摘要：眼下正值高粱收割期，近日，在宜宾市翠屏区牟坪镇民新村，村民们扛着一袋袋新鲜高粱，在村内的糯红高粱收粮点前排起了长龙。过磅、记录、装车……这些糯红高粱即将被运送至粮食储存点。未来，它们将“摇身一变”，酿成一杯杯精品佳酿。

翠屏区牟坪镇

□朱思雨

眼下正值高粱收割期，近日，在宜宾市翠屏区牟坪镇民新村，村民们扛着一袋袋新鲜高粱，在村内的糯红高粱收粮点前排起了长龙。过磅、记录、装车……这些糯红高粱即将被运送至粮食储存点。未来，它们将“摇身一变”，酿成一杯杯精品佳酿。

“今年酒厂牵头来收购高粱，价格比市场价高，大家积极性高涨！”高粱收购现场，农户王文西笑着算起了经济账，“今天我卖了2000多斤、8000多元！”

粮食要好卖，质优是关键。宜宾糯红高粱是国家地理标志产品，也是酿造高品质白酒的优质原料。在今年高粱播种期内，粮食收购公司向高粱种植户统一发放糯红高粱种子，并规范种植模式，助力农户种出更加优质的高粱。

“这段时间气温高，为提高粮食收购效率，我们进一步规范流程——排队拿号、核实身份、质检称重、核算开票、签字领款。预计今天累计收购量能达到50吨！”四川米耕香农业发展有限公司负责人张燕说。

据悉，今年牟坪镇高粱种植面积稳步扩大至万余亩，预计总产量突破2000吨。目前，该镇已成功构建起“公司+合作社+农户”订单链条。同时，为保障收购顺畅，该镇共科学设立 13 个集中收购点，实行“预约收购、错峰交粮”，并严格执行分等分级、优质优价政策，实现粮食安全生产、农民种粮增收、环境生态安全等方面协同发展。

来源：四川农村日报社