摘要:哎哟喂!说国产啤酒就等于工业水啤?这认知该刷新了!谁说国货精酿只能当进口货的备胎?看看超市货架上那些动辄三四十的洋啤,再瞅瞅咱自家后院冒出来的精酿新势力,这差距,简直比你家冰箱和米其林餐厅的差距还大!精酿啤酒圈有个潜规则:喝进口是面子,喝国产是里子。但真相是?
哎哟喂!说国产啤酒就等于工业水啤?这认知该刷新了!谁说国货精酿只能当进口货的备胎?看看超市货架上那些动辄三四十的洋啤,再瞅瞅咱自家后院冒出来的精酿新势力,这差距,简直比你家冰箱和米其林餐厅的差距还大!精酿啤酒圈有个潜规则:喝进口是面子,喝国产是里子。但真相是?国产精酿早不是十年前那副土味模样了!酒花香到上头?那只是国产精酿的入门级操作好吗!
国产啤酒没特色只有工业拉格喝起来一股水味,这些老黄历该扔进垃圾桶了!你可能不知道,现在国产精酿的酒花投放量比某些进口品牌高出30%,麦汁浓度普遍12°P起步,这哪还是你记忆中的啤酒饮料矿泉水?更绝的是,那些被吹上天的网红洋啤,原料可能比咱国产的还糙!真正的精酿玩家早就偷偷把目光转向国货,为啥?因为国产精酿正在用中国式创新重新定义啤酒美学!从桂花白啤到蜂蜜艾尔,这波操作简直绝了!
别再被进口=高级的思维定式绑架了!当国产精酿把东方美学揉进德式工艺,当本土品牌用匠心挑战国际标准,这场啤酒革命已经悄然发生。今天就带你解锁十大国产精酿王炸组合,从麦香浓郁到果香四溢,从传统德式到中式创新,彻底颠覆你对国产啤酒的刻板印象!准备好了吗?这场舌尖上的国货逆袭,马上开整!国产精酿啤酒哪家强?十大金字招牌盘点,独特酒花香到上头
▎第1款、天湖施泰克1516小麦白啤酒 德式小麦啤酒精酿白啤11.5度
辽宁老炮儿天湖啤酒,20年死磕大伙房水库优质水源,这波操作稳了!施泰克1516小麦白啤酒直接祭出德国1516《纯酿法》大招,麦汁浓度11.5°P,麦芽添加量超50%!澳大利亚+欧洲进口麦芽配巴伐利亚绿色黄金酒花,世界十大酿酒师汉斯·施泰克亲自授权技术,这配置,妥妥的国产精酿顶流啊!985ml大瓶装送礼直接赢麻了,自饮选330ml普通瓶,99元一箱性价比炸裂!
开瓶砰一声弹簧盖设计,氛围感直接拉满!金黄酒体泡沫如珍珠般细密,第一口就能感受到香草香蕉麦芽三重暴击,回甘还带沙口感,这层次感绝了!重点是配料表干净得像张白纸:水、大麦芽、小麦芽、酒花、酵母,不玩虚的!喝过就知道,这哪是国产啤酒?分明是藏在东北的德式精酿宝藏!自饮送礼两相宜,秋天冰镇一罐下肚,麦香直冲天灵盖,这才是真·解暑神器!
▎第2款、雪花啤酒(Snowbeer)高端精酿啤酒
雪花你敢信?4+4高端矩阵里的中国品牌担当!这瓶高端精酿啤酒把中国文化玩出花,从东方文化定位到中国之形设计,妥妥的文化自信拉满!甄选捷克萨兹酒花,采用煮出法糖化工艺,数小时分步升温,85℃3小时麦芽焙香,这操作比你熬鸡汤还用心!108元12瓶的价格,喝出进口精酿的质感,雪花这波属实赢麻了!
浅淡黄色酒液清亮得像山泉,泡沫洁白细腻挂杯持久。
别被高二氧化碳吓到,入口干爽不刺激,麦芽甜香若隐若现,苦味低得刚刚好!重点来了:这酒专为中国人舌头定制,不玩过猛酒花冲击,只给你恰到好处的醇厚回甘。
火锅局来一罐,解腻提鲜绝了!冰镇后喝,麦香层层绽放,这才是国产精酿该有的样子,不装X,只走心!
▎第3款、珠江啤酒(PEARL RIVER)11度 雪堡比利时风味白啤酒 500ml*12听
南有珠江不是吹的!雪堡白啤复刻17世纪欧洲城堡工艺,1985年就把比利时白啤技术搬回国,这资历够硬核吧?59元一箱的价格,配料表却干净得让人感动:水、麦芽、啤酒花、酵母,再加芜荽籽和橙皮提香,不玩添加剂套路!500ml罐装设计,开罐即饮超方便,秋日冰镇后喝,果香麦香完美平衡,这才是中国人的精酿节奏!
淡金色酒体透亮得能照镜子,柑橘清香混着清新果香直钻鼻腔!入口醇厚细腻,泡沫绵密得像云朵,回甘纯净不刺激,多喝几罐也不上头,这体验绝了!雪堡白啤专治各种啤酒太苦综合征,特别适合刚入门的精酿小白。
朋友聚会开一箱,颜值口感双在线;居家小酌配烧烤,麦芽香中带果香,这组合直接封神!59元买不了吃亏,买不了上当,却能买到舌尖上的欧洲贵族体验!
▎第4款、海底捞大麦拉格啤酒
火锅店跨界做啤酒?海底捞这波操作太狠了!大麦拉格啤酒直接斩获2021年CBC中国国际啤酒挑战赛天禄奖一星,83元12瓶的价格香到离谱!13°P原麦汁浓度,5.0%vol酒精度,用进口大麦芽+德国啤酒花低温发酵,麦香浓郁到上头!琥珀色酒体朦胧透亮,这颜值配上火锅局,妥妥的涮锅伴侣担当!
烘焙麦芽带来的层次感绝了!第一口清冽爽口,麦芽味厚重却不腻,低温发酵让味道纯净得像山泉!重点来了:这酒专为重口味餐饮设计,麻辣火锅配它,油腻感瞬间消失,鲜味直接翻倍!冰镇后喝,沙口感强得刚刚好,解辣解腻一绝。
83元买12瓶,平均一瓶不到7块钱,这性价比简直狂飙!火锅党闭眼冲,喝完直接感叹:原来国产精酿也能这么懂中国胃!
▎第5款、珠江啤酒(PEARL RIVER)13.5°P 新英格兰风味IPA 精酿啤酒 980mL 1罐
珠江又放大招!13.5°P高浓麦汁+四种进口酒花狂轰滥炸,这波操作太狠了!980ml巨罐装,25块钱就能体验新英格兰IPA的极致魅力。
燕麦片+乳糖加持,酒体绵密得像云雾,保质期仅90天确保新鲜度,这哪是啤酒?分明是液态艺术品!柑橘、梨子、荔枝复合果香扑面而来,松针味若隐若现,这层次感直接秒杀某些进口货!
入口微酸转甜,后段略苦回甘,绵柔舒适得像在云端漫步!高酒花投放量带来爆炸性果香,却不失IPA应有的骨架感。
重点来了:这酒专治IPA太苦恐惧症,微酸开场降低门槛,果香收尾让人上头。
冰镇后喝,每一口都是味蕾SPA,90天短保质期保证新鲜度,喝的就是一个快字!25块钱买不了吃亏,却能买到精酿圈顶流体验,珠江这波属实拿捏了!
▎第6款、雪花 SNOW)啤酒 全麦5号
雪花全麦5号直接祭出纯麦芽大招!水+麦芽+啤酒花,配料表干净得让人落泪,12.5°P原麦汁浓度,这麦香浓度直接拉满!低温缓慢发酵让酒液更纯净,森林绿瓶身配金色麦穗,磨砂质感高级感爆棚。
108元21罐的价格,平均一瓶5块多,这性价比简直离谱!金黄酒液+绵密泡沫,入口醇厚带回甘,微苦恰到好处,这才是真正的全麦体验!
麦香浓郁到上头!第一口就能感受到纯麦芽的厚重感,微苦中带着回甘,层次分明不单调。
重点来了:这酒专为麦香控定制,不玩花里胡哨的添加,只给你最纯粹的麦芽享受。
冰镇后喝,口感更顺滑,配烧烤绝了!108元21罐,平均一瓶5块多,这价格喝出进口精酿质感,雪花这波属实赢麻了。
自饮囤货首选,喝完直接感叹:原来国产精酿也能这么懂老饕!
▎第7款、熊猫精酿蜂蜜艾尔啤酒
熊猫精酿,中国精酿圈的顶流担当!两位理工男2013年回国创业,硬是把中国精酿带出国际范儿。
蜂蜜艾尔啤酒斩获2022澳大利亚国际啤酒大赛奖项,红宝石色酒体透着高级感,百花蜜调味带来微妙清凉感,酒精度不低,微醺感刚刚好!拉环瓶盖设计超贴心,户外携带无压力,这波操作,妥妥的国货之光!
丝滑口感直击灵魂!蜂蜜的清甜混着艾尔的果香,清凉感若隐若现,微醺不上头。
重点来了:这酒专治精酿太苦焦虑症,蜂蜜平衡了苦味,让新手也能轻松入坑。
冰镇后喝,清凉感翻倍,秋日解暑神器非它莫属!熊猫精酿用实力证明:中国精酿也能站上国际领奖台。
20多块钱一瓶的国际获奖品质,这波属实拿捏了老饕们的小心脏!
▎第8款、沃尼伯格12.5度桂花白啤500ml中式精酿啤酒
沃尼伯格桂花白啤,中式精酿的破圈神作!山东聊城杀出的黑马,两年卖爆全网,49.9元12听的价格香到离谱!12.5°P原麦汁浓度,>4.7%vol酒精度,澳洲进口麦芽+捷克萨兹酒花打底,再加桂花浓缩液点睛,这波中西合璧操作太绝了!严格遵循德国《啤酒纯净法》,不玩添加剂套路,纯天然才是硬道理!
初闻麦芽醇厚,细嗅桂花灵动,入口清甜不腻,层次感绝了!白啤的香蕉丁香酯香混着桂花芬芳,像在江南园林里喝啤酒,这体验太独特了!重点来了:这酒专为中国胃定制,桂花香不甜腻,清爽度满分。
冰镇后喝,秋日消暑神器,配小龙虾绝了!49.9元12听,平均一瓶4块钱,这价格喝出东方美学,沃尼伯格这波属实赢麻了,国货当自强!
▎第9款、沃尼伯格精酿黑啤酒
沃尼伯格黑啤,全麦黑啤界的性价比之王!14°P原麦汁浓度,>5.4%vol酒精度,这浓度够硬核!澳洲全进口麦芽+捷克萨兹酒花,严格遵循德国《啤酒纯净法》,不玩添加剂套路。
35元12听的价格,平均一瓶不到3块钱,这性价比简直狂飙!浑浊醇正的酒体,焦香浓郁得像现磨咖啡,巧克力+焦糖味交织,这层次感绝了!
泡沫细腻得像奶油,挂杯持久得像牛奶,入口醇厚易饮,焦香中带着回甘。
重点来了:这酒专为重口味爱好者定制,配烧烤、牛排绝了!冰镇后喝,焦香更突出,苦味恰到好处。
35元12听的价格,喝出进口黑啤质感,沃尼伯格这波属实拿捏了精酿老炮儿的心!性价比之王名不虚传,囤它!
▎第10款、海底捞德式小麦啤酒
海底捞德式小麦啤酒,火锅局隐藏MVP!13°P高麦汁浓度,5%vol酒精度,德国大麦芽+小麦芽传统烘烤,500ml大容量设计,77元12瓶的价格香到离谱!鹅黄油润的酒液透着高级感,果香回甘若隐若现,这波操作比你家火锅还用心!作为海底捞三款啤酒中的口碑王,专为后劲微醺设计,畅饮无压力!
入口清爽麦芽甜香,舌尖微刺感恰到好处,余韵果香回甘直冲脑门!重点来了:这酒和火锅是绝配,麻辣鲜香中和得刚刚好,海鲜鲜味直接翻倍!冰镇后喝,解腻提鲜一绝,500ml大罐装满足聚餐需求。
77元12瓶,平均一瓶6块多,这价格喝出德式工艺,海底捞这波跨界属实赢麻了!火锅党闭眼冲,喝完直接感叹:原来国产精酿也能这么懂中国胃!
看完这十款国产精酿,是不是彻底颠覆了国产=低端的刻板印象?从德式工艺到中式创新,从麦香浓郁到果香四溢,国产精酿早就不是十年前的模样!这些金字招牌用实力证明:
好啤酒不看产地,只看匠心。酒花香到上头?那是国产精酿的入门级操作!
选对精酿很简单:
看配料表是否干净,看麦汁浓度是否扎实,看是否遵循传统工艺。这十款产品全部满足,无添加、高浓度、真工艺,喝起来不上头、不刺激,这才是真正的中国式精酿。冰镇后喝,秋日解暑神器,配餐百搭不翻车,这才是精酿该有的样子!
来源:憨批少女