摘要：种大蒜的农户，估计都遇到过这样的情况：忙活大半年，到收获时蒜头又小又少，产量根本上不去。其实不是大蒜难种，而是没掌握对方法。今天就用大白话，跟大家说说大蒜高产的具体步骤，照着做，保准蒜头长得大，产量也能提不少。

大蒜高产方法：照着做，蒜头大、产量高

种大蒜的农户，估计都遇到过这样的情况：忙活大半年，到收获时蒜头又小又少，产量根本上不去。其实不是大蒜难种，而是没掌握对方法。今天就用大白话，跟大家说说大蒜高产的具体步骤，照着做，保准蒜头长得大，产量也能提不少。

首先得选好蒜种，这是高产的第一步。要是蒜种选得差，后面再怎么管都白搭。选蒜种的时候，得挑那些看起来饱满、没有虫眼和霉点的蒜瓣，用手摸着硬实的才好。别选那种软趴趴、表皮有破损的，这种蒜种种下去要么不发芽，要么长出来的苗弱。另外，品种也很关键，像“紫皮大蒜”抗病性强，蒜头也大，北方不少地区种这个品种；南方有些地方适合种“白皮大蒜”，大家可以根据当地的气候选对应的品种。选好后，把蒜种摊开晾个一两天，别暴晒，就是让它透透气，这样播种后发芽更快。

接着是整土施肥，大蒜喜欢疏松、肥沃的土壤。先把要种大蒜的地翻一遍，深耕到20厘米左右就行，翻得太深反而不好。翻完地后，得施基肥，这是给大蒜整个生长期打基础。用腐熟的农家肥就挺好，比如鸡粪、羊粪，每亩地撒个3000公斤左右，再掺点复合肥，每亩地50公斤就行。把肥料撒匀后，再把地耙平，做成1.2米宽的畦，畦和畦之间留20厘米的沟，方便后面浇水和管理。这么做是因为疏松的土壤能让大蒜的根系长得更壮，肥料足了，大蒜才有养分长蒜头。

然后是播种，时间和密度都得把握好。北方一般在9月下旬到10月上旬播种，南方能晚一点，10月中下旬也来得及，太早或太晚都影响生长。播种时，株距保持在10厘米，行距20厘米，每个坑放一个蒜瓣，芽朝上放，然后覆土，厚度3厘米左右就够了，别盖太厚，不然芽难长出来。种完后得浇一次透水，把土壤浇湿，但别积水，积水容易让蒜种烂掉。浇完水后，也可以在地表撒一层碎麦秸，能保住土壤湿度，还能防止杂草长太快。

播种后，田间管理是高产的关键，这部分要分步骤来。首先是浇水，大蒜苗期不用浇太多水，土壤干了再浇，浇透就行；到了返青期，要多浇一次水，促进蒜苗生长；蒜头膨大期是最需要水的时候，得保证土壤湿润，但还是不能积水，不然蒜头容易烂。然后是施肥，返青期的时候，每亩地追施20公斤尿素，促进蒜苗长壮；蒜头膨大期，要追施磷钾肥，每亩地用15公斤磷酸二铵和10公斤氯化钾，这样蒜头能长得更大更饱满。除草也不能忽视，杂草会跟大蒜抢养分，发现杂草就人工拔掉，别用除草剂，容易伤到大蒜。最后是防病虫害，大蒜常见的病害是锈病，发现叶子上有黄褐色斑点，就用三唑酮喷雾防治；虫害主要是蒜蛆，播种的时候在坑里撒点辛硫磷颗粒，就能预防。

最后是收获和晾晒，这一步也不能马虎。什么时候收获呢？看大蒜的叶子，大部分叶子变黄、变软，蒜头的外皮变硬，就可以收获了。收获的时候，用铲子把大蒜挖出来，别用力拔，容易把蒜头拔断。挖出来后，把大蒜带着秸秆摊在地里晾两三天，阳光别太强烈，不然蒜头会晒裂。晾晒的时候，要把蒜头朝上，让蒜头也能通风干燥。晾好后，把秸秆剪掉，只留蒜头，然后再把蒜头摊开晾一周左右，直到蒜头的外皮完全干燥，这样储存的时候不容易坏。

其实大蒜高产真的不难，从选种到收获，每个步骤都做到位，就能有好收成。选对蒜种、整好土壤、把握好播种时间和密度，再做好浇水、施肥、除草、防病虫害这些田间管理，最后及时收获晾晒，一套流程走下来，蒜头肯定又大又多，产量比往年能提高不少。大家可以照着这个方法试试，下次种大蒜的时候，就能少走弯路，多收大蒜了。

来源：星月搞笑