“小满”未满：传统文化绽放乡村振兴“共富花”

摘要：在逍林镇水云浦村的“小满”共富工坊，几位妇女姐妹正围在当地非遗美食满月团传承人岑浓珍师傅的身边，她们认真观察着岑老师，岑老师用一把简单的钳欢，一捏一钳，一个个彩色的小面团就仿佛像花儿一样在手中绽放。

在逍林镇水云浦村的“小满”共富工坊，几位妇女姐妹正围在当地非遗美食满月团传承人岑浓珍师傅的身边，她们认真观察着岑老师，岑老师用一把简单的钳欢，一捏一钳，一个个彩色的小面团就仿佛像花儿一样在手中绽放。

在乡村振兴与共同富裕的时代浪潮中，逍林镇水云浦村“小满”共富工坊以慈溪传统美食“满月团”为核心载体，巧妙地将非遗文化、女性创业与乡村振兴深度融合，通过“组织引领+产业赋能+技能培训”的创新模式，绘就了一幅集非遗传承、美食手作、文旅融合于一体的共富新画卷。自2024年工坊成立以来，已成功带动周边30余名妇女实现家门口就业，孵化女性创业项目1个，人均年增收1.2万元，让传统文化在新时代焕发出勃勃生机，绽放出绚丽多彩的乡村“共富花”。

“满月团”是宁波慈溪一带的民俗礼节，是男女双方结婚礼后，第二天女方挑着装满满月团的幢篮到男方家送给亲朋好友和左邻右舍的传统糕点美食。这项传统美食不仅有着美好的寓意，更承载着父母对女儿的祝福。为传承这一非遗美食文化，助力周边妇女提升自我价值，水云浦村党支部主动作为，将村委会二楼300余平方米的场地无偿提供给工坊作为基地，并组建了“满月团”姐妹驿站团队入驻。同时，创新实施一对一“师徒结对”帮扶模式，帮助低收入妇女利用闲暇时间在家门口就业增收。今年初，工坊还新建了50㎡的“小满”共享厨房，作为开展弘扬传统美食文化的活动阵地，同时也为周边有需要的群众提供操作设备和场地支持。

根据现代健康理念，工坊在传统满月团制作的基础上加入了艾草、南瓜、火龙果等果蔬汁，研发出了“五彩满月团”，且客户需求可定制豆沙、芝麻、白糖、咸菜的口味。工坊培育孵化本土农创项目1个，延伸出年糕、艾青饺、冻米糖等多品类的慈溪传统美食，帮助销售草莓、葡萄、水果玉米等农产品，并依托市妇联“妈妈的味道”品牌影响力，积极拓展了线下市集和线上平台销售渠道，与“网上农博”、“晓得购”等直播平台进行深入合作，年销售近70万元。同时工坊深挖传统文化内涵，推出“非遗寻美”、“印象周塘”等特色研学路线和文旅产品，通过“非遗+工坊+文旅”的沉浸式文化体验模式，进一步激发工坊的综合活力。

通过构建“技能培训+创业孵化”双轮驱动模式，工坊为周边困难群体、失业人员、家庭妇女等提供面点、烘焙、剪纸、串珠、电商直播等免费课程培训。工坊前期已开展面点制作培训课程10期，累计培训120余人，成功孵化女性创业项目1个，助力女性再就业18人。65岁的岑阿姨通过工坊学习面点制作技能后，在家利用空余时间接单制作“满月团”、粽子、花糕等传统美食，年增收近2万元。接下来，工坊将针对新就业群体、全职妈妈等推出“慈溪美食我来学”系列培训课程，为有需要的群众拓展更多就业技能，实现“授人予鱼不如授人以渔”的美好愿景。