摘要:要知道,全红婵那小姑娘一出名,家里就逐渐变得越来越好了,即使说全爸全哥都靠自己打拼,但不得不承认
● 这事儿真是闹得挺大,没想到一个白切鸡都能引发这么多事儿
说实话,我前几天刷到这个新闻
要知道,全红婵那小姑娘一出名,家里就逐渐变得越来越好了,即使说全爸全哥都靠自己打拼,但不得不承认
婵宝的光环确实给他们带来了不少好运
像我朋友跟我说,家里能有点起色
就是由于全红婵那股拼劲带来的“能量场”
最近,全哥参加了一个那啥厨艺的综艺
结果一出场就掀起了大波——我真是觉得挺有意思的
全哥那道白切鸡,竟然被淘汰
你想,那个“村席大厨”一出场,整个气场就不一样,别说那道白切鸡了
光听名字就觉得香得不行
全哥为了这个菜,特意从家里带来一只“宝鸡”,听说那只鸡是喂了五谷杂粮,养了180天
跟平时市面上那些用饲料养的鸡完全不一样
你知道的,广东的白切鸡,那可是“家常菜中的王者”,出锅后鸡肉紧实又鲜嫩
全哥为了保证味道正宗,还准备了三种蘸料
结果,比赛一结束,评委周晓燕尝了一口,脸都没有变化,连“香迷糊”的表情都没有,反倒夸了他的蘸料调得不错,可随即就说鸡肉偏老……我真的是想不通
全哥一听,脸都绿了,他说自己做的那是最正宗的,广东本地的鸡
必须得是“有一定年纪”的
你知道,广东的老饕们都知道,养了两三个月的鸡,肉质还嫩得不行,反倒是他用的那种“老一点”的鸡
可是评委却说:“太老了,吃起来口感硬
”这个时候,小岳岳也出来帮腔,表示:“全哥做的还算符合当地口味,但你看这个鸡
”你说,这样的评论一出来,评论区就炸了锅,网友们一边倒支持全哥
觉得他这道菜是真正的“老味道”
还有不少人跑到官媒底下留言,支持全哥,觉得他这次没错
● 真是“搬起石头砸自己脚”,这个节目的坑真不少
要知道
之前那个“九转大肠”的事还记得不
那个年轻小伙子为了表达不满,特意没把大肠洗干净,硬是给评委吃了一口“原汁原味”的大肠
其实他那样做,也是想告诉那些“评委”别太打压他
结果,那个“阳谋”还真管用
大家都议论这个“套路”多厉害
你说,年轻人心思都放在“明面”上了
就想用点“逆向操作”来表达不满
这次全哥的事儿,又是一个“搬起石头砸自己脚”的例子
你知道,节目刚播出那会儿,吸引了不少关注,毕竟是“家乡菜”出场
大家都想看广东菜的正宗味道
其实,节目组还挺会“抓人心”的,把全哥人设包装得挺厉害
很多网友都想着他能大展身手
结果,偏偏在一道“广东白切鸡”上出了大麻烦——竟然淘汰了
这下子,评论区全炸了锅
“广东白切鸡”被吐槽
这事儿真让人哭笑不得 你猜怎么着
全哥明明是“村席大厨”,对广东菜的理解和做法肯定很有一套,他还特意从家带了那只“天价鸡”,可是评委一尝
居然说太老、口感硬……我当场都觉得太荒唐了
广东的鸡,讲究就是要有一定“年纪”,肉质紧实
吃起来才有那种“嚼劲”和鲜味
全哥反复强调,他用的鸡是“经过180天喂养”的
可是,评委就跟他“唱反调”,说:“不行,太老
心里想:“我这可是正宗的味道
”这时候,小岳岳也出来打圆场,说:“全哥这个确实符合广东的习惯
”你知道,结果评论区就变成了“火山口”,一边倒都在骂评委,说他们太偏心,什么“水平一般”,还有人直接说“只不过是个服务员出身的
这事儿让人哭笑不得的,格外是是看那些网友的反应
完全像是“搬起石头砸了自己脚”
官媒都看不下去了,评论区一度被“封禁”
全哥自己倒是没表现出多失落,反倒还发了个视频,教大家怎么做正宗的白切鸡,从挑选到切割、调味,都详细讲解
我觉得挺暖心的,毕竟不用跑广东就能学会正宗味道
● 这事儿让我觉得,吃家伙真的是“见仁见智”
说到底,每个人的口味都不一样
不能光凭几句话就判定一个厨师的水平
有人喜欢嫩一点的鸡肉,也有人喜欢紧实点的
你看,节目里有人说:“那只鸡怎么那么硬啊”,其实就是广东的传统风格
讲究的就是这个“紧实”的口感
全哥坚持自己的做法,他觉得这是最正宗的
再说,很多网友跑去官媒留言支持他,觉得这次他淘汰真是太不公平了
结果,官媒也被“压力”搞得不得不关闭评论
全哥倒是没啥事儿,他还在家里“直播”教人做白切鸡
步骤详细得让我都想马上试试
你知道的,看完我就觉得,厨艺这家伙,真的是“看个人口味”
说到底,这件事让我感触颇深,吃家伙真的是“见仁见智”
我们也别太偏激,理性点看待这场闹剧,毕竟
我觉得,像全哥这样的人,敢坚持自己,挺不容易的
来源:憨批少女