摘要：8月26日，走进云梦县伍洛镇程垸村的碧根果种植园，成片的果树枝繁叶茂，树冠舒展、绿叶成荫。一颗颗饱满的碧根果缀满枝头，静待成熟。“再过一个月，这些‘金果果’就能采摘了！”种植户赖新安望着累累硕果，满脸喜悦。

全媒体记者闵丽萍 通讯员游婷 邓小豪 乔卓越

8月26日，走进云梦县伍洛镇程垸村的碧根果种植园，成片的果树枝繁叶茂，树冠舒展、绿叶成荫。一颗颗饱满的碧根果缀满枝头，静待成熟。“再过一个月，这些‘金果果’就能采摘了！”种植户赖新安望着累累硕果，满脸喜悦。

碧根果，即美国薄壳山核桃，不仅是一种广受欢迎的坚果，还因富含不饱和脂肪酸等营养物质，被誉为“保健坚果”，既可直接食用，也常用于榨油、烘焙等深加工领域，市场前景广阔。

赖新安与碧根果的结缘始于2013年。经朋友推荐，他专程赴江西，深入了解这种果树的特性。回来后，他果断在自家3亩地里试种，按4米行距、7米株距栽下85棵30公分高的幼苗。

这一选择并非一时冲动。此前，赖新安曾在这片土地种植水蜜桃，并带动村民共同发展。但由于桃树老化、土壤连作障碍及鲜果保存难、市场波动大等问题，他意识到必须转型寻找更具持续性的产业。“碧根果是多年生树种，第3年开始挂果，15年后进入丰产期，树龄可达70年，是名副其实的‘长寿果’。”赖新安说，“碧根果种植门槛较高，需长远眼光和耐心，这也避免了盲目跟风导致的市场混乱。”

他的尝试很快产生了示范效应。种植第二年，同村就有一户村民跟进，栽种了50棵碧根果树。如今，这批果树也已枝繁叶茂、陆续挂果，成为村里特色农业的新亮点。

谈起种植经，赖新安如数家珍：每年10月采摘后，果实需经阴干、晾晒，再以200℃高温加盐炒制30分钟，方可供市，销售期可持续至12月底。“去年收了五六百斤，一斤售价40元，主要通过朋友圈销往周边省市。”他还在果树行间套种棉花，额外增加了一笔收入。

尽管当前碧根果带来的年收入尚不显著，但赖新安更看好其长期效益。

如今，程垸村的碧根果园不仅是赖新安的“致富园”，也逐渐形成集群效应，成为当地探索特色种植、助力乡村振兴的生动实践。“等到了丰产期，仅一棵树的产量就很可观。那时不仅能自己增收，还能带动更多乡亲加入。”眺望果园，赖新安眼中充满希望。

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