摘要：2025年9月8日，意大利美食指南《50 Top Pizza》发布了年度全球百家最佳披萨店排名。巴西共有6家披萨店入选，其中5家位于圣保罗州，1家位于里约热内卢州。令人惊叹的是，圣保罗市与意大利那不勒斯并列成为拥有上榜披萨店数量最多的城市，这标志着巴西已经成为

2025年9月8日，意大利美食指南《50 Top Pizza》发布了年度全球百家最佳披萨店排名。巴西共有6家披萨店入选，其中5家位于圣保罗州，1家位于里约热内卢州。令人惊叹的是，圣保罗市与意大利那不勒斯并列成为拥有上榜披萨店数量最多的城市，这标志着巴西已经成为世界级的披萨美食目的地。

从传统那不勒斯风格到创新巴西风味，这些上榜餐厅各具特色，价格从亲民的48雷亚尔到豪华的136雷亚尔不等，为食客提供了多样化的选择。

荣登全球第三、拉美第一的Leggera Pizza Napoletana是巴西披萨界的骄傲。这家店专注于正宗那不勒斯风格，披萨为单人份，用木炉烤制，采用自然发酵面团和意大利调料。

招牌披萨包括Marinara（番茄+大蒜，62雷亚尔）和Cacio e Ragù（和牛牛肉+特制混合奶酪，85雷亚尔）。该店在Perdizes和Jardins拥有两家分店，由厨师André Guidon主理，连续两年（2024、2025）获得"拉丁美洲最佳披萨店"奖项。

里约热内卢唯一上榜的Ferro e Farinha排名全球第31。这家店同样采用木炉烤制披萨，2013年由纽约厨师Sei Shiroma创立，在伊帕内玛、莱布隆等时尚区域设有分店。

其招牌披萨包括Marinara（番茄酱+大蒜，56雷亚尔）和Testa Rossa（意大利腊肠+开心果青酱，82雷亚尔）。这家店的成功证明了里约热内卢的美食实力不容小觑。

位于圣保罗传统街区的A Pizza da Mooca并列全球第36名。这家店坐落在一个1950年代的小仓库内，充满怀旧氛围，提供4片/6片装披萨，适合分享。

招牌披萨包括Marinara（番茄酱+大蒜，4片48雷亚尔/6片70雷亚尔）和Amatricina（意式培根+帕达诺奶酪，4片76雷亚尔/6片98雷亚尔）。这里不仅是美食天堂，更是体验圣保罗历史文化的绝佳场所。

QT Pizza Bar同样位列全球第36，位于圣保罗西部Cerqueira César街区。除了优质披萨外，这里还提供多种饮品，由厨师Matheus Ramos主理。

创新口味的披萨包括Zucca（南瓜泥+炸羽衣甘蓝，55雷亚尔）和Burrata（布拉塔奶酪+生火腿，130雷亚尔）。这里适合那些追求新奇体验的美食爱好者。

Unica Pizzeria排名全球第50，专注于传统与简约的那不勒斯风格。这家位于Campo Belo区域的店铺以其地道的制作工艺赢得认可。

招牌披萨包括Marinara（番茄酱+切片大蒜+西西里牛至+罗勒，62雷亚尔）和Porcini e Tartufo（牛肝菌+黑松露酱，96雷亚尔）。简约而不简单，是这家店的精髓。

Veridiana排名全球第96，创立于2000年，在Perdizes、Jardins、Higienópolis拥有3家分店。这家店的特色是巴西风格，披萨分量足，可至少2人分享，支持选3种不同口味。

招牌披萨包括La Vera Napoletana（番茄+大蒜+罗勒，小份72雷亚尔/大份105雷亚尔）和多种创新口味（如水牛mozzarella+帕尔玛火腿，小份89雷亚尔/大份136雷亚尔）。

在全球前十名中，意大利和美国餐厅占据主导地位。并列第一的是I Masanielli（意大利卡塞尔塔）和Una Pizza Napoletana（美国纽约）。

第二名是日本的The Pizza Bar on 38th（东京），巴西的Leggera Pizza Napoletana紧随其后，获得季军位置。这表明巴西披萨已经在世界美食版图上占据重要地位。

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来源：巴西华人网