摘要：这段时间，在位于吴江七都的浦江源太湖蟹生态养殖示范园内，大闸蟹正进入生长进程的关键节点。在吃完“秋季进补餐”，完成最后一次蜕壳后，大闸蟹预计于9月中下旬少量上市。

这段时间，在位于吴江七都的浦江源太湖蟹生态养殖示范园内，大闸蟹正进入生长进程的关键节点。在吃完“秋季进补餐”，完成最后一次蜕壳后，大闸蟹预计于9月中下旬少量上市。

蟹农展示两只母蟹。七都供图

浦江源太湖蟹生态养殖示范园内的蟹农朱建新在投喂饲料后，清理了蟹池内多余的绿萍。为确保大闸蟹在最后一次蜕壳时积蓄充足营养，朱建新为其定制的“秋季进补餐”中，鲜鱼、螺蛳肉的占比翻倍，并新增玉米等粗粮，给大闸蟹更均衡的营养供给。

朱建新在园内承包了60多亩蟹池，他说：“今年大闸蟹的规格较往年更高，蜕壳前，单只重量已达100克以上，完成最后一次蜕壳后，单只能长到200多克，且蟹黄、蟹肉更紧实。本月中下旬，本地大闸蟹就将少量上市。”

为服务蟹农，七都镇农村工作和建设管理办公室工作人员主动靠前服务。“我们已积极对接水利、农业技术等部门，从养殖技术指导、用水保障等方面入手，为蟹农提供全方位支持。”该办公室相关负责人说。

直播卖蟹。七都供图

在蟹农期盼收获的同时，七都的大闸蟹经销商也启动了销售预热。苏州品湖山水产有限公司近期开启了线上直播，苏州品味特种水产有限公司总经理周胜良在微信朋友圈发布了预售信息，提前布局即将到来的大闸蟹销售季。

“我们设计了‘活蟹礼包’，不仅包括鲜活大闸蟹，还配套‘蟹八件’、烹饪说明书及去腥料包，为消费者提供一站式服务。”苏州品湖山水产有限公司总经理周宇说。

吴溇水产交易市场入驻的大闸蟹经销商。七都供图

作为七都镇线下大闸蟹销售的核心阵地之一，吴溇水产交易市场也已活跃起来。近段时间，市场内不少经销商已在摊位清扫、整理物料。

据了解，该市场目前已有13家大闸蟹经销商入驻。为保障市场有序运营，市场管理团队工作人员已全部到岗，各项准备工作也在同步推进，确保为大闸蟹集中销售提供最优服务。

来源：引力播新闻