摘要：为响应国家卫生健康委关于2025年全民健康生活方式宣传月活动，近日，河北省科学技术协会、蔚县人民政府主办，益海嘉里金龙鱼承办的“爱粮节粮·从我做起”科普活动暨第三届“五谷杂粮·吃出健康”研讨会在河北蔚县召开。本次会议以“全谷物好营养更健康”为主题。

转自：中华工商时报

为响应国家卫生健康委关于2025年全民健康生活方式宣传月活动，近日，河北省科学技术协会、蔚县人民政府主办，益海嘉里金龙鱼承办的“爱粮节粮·从我做起”科普活动暨第三届“五谷杂粮·吃出健康”研讨会在河北蔚县召开。本次会议以“全谷物好营养更健康”为主题。

值得一提的是，今年9月是首个全国科普月，按照中国科协《关于广泛开展首个全国科普月活动的通知》等部署要求，中国粮油学会结合粮食行业实际，在科普月期间组织开展“爱粮节粮·从我做起”品牌科普系列活动，此次研讨会正是科普活动的重点，也是贯彻落实《国家全谷物行动计划（2024-2035年）》和国家粮食和物资储备局工作要求的具体举措。中国粮油学会理事长卢景波表示，中国粮油学会将以此次活动为契机，积极汇聚社会资源，加强多渠道、多主体、多场景的科普活动，普及全谷物食品营养健康知识，传播科学消费全谷物食品理念，为提升全民营养健康素质做出贡献。

中国粮油学会科普宣传大使、蔚县乡村振兴大使张宁发布“爱粮节粮·从我做起”倡议，她呼吁积极传播中国粮食文化的深厚底蕴，倡导以健康生活为引领，推行可持续膳食模式，注重主食的粗细搭配，每天增加全谷物的摄入。

在全谷物健康产品创新方面，中国粮油学会油脂分会副会长、益海嘉里金龙鱼公共事务部执行总监姜元荣介绍，“发展新质生产力在粮油食品产业转型、向大健康方向升级进程中具有核心地位。公司依据中国居民膳食宝塔，结合全谷物营养价值与现代生活节奏，开发低GI杂粮风味面粉和低GI杂粮风味面条等产品。”此外，益海嘉里金龙鱼还推出了更加方便食用配有健康的DAG油为基础的料包面，以及低GI小麦胚芽产品，能够便捷提供丰富的膳食纤维与功能营养。

去年12月，国家七部门联合印发了《国家全谷物行动计划（2024-2035）》，这是我国首个针对全谷物产业的系统性国家战略，从国家层面为全谷物产业绘制了清晰的发展蓝图，为行业带来了前所未有的发展机遇与时代使命。多年来，益海嘉里研发中心累计投资几十亿元人民币，汇聚高水平科研团队，深耕粮油加工技术革新与产品品质提升，力求在保留全谷物营养完整性的同时，优化口感与食用便利性。

“行业、企业、媒体需协同发力，针对消费者对全谷物的认知盲区精准发力，以接地气的内容与形式拉近与大众的距离，激发公众了解全谷物健康知识的热情，最终转化为对全谷物产品的积极消费行为。”科普资深专家、中国农业大学研究员范志红表示。

来源：新浪财经