摘要：一口鸡塞嘴里，我差点以为自己在啃橡皮，可广东的朋友在旁边狂点666。昨晚《厨艺江湖》播完，全进华的老鸡白切没过关，评委岳云鹏一句“太硬”，直接把岭南网友的火点爆了。

一口鸡塞嘴里，我差点以为自己在啃橡皮，可广东的朋友在旁边狂点666。昨晚《厨艺江湖》播完，全进华的老鸡白切没过关，评委岳云鹏一句“太硬”，直接把岭南网友的火点爆了。

全进华把180天的走地鸡拎上台，鸡皮淡黄，肉色偏深，一刀下去能看到肌理。

周晓燕老师尝完皱眉，说咬肌得提前热身。

岳云鹏补刀：我们北方人还是喜欢筷子一戳就脱骨的那种。

全进华脸当场垮掉，撂下一句“那种小嫩鸡在我家店里会被客人骂回锅”。

画面切到淘汰区，弹幕瞬间暴走：河北的喊噎脖子，广西的刷干得漂亮。

手机那头，我广东舍友直接甩来一条语音：这鸡要是再软一分，阿嬷都要掀桌。

我忽然意识到，嘴里的肉到底香不香，居然跟身份证前三位绑定得死死的。

全进华下台后没认怂，直播照旧开，铁锅边的老鸡在滚水里上下飘，他边切边科普：鸡够日龄，皮才能凝成冻，骨血才出味。

弹幕有人问，这么费牙为啥不直接高压锅？

他甩刀回怼：那是喂猫。

屏幕刷满了“广式倔强”。

岳云鹏那边也没闲着，连夜发博解释自己评的是舞台标准，不是南北之争。

网友哪管，评论区全是“要不你来顺德街边蹲一晚”。

相声演员碰上舌尖江湖，段位瞬间不够用。

说到底，大家争的早不是一块鸡肉，而是那句“我家做法天下第一”的底气。

节目导演后来透露，本来设了软硬度打分项，临播前嫌麻烦砍掉了。

没成想这一剪，真剪到了大动脉。

观众要的不是标准答案，是让自家味道被看见。

屏幕里评委摇头那一刻，不知道多少老广想起家里阿嬷边剁鸡边念：咬不动就对了，骨头才有味。

最后一句：鸡还是那只鸡，有人尝到乡愁，有人咬到难题，舌头跟舌头之间，从来没有统一答案，但谁先堵别人的嘴，谁就输了整场江湖。

来源：诗意星球o5T