摘要:晨曦微露,在茶园镇团结村的连绵群山间,一群群黑黢精壮的藏香猪已经开始了每日的“越野训练”。它们时而低头啃食林间的野生浆果,时而欢快地在旁追逐嬉戏,成为青山绿水间一道灵动而独特的风景。这正是团结村依托优越自然条件发展的特色产业——生态放养藏香猪,当地人亲切地称它
晨曦微露,在茶园镇团结村的连绵群山间,一群群黑黢精壮的藏香猪已经开始了每日的“越野训练”。它们时而低头啃食林间的野生浆果,时而欢快地在旁追逐嬉戏,成为青山绿水间一道灵动而独特的风景。这正是团结村依托优越自然条件发展的特色产业——生态放养藏香猪,当地人亲切地称它们为“跑山猪”。
团结村四季分明,气候温润,空气中负氧离子含量极高,得天独厚的地理与气候环境,为藏香猪提供了理想的生长乐园。藏香猪适应性强,耐粗饲、抗病能力突出,尤其擅长山地奔跑。它们终日与山林为伴,以百草为食,清泉为饮,运动量远超普通圈养家猪。
正是这种原生态的放养模式,造就了团结村藏香猪肉质嫩滑、香味浓郁的独特品质。其肉质肌间脂肪分布均匀,富含不饱和脂肪酸和多种氨基酸。无论是清炖、红烧还是烤制,都香气四溢、口感醇厚、肥而不腻,深受美食爱好者青睐,已成为当地一张闪亮的美食名片。
养殖户谢周娥告诉记者:“我们养这个猪已经四年了,现在差不多有130头。这猪抗病力也强,一般不怎么生病,很好喂养。平时都是喂的苞谷、猪草和牛奶这些,所以它的肉特别好吃。这猪卖得好,现在来买的人越来越多,很多人都是通过朋友圈、抖音知道的。”
望着漫山遍野欢快奔跑的藏香猪,养殖户们笑逐颜开。这些“运动健将”不仅跑出了健康的体魄,更跑出了村民奔向富裕的新希望。
为了让这份“山珍”走出深山,团结村正计划开设特色农产品专卖店,通过直播带货、短视频营销等方式,直观展示藏香猪山林放养的真实场景。同时,与物流企业紧密合作,着力解决生鲜配送“最后一公里”的难题,确保全国各地消费者都能品尝到最新鲜、地道的团结村藏香猪。
下一步,团结村将继续坚持生态优先、绿色发展的理念,持续做大做强藏香猪产业,努力让藏香猪跑出加速度,跑出大山、跑向全国。
来源:金沙融媒