）荞麦制品有限公司、益海嘉里（石家庄）食品工业有限公司等，以“金龙鱼”“香满园”“胡姬花”等品牌为主导，生产面粉、花生油、挂面、鲜湿面、荞麦等产品，是农业产业化国家重点龙头企业。
统万珍极食品有限公司生产的珍极酱油采用先进的高盐稀态酱油酿造工艺，以水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐为原料，产品为0%添加，是特级酱油，传承多年酿造工艺，在调味品市场有较高知名度 。
河北多翔翼食用油有限责任公司是河北省重点龙头企业，石家庄市民生保障供应单位，是一家集研发、生产、销售为一体的高新技术企业。主营府林系列小磨香油、芝麻酱、花生酱等产品，通过了食品安全管理体系认证、ISO9001国际质量管理体系认证等多项国际认证。
展望未来，石家庄一些在细分领域具有特色和发展潜力的食品企业有望入围全国民企500强。
比如河北一然生物科技股份有限公司，作为亚洲最大的益生菌剂生产企业，成功掌握了乳酸菌发酵剂生产技术，打破了进口菌对我国发酵乳制品行业长达30年的垄断，为我国众多乳企提供乳酸菌发酵剂。公司拥有多株专利菌株、65项国家发明专利，其益生菌产品还为江中药业、同仁堂、乐力等全国知名企业提供定制化代工服务，随着益生菌市场的不断扩大和企业自身的发展，未来具有较大的成长空间。
石家庄慧谷农业科技有限公司专注红薯产业20年，种薯连续多年产销量领先，旗下品牌“52度良作”已成为国内高端鲜薯第一品牌，公司形成了从品种研发、脱毒种薯、绿色种植、现代化窖藏、产品加工到品牌营销的全产业链体系，若能进一步拓展市场，提升品牌影响力，也有机会冲击全国民企500强。
河北晨风面业有限公司多年来植根于优质强筋小麦面粉研发、生产，拥有国内一流的优质强筋小麦加工生产线，“晨风”品牌拥有高端富硒、宝宝专用、烘焙专用等五大系列、20多种品类，高端面条粉连续12年石家庄市场销量第一，在面食加工领域具有较强的实力，若能持续创新，扩大生产规模和市场份额，也具备入围的潜力。
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