硕果盈枝！来看陇南成县核桃林的“金色”答卷

摘要：作为“中国核桃之乡”与“国家级核桃标准化生产示范基地”，成县核桃产业规模宏大，形成了“户均250株、人均50株”的格局。2025年，鲜果产量达25万吨，预计销售额突破10亿元，当之无愧地成为成县种植规模最大、受益人口最多的主导农业特色产业。

金秋时节，成县51万亩核桃林连绵延展，1100万株核桃树枝繁叶茂，青绿色的核桃果沉甸甸地缀满枝头，在山间勾勒出一幅“绿浪翻滚、硕果盈枝”的丰收画卷。

作为“中国核桃之乡”与“国家级核桃标准化生产示范基地”，成县核桃产业规模宏大，形成了“户均250株、人均50株”的格局。2025年，鲜果产量达25万吨，预计销售额突破10亿元，当之无愧地成为成县种植规模最大、受益人口最多的主导农业特色产业。

如今，从二郎乡有条不紊的“采收流水线”，到纸坊镇热闹的产销对接点；从电商直播间如火如荼的助农带货，到乡镇集采集配中心井然有序的运转，成县以“青皮鲜核桃销售”为突破口，凭借七张国家级“产业名片”，通过模式创新、党建赋能、市场拓展，成功打破传统产业困局，让小小核桃成为激活乡村经济、带动农户增收的“金钥匙”，构建起特色产业助推乡村振兴的“成县样本”。

破局传统：从“低效散养”到“全链升级”，重构核桃产业生态

长期以来，成县核桃产业饱受“三难”问题困扰：采收依赖农户个体作业，效率低下、成本高昂，成熟核桃常因采摘不及时落地变质；销售主要集中于干核桃与核桃仁，加工环节耗时久、损耗大，致使农户“丰产不丰收”现象屡见不鲜；产业链条松散，种植、采收、销售各环节相互脱节，抵御市场风险能力薄弱。

2025年，成县以“青果鲜销”为切入点，全面从产业链各环节发力，推动产业从“低效散养”向“全链升级”转变。在采收端，全县大力推广“合作社 + 采收小组”模式，由村级合作社牵头，精心组建一支涵盖采摘、收集、筛选的专业队伍，实行“分工协作、流水线作业”。

在二郎乡崖背村，采收现场分工明确：高处的队员手持长杆，精准地击落果实；地面人员迅速将掉落的核桃收集起来；专人同步仔细剔除病虫果与畸形果，优质核桃直接装入统一包装筐。这种模式成效显著，将传统采收周期大幅缩短超50%，确保核桃在最佳成熟期采摘，商品率提升至90%以上。

“往年3000斤核桃自己收得忙一周，今年合作社两天就收完了，还帮着卖了好价钱。”刘坪村村民艾永祥的感慨，道出了广大农户的心声。

在加工与销售环节，成县突破“晒干加工”的传统思维定式，敏锐捕捉“鲜核桃”的市场空白。依托“全国名特优新农产品”品牌优势，成县青皮鲜核桃以“果大皮薄、仁白饱满、香味浓郁”的特质，在市场上极具竞争力。经测算，每吨青皮鲜核桃相较干核桃多收益2268元，相较核桃仁多收益1935元；按每斤1.8 - 2.0元的收购价计算，每亩核桃收入可达3000 - 5000元，经济效益显著优于传统销售模式。

为让农户切实享受这一红利，全县依照“一镇一集采集配中心，一村一收购点”的布局，在陈院镇大垭村、王磨镇王坪村等10个关键节点设立收购点，实现17个乡镇集采集配中心全覆盖，以每公斤2 - 3元的价格统一收购，真正做到“摘完即卖、当日结账”。

纸坊镇马寨村村民苏旺旺家种了6亩核桃树，往年需自行拉到县城售卖，今年合作社上门收购，一斤1.6元的价格比去年高2毛，截至目前已卖2000多斤，收入3200多元。他高兴地说：“这些钱够给孙子买文具，买化肥了，再也不用为销路发愁！”

从“单打独斗”到“抱团发展”，成县通过重构采收、收购、销售环节，助力核桃产业摆脱“低水平循环”。

截至2025年采收季，全县青皮鲜核桃已对接订单9000吨，累计销售5000多吨，实现经济产值1800多万元，带动上万农户增收，“青果鲜销”已然成为产业提质增效的核心增长点。

党建赋能：从“组织引领”到“服务下沉”，凝聚产业发展合力

在成县核桃产业转型进程中，党组织始终发挥着“主心骨”的关键作用。成县依托本地优质农产品企业成立党建联盟，构建“党支部 + 企业 + 合作社 + 农户”的联动机制，将组织优势转化为产业发展优势，形成“全域覆盖、全程参与、全链服务”的帮扶格局，为“国家林下经济示范县”建设注入强大红色动能。

技术服务“沉下去”，破解农户“种植难”

县核桃科技服务中心组建“党员技术攻关小组”，12名党员骨干深入田间地头，累计开展技术指导50余次，大力推广高接换优、科学施肥等20余项新技术，成功解决果树修剪、病虫害防治等30余个技术难题。

鉴于成县核桃85%以上的良种率优势，党员农技员着重指导农户做好“清香”等主栽品种的管护工作。“清香”品种在全国青皮鲜果市场占据重要地位，全县栽植面积达30多万亩，与山西“礼品2号”、四川“盐源早”、新疆“温185”等品种相比，不仅品质优良，而且在成熟期上形成时间差，具备独特的市场竞争力。

在王磨镇千亩核桃园，党员农技员手把手传授农户“适时采摘、带青壳保存”技巧，确保鲜核桃品质；纸坊镇安排5名农技员分片包村，推动“清香”核桃亩产提升10%，市场收购价高出普通品种20%。

产销对接“跑出去”，打通市场“梗阻点”

党员干部主动担当“推销员”角色，结合成县地处“西咸经济圈、成渝经济圈、兰州经济圈辐射区”的区位优势，先后于2023年、2025年两次带队奔赴西安、成都、重庆、兰州及庆阳、平凉、天水等城市，深入农产品批发市场考察对接，与30余家商超、批发商建立稳固合作关系。

成县商务局同步组织10余名直播达人走进核桃林，打造“党建 + 电商”直播带货模式，单场直播最高销售额突破10万元，已累计销售青皮核桃70多吨。

“以前青皮核桃无人问津，如今摘下来就能换钱，一早上卖了200多斤，赚了300多块！”陈院镇大垭村种植户李玉梅的话语，生动诠释了农户如今“卖果无忧”的良好局面。

基层治理“动起来”，保障产业“稳前行”

全县各乡镇党委结合实际情况细化举措，形成“一乡一策”的推进体系。

店村镇召开青皮鲜核桃采收销售工作推进会，明确“精准宣传、队伍建设、统筹调度、机制健全”四项重点工作，通过村大喇叭、微信群等渠道广泛动员农户“应收尽收”，组建以党员带头的采收队伍，为缺乏劳力的家庭提供代收代销服务；小川镇在高速路口设立集中收购点，解决大户销售难题，并通过入户走访将收购信息传递到每家每户；红川镇聚焦品牌建设，引导农户推行标准化种植，打造“自然熟成、无农药添加”的地方特色品牌，其鲜核桃已打入西安、成都等城市高端商超，价格较普通产品高出30%。

同时，全县制定《成县青鲜核桃销售市场规范管理办法》，培育成县林缘家庭农场、永青专业合作社等8家销售服务主体，保障市场有序运转。

从技术指导到市场开拓，从政策落地到农户服务，成县党组织和党员干部活跃在产业发展各环节，构建起“上下联动、左右协同”的产业服务网络，让核桃产业成为党建引领乡村振兴的“鲜活载体”。

全域联动：从“单点突破”到“集群发展”，释放规模经济效应

51万亩核桃林并非一盘散沙，成县依托“世界核桃黄金生产地带”（东经105°23′—105°57′，北纬33°29′—34°24′）的地理优势，通过统筹规划、资源整合，推动各乡镇从“单点突破”迈向“集群发展”，形成“全域覆盖、各具特色、优势互补”的产业格局，释放规模经济效应。

核心产区“树标杆”，打造产业“样板田”

二郎乡、陈院镇作为核桃核心产区，重点推广“合作社 + 采收小组”模式，形成可复制的高效作业体系。

二郎乡崖背村采收组不仅为本地缺劳力农户服务，还为外出务工家庭提供采收代销服务，已帮助务工家庭增收超万元；陈院镇依托党建联盟，整合企业、合作社资源，实现“技术指导 - 统一采收 - 集中销售”全链条闭环，今年青皮核桃销售均价较往年提升15%。核心产区的示范效应，促使“流水线采收”“订单式销售”等模式在全县迅速推广。

特色乡镇“补短板”，拓宽产业“增长极”

各乡镇依据自身资源禀赋，探索差异化发展路径：纸坊镇聚焦“产销对接”，搭建“农户 - 合作社 - 客商”直连通道，提前通过电商平台发布收购信息，吸引甘肃平凉、陕西宝鸡等地客商入驻，截至目前已收购青皮核桃5万余斤，带动46户农户增收；王磨镇发力“线上线下双轨销售”，线上通过直播带货将核桃销往全国各地，线下与大型商超合作实现“枝头到餐桌”直达，镇集采集配中心严格把控品质，确保“好核桃卖好价钱”；宋坪乡依托康丰绿宝核桃种植专业合作社，解决山区农户“运输难、销售难”问题，让偏远山村的核桃也能顺利“走出大山”；小川镇则通过精准测算，向农户清晰传达“每9斤青皮核桃干1斤干核桃、每18斤取1斤核桃仁”的收益对比，引导农户主动转向鲜销模式。

种植能手“作示范”，激活农户“内生力”

成县注重培育本土“产业带头人”，以点带面激发农户参与热情。纸坊镇马寨村村民李旺胜探索“核桃 + 花椒 + 连翘”立体种植模式，在6亩核桃林下套种花椒树，在地坎种植连翘，今年仅核桃一项收入有望突破2.5万元，花椒、连翘额外增收超4000元，为周边农户提供了“一亩地赚三份钱”的致富方案；王磨镇种植户张卫林不仅自家种植百亩核桃，还设立收购点帮助周边农户代销，已代销青皮核桃90余吨，成为连接小农户与大市场的桥梁。这些“土专家”的实践，让更多农户认识到核桃产业的多元价值。

全域联动之下，成县核桃产业形成“核心区引领、乡镇协同、农户参与”的发展格局。2025年采收季，全县青皮鲜核桃销售覆盖所有乡镇，订单量较去年增长30%，农户参与度达85%以上，规模效应使“青果鲜销”从“试水”转变为“主流”，进一步提升了“中国优质核桃基地重点县”的品牌影响力。

长远布局：从“短期增收”到“可持续发展”，锚定产业振兴未来

成县深知，“青果鲜销”仅是核桃产业发展的开端，要让小核桃真正撑起乡村振兴大产业，必须着眼长远，在产业链延伸、品牌建设、风险抵御等方面持续发力，因地制宜发展核桃产业新质生产力。

在产业链延伸上

成县计划加快“核桃西北仓储加工中心”建设，配套冷链仓储、初加工生产线，解决鲜核桃保鲜期短的问题；同时开发核桃油、核桃糕、核桃粉等深加工产品，推动产业从“卖鲜果”向“卖产品”转变，提升附加值。目前，县内已有3家企业启动深加工研发，预计投产后可带动核桃产业产值提升50%以上，同时全面兜底成熟坚果收购，确保“应采尽采、应收尽收、颗粒归仓”。

在品牌建设上

成县将整合“气候、品质、品种、地理、区位”五大优势，强化“国家地理标志保护产品”品牌效应，打造“成县鲜核桃”区域公共品牌。一方面，依托暖温带半湿润过渡性气候（年平均气温11.9℃，无霜期210天，日照1700小时），突出核桃“生长期长、营养积累丰富”的特点。经检测，成县核桃粗脂肪含量最高达71.6g/100g，蛋白质含量最高达24.3g/100g，锌、锰含量分别达35.1mg/kg、72.1mg/kg，均达国家特级标准；另一方面，制定统一的种植、采收、加工标准，通过“党建 + 电商 + 线下渠道”多维度宣传，让“成县清香鲜核桃”成为全国消费者青睐的爆款产品。

在风险抵御上

成县将进一步完善“党建联盟 + 合作社 + 农户”的利益联结机制，推动合作社与农户签订长期合作协议，通过“保底收购 + 利润分红”保障农户收益；同时建立市场信息预警平台，及时发布价格波动、需求变化等信息，帮助农户规避市场风险。店村镇已试点“客商需求 - 统一调度 - 多点收购”信息共享机制，有效避免了“收购价混乱、农户压价竞争”等问题，为全县推广提供了经验。