摘要：刷短视频的时候，螺蛳粉配炸蛋的画面直接让我馋得不行！那金黄的炸蛋，裹着浓浓的螺蛳粉汤汁，一口下去，香得让人想立马下单食材自己做。吃播博主吃得满嘴流油，评论区全是“太香了”“我也想试试”，我也被这股热情带得直接冲进厨房，准备大干一场！

刷短视频的时候，螺蛳粉配炸蛋的画面直接让我馋得不行！那金黄的炸蛋，裹着浓浓的螺蛳粉汤汁，一口下去，香得让人想立马下单食材自己做。吃播博主吃得满嘴流油，评论区全是“太香了”“我也想试试”，我也被这股热情带得直接冲进厨房，准备大干一场！

螺蛳粉配炸蛋真是绝了。汤汁酸辣，炸蛋外脆内嫩，咬一口还能拉出点丝，味道完全不输外卖。我在家试着做，简单炒个粉，加点配菜，炸个蛋，十分钟搞定。关键是这道菜不挑手艺，新手也能做出八分像，怪不得网上都说这是“人间美味”！

再说说羊肚包脑，视频里博主吃得那叫一个香，汤汁冒着热气，羊肚嚼着弹牙。我满怀期待买了材料，回家一做，味道却让我皱眉头。脑子有点腥，一咬下去油腻得不行，感觉跟喝了一口羊油似的。吃了两口就放下了，果然不是每个人都能接受这口味。

红烧羊排看着就让人流口水。吃播里的大厨把羊排炖得软烂，肉香四溢，轻轻一撕就脱骨。我试着做了一次，味道是不错，但吃多了真有点腻。网上说烤着吃更香，下次得试试烤羊排，估计能更上一层楼！

炒米粉也是我的心头好。视频里博主炒得色香味俱全，米粉晶莹剔透，配菜五颜六色。我照着做，味道还真不错，就是辣椒放多了，辣得我满嘴发麻，吃到最后都尝不出味了。提醒大家，做米粉得根据自己口味来，辣椒别下手太狠！

爆辣金针菇在短视频里看着特别诱人。金针菇脆脆的，裹着辣酱，博主吃得满脸满足。我试着做了一次，味道还行，但吃多了有点顶胃。网上说这菜不好消化，果然不是假的。想吃得舒服，还是得配点米饭，当菜吃才合适。

东北血肠也让我有点失望。视频里博主蘸着蒜泥，一口一根血肠，吃得豪爽。我买了血肠试试，味道是不错，但吃整根太夸张了。东北朋友说，他们平时都是一小块一小块吃，配点米饭才舒服。看来吃播的吃法，真不是一般人能跟得上的。

扒肘子在吃播里看着像零食，博主抱着啃，肉皮油亮亮的，吃得满嘴香。我试着做了一次，肘子炖得软烂，味道还可以，但油腻感怎么都去不掉。吃几口就饱了，哪能像视频里那样当零食吃？现实和视频，差距真不小。

肥牛金针菇也是热门菜。吃播博主大口蘸麻酱，肉香酱香混在一起，看着就让人想试试。我做了之后发现，肥牛本身就油，再蘸麻酱，吃两口就腻得慌。想吃得清爽，还是得加点辣椒，提提味才行。

脆皮五花肉在视频里看着金光闪闪，博主咬一口，咔嚓咔嚓的脆响让人心动。我照着做，酥是真酥，肉香也还可以，但总觉得差点火候。可能腌制时间不够，味道没完全进去。想吃出吃播的效果，还得再练练手艺。

拉丝大肠是短视频里的新奇菜。博主吃得津津有味，还夸大肠拉丝特别香。我买回家试了试，味道很一般，嚼着也没啥特别的。拉丝效果更是看运气，咬得快一点，根本看不到丝。看来这菜还是得看博主的“表演”。

火鸡面配溏心蛋也是网红组合。视频里博主吃得辣得直吸气，溏心蛋黄流出来，画面太美了。我试着做，火鸡面辣得过瘾，溏心蛋虽然不是我的菜，但搭配着吃确实香。想吃得好，蛋得煮得刚好，软硬适中才完美。

大骨头是我的最爱。吃播里博主啃得满嘴油光，骨头上的肉软嫩多汁，看着就让人馋。我自己炖了一次，选了新鲜猪骨，炖上两小时，肉香扑鼻，吃得停不下来。这道菜不挑手艺，只要火候够，味道绝对差不了。

这些菜里，有的适合大众，有的口味独特，但不管怎么样，吃播都让我们对美食多了份热爱。自己在家做饭，不仅能省钱，还能找到乐趣。说不定哪天，你也能做出一道让朋友圈点赞的美食！下次刷到吃播，你会先冲进厨房，还是先点个外卖呢？

来源：天天在线新生活