独家专访益和鲜时：以“鲜”破局，把宠物食品用“鲜肉”再做一遍

摘要：今天的受访人，是一位名副其实的“老师”。在一个多小时的采访中，他犹如站在讲台前，为我系统而清晰地介绍了自己从0到1搭建起来的新品牌，从这位“老师”的话语中，我能感受到他那份独有的坚定与自信。

导读：今天的受访人，是一位名副其实的“老师”。在一个多小时的采访中，他犹如站在讲台前，为我系统而清晰地介绍了自己从0到1搭建起来的新品牌，从这位“老师”的话语中，我能感受到他那份独有的坚定与自信。

第一次听说“余老狮”这个名字，是在三年前，那时宠业家与比瑞吉合作，我在对接群里与他简单交流过几句。真正认识他，则是在去年宠业家团队前往宿迁益和探访期间——当时的余老狮，已经在全力打造益和的爆品：一款战斧鸭腿主食餐盒，月销超过两万包。

而这次采访他之后，我才得知他已正式出任益和集团旗下新品牌“益和鲜时”的操盘手、负责人。在益和，余老狮充分利用集团优势，打磨出一系列以鸭肉为肉源的宠物食品，因此，余老狮又多了一个新称号：“益和鸭王”。

曾任职比瑞吉

与尾巴生活共同创立妙哩妙哩，后加入益和

余老狮说宠物企业脱离供应链就是无根之水

和许多我曾对话过的从业者类似，余老狮同样有着母婴行业的背景。主业之余，他也在阿里巴巴淘宝大学、上海交通大学担任讲师——这也正是“余老狮”这个名字的由来。在阿里与交大的课堂上分享方法论与实战经验的同时，也能与各行各业资深从业者们学习探讨，这为余老狮在宠物行业的妙计百出打下了扎实的基础。

淘宝大学官方讲师授证

或许正是基于对品牌建设与营销管理的深刻洞察，余老狮多次受邀登上东西部兽医师大会、亚宠展、京宠展等行业重要舞台担任分享嘉宾。他不断将自己跨领域的实战经验系统提炼，转化为能够启发同行的方法与思考。

余老狮在上海交大论坛演讲

2022年余老狮正式跨入宠物行业，加入比瑞吉，开启了职业生涯的新篇章。在比瑞吉期间，他主要负责品牌市场建设与抖音渠道运营，进一步积累了宠物行业的实战经验。期间余老狮牵头打造了新品“整只乌鸡全价猫粮”，上市2个月斩获天猫“冻干猫粮新品榜第一”；带领抖音团队重新梳理了“肉小方”利乐包装主食湿粮的定位与营销打法，将该品从一度面临退市到打榜抖音猫主食湿粮第一，焕发了肉小方产品的第二春。

2023年，余老狮选择离开比瑞吉，尝试创业之路，与尾巴生活共同孵化了新品牌“妙哩妙哩”。这也成为他宠物行业生涯的第二站，但也是最艰难、却收获最多的一段旅程。

由于资金链与供应链方面的经验不足，妙哩妙哩仅维持7个月便结束了运营。但在访谈中，余老狮并未回避这段经历，他坦诚分享道：“这次创业让我深刻认识到宠物行业与母婴行业的差异。供应链是宠物行业的生命线，离开它的支撑，再好的品牌也如无根之水，难以持续。”

2024年初，余老狮迎来了他宠物行业生涯的第三站——加入益和集团。对他而言，这也正是他眼中值得全力以赴的新起点。

余老狮说：“在入职之前，我一直以为益和只是一个专注于宠物零食的小品牌。但当我实地参观了益和旗下的工厂，以及其股东益客的养殖屠宰基地后，我才意识到它的产业链实力远超我的想象——这里，正是我理想中的平台。”刚到益和不久，余老狮就提出了“自有品牌+自有工厂+深度原料供应链三位一体才是宠物行业的未来”这一观点。在加入益和的头一年里，他表示自己主要完成了三件事：

一是帮助益和梳理品牌定位，在保持发展速度的同时，打破消费者对益和“只是一个零食工厂品牌”的固有认知，通过自身在行业里积累的商誉口碑与资源迅速与行业达人、媒体进行深度合作；

二是成功打造多款爆品，例如首月销量便突破2万盒的“战斧鸭腿主食餐盒”、借势黑神话悟空打造出百万曝光的“如意金骨棒”，以及上市首日销售额即超过20万元的“908g鲜鸭肉干”，这也是擅长做肉干的益和第一款敢定价百元以上的鸭肉干；

三是推进精细化运营，重组并优化了益和原有的运营团队，量身打造了符合品牌特性的营销策略。

“由于自己懂电商，在欠缺运营人员的情况下，通过带教甚至自己补位的方式顶上。战斧鸭腿与908g鸭肉干刚推出那一会，每天早到公司1个小时，自己打开后台建千川计划投流，中午一边啃面包一边盯盘直播间的五维四率来找不足之处，再带着团队进行优化。”

虽然有爆款出现，余老狮还是觉得益和品牌的体量与品牌价值与行业头部品牌相差甚远。如果需要迎头赶上，必须在品牌定位、视觉、产品打造、市场推广与渠道策略、团队与激励方案上做全面的优化升级。

2024年12月，在余老狮的带领下，“益和鲜时”品牌项目正式启动。作为品牌负责人与操盘手，余老狮再一次踏上了从零到一的品牌创建之路。

在解释“益和鲜时”这一品牌名称时，余老狮表示：“在益和的这段时间，我清晰地看到了集团的核心优势——那就是背靠股东益客集团，‘鲜’正是我们最突出的竞争力。”

基于这一优势，他进一步提出了益和鲜时的四大“领鲜”理念：

一、养殖领鲜：依托益客集团8万平方米智能化养殖园区，从源头把控肉品品质，确保每一份原料都新鲜可靠；

二、屠宰领鲜：拥有两条符合HACCP、无公害农产品两大安全认证的专业屠宰生产线，严格规范操作，保障稳定、安全、新鲜的肉源供应；

三、加工领鲜：实现1小时内鲜肉直供运输，极大缩短中间环节，确保食材以更快速、更新鲜的状态进入加工流程；

四、物流领鲜：益和自建2万平方米智能云仓，订单响应极速，从下单到发货全程不超过半小时，确保产品高效新鲜送达。

通过这四大环节的系统化建设，益和鲜时真正将“鲜”从理念落到了实处，构建起一道坚实的品牌护城河。

余老狮说：在益和这家企业身上，宠物食品的主要肉源供应、产品生产与检测、辐照杀菌以及智能云仓等环节，形成了高度协同的产业链生态，构建出宠物行业中极为罕见的“百米产业”集聚效应。

在肉源供应方面，益和的宠物食品生产工厂被国内禽类食品龙头企业——其股东江苏益客集团紧密环绕。双方已建立深度战略合作关系，益客旗下的屠宰场与益和生产基地仅一墙之隔，运输条件极为便利，工人甚至可直接推车运送鸡肉原料。

然而即便具备这样的地理优势，益和仍坚持对肉源品质执行极致标准。即便仅两分钟车程，所有肉源也一律采用全程冷链运输，全方位保障食材的新鲜与安全，毫不因距离之近而降低品控要求。

把所有宠物食品用“鲜肉”再做一遍

余老狮成功晋级成“益和鸭王”

在产品打磨方面，余老狮有着自己独到的见解。他表示：“我们坚信，每一款宠物食品都值得用‘鲜肉’重新定义，也值得用‘鲜肉’再做一遍。四大领‘鲜’理念，为我们提供了坚实的底气，确保产品始终符合高标准的品质要求。”

基于这一理念，余老狮围绕“鲜鸭肉”为核心，“鲜鸡肉”为补充，构建起益和鲜时的全线产品矩阵。品牌首款产品“908g鲜鸭肉干”自2025年1月益和鲜时抖音店铺上线以来，已累计售出超65.8万包（数据源自益和鲜时内部发货记录）。

该产品以“升级不加价”为核心卖点，通过包装焕新与品质全面提升，践行了品牌“更匠心的品质、更独特的视觉、更厚道的价格”的承诺。值得一提的是，在新包装908g鲜鸭肉干上架的次月，该产品单月销售额便突破了100万元，成为益和鲜时首个成功打造的爆款。

益和鲜时的第二款产品，是一款历时六年精心打磨的鲜肉风干粮。余老狮透露，该产品的立项与研发早在他入职之前就已启动。自2019年至今，益和在配方研发过程中经历了上千次小试、上百次中试，才最终呈现出如今消费者所见到的风干主粮。这款被内部称为“全价肉干”的产品，不仅让消费者直观看到益和鲜时所使用原料的真实形态，也助力品牌实现从零食到主粮的战略跨越，进一步打破用户对益和的传统认知。