摘要：近日，包头市市场监管局、市检验检测中心以“尚德守法、共享食安”为主题，先后走进内蒙古科技大学包头医学院、青山区未成年人保护中心开展食品安全科普宣传活动，把专业知识转化为生动“课堂”，进一步提升学生群体食品安全意识，筑牢校园食品安全防线。

近日，包头市市场监管局、市检验检测中心以“尚德守法、共享食安”为主题，先后走进内蒙古科技大学包头医学院、青山区未成年人保护中心开展食品安全科普宣传活动，把专业知识转化为生动“课堂”，进一步提升学生群体食品安全意识，筑牢校园食品安全防线。

食安课堂进高校

在内蒙古科技大学包头医学院，市检验检测中心技术专家结合法律法规要求与校园食品安全典型案例，围绕“餐饮安全案例解析、校园食安管理要求、主体责任落实、风险管控要点”等核心内容，通过知识宣讲、趣味问答等形式，为2600余名师生带来“开学食安第一课”。

课堂聚焦日常饮食场景，针对“网红食品”“功能性食品”等师生关注度高的品类，指导大家辨别风险、理性选择。针对校园食堂、校外就餐等场景，讲授安全注意事项，不仅让师生掌握食品安全自我保护技能，更推动“人人关注食安、人人参与食安”的意识扎根校园。

趣味科普助成长

在青山区未成年人保护中心，市检验检测中心工作人员用PPT展示、趣味游戏、食育科普动画、互动问答等更贴近未成年人认知的方式授课。课堂重点围绕“如何形成健康饮食习惯”“如何搭配营养丰富的食物”展开，把“少吃零食、多吃正餐”“早餐要包含谷类、蛋白质、蔬果”等知识点，转化为孩子能听懂、会践行的日常准则。课后有学生主动分享：“今后要选奶制品、水果干、坚果当零食，早餐也会好好搭配！”

下一步，包头市市场监督管理局将进一步拓宽宣传渠道，丰富宣传形式，持续传播食品安全知识。同时加大对学校食堂及校园周边食品安全的监管力度，形成与学校、社会、家庭携手共建校园食品安全环境的良好氛围。

初审：梁婉婷、王思露

复审：寇晓峰

终审：赵瑞清

本期编辑：张艳秋

来源：包头市场监管