摘要：上周她蹲在自家菜畦边，拿筷子一点点挑土，才发现蒜瓣被埋得跟冬眠似的，三厘米厚的土压得小芽根本钻不出来。

“蒜没露头，张姐差点把锅铲扔了。

”

上周她蹲在自家菜畦边，拿筷子一点点挑土，才发现蒜瓣被埋得跟冬眠似的，三厘米厚的土压得小芽根本钻不出来。

那一刻，她脑子里蹦出的不是“技术失误”，而是“完了，今年腊八蒜泡汤”。

先说埋蒜。

张姐图省事，一锄头下去就是三厘米，想着“深点保险”。

结果蒜瓣像被封印，土温低、透气差，芽点在黑暗里憋得发紫。

正确姿势：蒜尖朝上，轻轻按进土里，指甲盖那么深，刚好一厘米。

别嫌浅，风一吹土还会往下掉一点，正好盖住根，不闷苗。

再说时间。

张姐9月1号就播，觉得“早种早收”。

可11月底一场霜，蒜苗齐刷刷冻成韭菜色。

北方最舒服的日子是9月25号到10月5号，蒜苗在入冬前长到三片真叶，像穿了三件棉袄，抗冻。

早播二十天，叶子嫩得能掐出水，不冻它冻谁？

底肥这块，张姐原本只撒复合肥，土硬得像踩实的煤渣。

后来听邻居劝，拉了两袋腐熟羊粪，翻地三十厘米，土松得能插进半条胳膊。

蒜根往下窜，最深能摸到五十厘米，风来了都不晃。

有机肥不是玄学，就是让土有“空隙”，根能喘气。

播种时她抓一把蒜瓣随便丢，大瓣小瓣挤一起，高的高、矮的矮，像班级排队没按身高。

后来学乖了：先分瓣，大个的离远点14厘米，小个的10厘米，尖朝同一个方向，像军训看齐。

出苗那天，一行行绿苗跟用尺子量过似的，强迫症看了都舒服。

出苗后张姐最怕苗渴，一天浇两次，结果蒜母泡烂，白胖胖的蒜瓣变臭鸡蛋。

改成“看土浇水”：表层发白再浇，小水慢慢渗，顺带给土松个土，根像做了SPA，长得贼快。

折腾完这几步，张姐的蒜苗现在齐刷刷冒到筷子高。

她总结了一句话：种蒜跟养娃一样，别急着塞吃的，也别裹太厚被子，掐准点、松点手，反而长得壮。

你家蒜出苗了吗？

要是也卡在土里，先别慌，拿筷子轻轻扒拉扒拉，说不定还能救。

来源：月光中沉醉梦的逸者