摘要：实验中，当消防员按步骤给自热包加水、封盖。静置一段时间后，大量高温烟气从包装的出气孔冒出，此时若触碰到自热食品，极容易被高温烫伤。

随着“懒人经济”的兴起

让大家有了新的消费需求

拒绝繁琐的采购与烹饪

更青睐“零操作门槛”的饮食方式

于是

自热食品凭借加水即热

无需明火的特征

成了不少宅家干饭人的“心头好”

自热火锅。图源：中国质量报告

只是

我们在享受这份“懒人福利”的同时

那些潜藏在便利背后的安全隐患

你真的清楚吗？

先来看一组消防实验

消防实验

实验中，当消防员按步骤给自热包加水、封盖。静置一段时间后，大量高温烟气从包装的出气孔冒出，此时若触碰到自热食品，极容易被高温烫伤。

图源：福建日报

此外，消防员还模拟了自热包受损后，其内部化学物质直接与水接触后的危险场景。

实验结果表明：自热包内化学物质入水后，仅静置片刻，瓶体就因内部反应迅速膨胀变形，没过多久，便发生了爆炸。

图源：福建日报

看完消防员的实验

大家是不是对自热食品的潜在“威力”

有了全新认知

不过，这也并不是要大家

从此和自热食品说再见

接下来

就跟着阿消一起来了解它的工作原理

细数那些容易被忽视的安全隐患

搞清楚这些

才能安心享受自热食品的便捷

加热原理及安全隐患

自热包主要是由生石灰

碳酸氢钠等材料构成

其发热原理是遇水发生化学反应

产生热量为食品加热

这一过程中需特别注意

禁止使用热水加热！

而正常使用凉水时

反应产生的温度

也可达到100℃以上产生的蒸气温度甚至能达到200℃若此时自热食品的透气孔被堵塞内部蒸汽无法排出，压力不断增大就可能引发小型爆炸并对周围的人造成伤害

上海一市民在加热自热火锅时堵住了排气孔引发爆炸，被滚烫的热汤溅到右眼。就医后医生表示：“将影响视力。”

在加热自热食品时

请尽量将其放置在隔热垫上

切勿放在玻璃、塑料等台面上

否则产生的高温极有可能

导致台面破碎

四川成都一男子在家食用自热火锅时，火锅自热过程中，2厘米厚的玻璃餐桌突然被炸碎了，差点砸到了他的脚。

此外

如果不慎食用了自热包里的化学成分

可能导致腹痛、腹泻等情况

需及时就医

因此，请家长们看好家里的小孩子

避免误食！

吃得安全、吃得放心

自热食品为广大干饭人们

增添了一份方便快捷的饮食新选择

但在享受美味与便捷的同时

我们也要吃得安全、放心

以下关于自热食品更全的使用指南

请大家查收

▌来源： 中国消防 综合国家应急广播 福建日报 农视网 中国质量报告

▌编辑：刘鑫怡

▌校对：张文烜

▌审核：张高铭

▌ 投稿邮箱：zgxfxmt@126.com

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来源：中国消防一点号