摘要：MANDARIN FISHMANDARIN FISH58,386 views( 超 级 皖 )SUPER WAN各地特色美食纷纷登场亮相。东至鳜鱼，作为皖南美食的杰出代表，正式申请出战！这尾游弋在清澈活水中的鲜味，足以让每一位食客领略到“皖美”风味的真正魅力。

MANDARIN FISH

MANDARIN FISH

58,386 views

( 超 级 皖 )

SUPER WAN

各地特色美食纷纷登场亮相。

东至鳜鱼，

作为皖南美食的杰出代表，

正式申请出战！

这尾游弋在清澈活水中的鲜味，

足以让每一位食客领略到

“皖美”风味的真正魅力。

FOOD

东至鳜鱼凭借清澈的活水而生，

成为山水馈赠的鲜味代表。

得天独厚的养殖环境，

造就了东至鳜鱼肉质细腻、

味道鲜美的特质，

刺少肉多，

实为鱼中佳品。

鳜鱼肉质细嫩紧实，

味道鲜美无比，

无论是哪种烹饪方式，

都能展现其作为“鱼中佳品”的独特魅力，

满足不同食客的味蕾需求。

藤椒鳜鱼是新鲜藤椒与

鳜鱼的完美邂逅。

青花椒的麻香沁入细嫩鱼肉，

麻而不木，

香而不腻。

翠绿的藤椒点缀在

雪白的鱼肉上，

视觉与味觉的双重盛宴，

一口下去，

麻香四溢，

令人回味无穷。

金耳鱼羊鲜堪称舌尖上的诗意邂逅。

当鳜鱼的清鲜遇见羊肉的温润，

再佐以金耳的清甜，

三种极致鲜味在慢火炖煮中交融升华，

成就了一道令人叹为观止的味觉盛宴。

汤汁醇厚而不腻，

鱼肉细嫩而不散，

羊肉酥烂而不柴，

每一口都让人感受到食材之间的完美对话，

仿佛在味蕾上演绎着一场和谐的三重奏。

清蒸鳜鱼，

肉质鲜嫩，

原汁原味，

最大程度保留了鳜鱼本身的鲜美；

红烧鳜鱼则浓郁入味，

令人回味无穷；

松鼠鳜鱼将酸甜汁完美包裹鱼身，

色泽红亮诱人；

鳜鱼狮子头取鳜鱼最细腻的

部位手工制成丸，

别有一番风味；

东至的餐饮从业者并不满足于传统做法。

他们不断探索创新，

打造出极具特色的鳜鱼宴，

给食客带来丰富多彩的味觉体验。

山水滋养的美味，

总是藏着最动人的乡土密码。

东至鳜鱼，

正是这片尧舜之乡、

陶公故里给予舌尖的慷慨馈赠。

品尝东至鳜鱼，

就是品尝东至的山水灵秀与人文匠心。

秋风起，鳜鱼肥。

来东至品尝一顿地道的鳜鱼宴，

在舌尖上感受尧舜之乡的

山水滋养与文化积淀。

这份来自皖南山水间的鲜香滋味，

期待用最地道的美味征服您的味蕾，

讲述东至的独特故事。

来源：江南水乡生活见闻