摘要:事情的起点其实很简单。9月10日,罗永浩在微博发了条看似“温和”的评论:
罗永浩的大刀,早已经饥饿难耐。
没想到,真有人着急送人头。
9月11日晚,西贝餐饮创始人、董事长贾国龙亲自下场,放话:
“西贝没有一道预制菜!我要起诉罗永浩!”
一句话,把一个小热搜,瞬间炸成了连载剧。
事情的起点其实很简单。
9月10日,罗永浩在微博发了条看似“温和”的评论:
“西贝的菜,全是预制菜,又贵又恶心。”
这句话在餐饮圈,就是往油锅里丢了一桶冰水,呲啦一声,炸出漫天油花。
换成别的餐饮企业,按理说应该装死,拖过热度就完了。
结果偏偏,西贝不走寻常路,选择硬刚。
网友们等的就是这出戏。
有人晒账单:“四个人点了菜,没几口就上千,量少得跟样品一样。”
有人晒体验:“菜是温的,不是热的,感觉像在吃加热过的冷冻食品。”
很快,“预制菜”三个字,就像病毒一样,铺天盖地占满了热搜。
贾国龙彻底“破防”,亲自下场。
他一口咬定:按照国家标准,西贝百分之百没有预制菜。
还放出豪言:全国门店后厨随便参观,吃得不满意随时退单,甚至专门推出“罗永浩菜单”。
但越解释,越像此地无银三百两。
舆论没有被安抚,反而被点燃。
贾国龙的回应,不仅仅是喊话,还直接甩出了罗永浩那顿饭的点单细节。
“五个人,点了十三道菜,其中两道还是双份,一共十五个菜,花了七百八十多块。”
剩下的?就两道:“葱姜烤鱼”和“嫩烤羊排”。
理由呢?“因为上得最慢,客人已经吃饱了。”
话里话外,就是在暗示:罗永浩啊,你们那桌人,几乎把菜都吃光了,当时还说“不错”,甚至积了会员积分。结果转头就在微博骂?——典型的‘当面一套背后一套’。”
这一手,想把罗永浩打成“双面派”。
但网友们并不买账。
有人立刻指出:“餐厅服务员问‘好不好吃’,你能当面说‘难吃得想吐’吗?那不是难为无辜的打工人?”
多数人认为,罗永浩的“挺好”,不过是场面话。
罗永浩也没惯着。
直接连发25条微博,火力全开。
一边怒怼:
“接下来的一段时间,难受的肯定不是我。”
一边直接开悬赏:10万元征集西贝预制菜的证据,还要自费买设备,检测并曝光所有偷偷用预制菜却不标明的餐厅。
这就是老罗的风格:你敢告,我就敢锤。
江湖有句传言:罗永浩热身的时候,对手已经输了。
这话听起来夸张,但放在这次事件上,真不为过。
西贝这几年口碑早就塌过一次。
“又贵又不好吃”的标签,已经刻在消费者心里。
而罗永浩是谁?
二十多年在互联网的舆论战场上,尸山血海里爬出来的老玩家。
他几乎每一场仗都打成了经典,从无败绩!
有人说他是“行业冥灯”,有人骂他“满嘴跑火车”
但有一点没人否认:他是专打硬仗的狠角色,尤其擅长逆风局。
所以,当西贝这次选择硬刚,某种意义上,就是主动递刀子。
2011年,他大战西门子。
起因是:冰箱门关不严,西门子还死不认账。
罗永浩直接跑到西门子中国总部门口,抡起大锤砸冰箱。
结果呢?西门子冰箱销量三连跌,中国区总裁亲自道歉。
再比如“互联网第一约架”:
当年王自如想揭锤子手机的短,结果被罗永浩现场辩论怼得体无完肤,网友至今还津津乐道。
还有新东方那一战。
罗永浩直接揭穿他们的“百万年薪”招聘,是虚假宣传。
一时间,教育行业的遮羞布被扯开。
这些历史战绩,让“互联网战神”的称号,实至名归。
而这次,他面对的不是谁,而是餐饮界的“预制菜代表”——西贝。
对手上门,他自然不会放过。
其实罗永浩从一开始就说清楚了:他并不反对预制菜本身。
他的核心要求只有一个:消费者有知情权。
你用预制菜可以,但请明明白白告诉我。
问题在于,西贝到底有没有预制菜?
罗永浩引用人民网的文章,点名“甄某夫、吉某家、西贝”等餐厅,预制菜占比高达80%。
更讽刺的是,贾国龙本人曾公开表态:“好菜全是预制出来的。”
可现在,为了撇清责任,他改口说:西贝没有预制菜,他们是“预加工”。
依据呢?“按照国家标准,中央厨房配送不算预制菜。”
于是,出现了魔幻的一幕:
直播间里,一边是厨师长信誓旦旦地说“没有预制菜”,一边手里撕开袋装的“椒麻鸡主材料”。
包装袋上写得清清楚楚:保质期9个月,“堂食袋装”。
还有海鲈鱼,腌制后保质期18个月。
羊排,甚至能“隔夜三餐”。
这不是“现切现炒”,这是“隔夜老汤”。
在消费者眼里,这就是文字游戏。
换个名词,不改变本质。
消费者要的是真功夫,不是“卡bug的诡辩”。
除了“有没有预制菜”,另一大争议点是——西贝的价格。
一个“古法呛面馒头”,标价21元。
要知道,超市同类馒头,一块钱一个。
甚至米其林二星餐厅里,一道“黑猪肉海参包”,也不过28元。
更讽刺的是,这款21元的馒头,后来悄悄下架了。
但网友早就截图留存。
贾国龙觉得“不贵”,罗永浩说“贵得离谱”。
但谁对谁错,其实消费者心里有杆秤。
对罗永浩来说,这场仗,稳赢。
如果打赢官司,他就是揭露行业黑幕的英雄。
如果打输官司,他就是对抗资本霸权的悲情斗士。
无论如何,都是流量、都是声量。
可对西贝来说,这是一场“自杀式公关”。
以后大家一提到西贝,第一反应不会是“莜面村”,而是——“吐槽预制菜就会被告的餐厅”。
这是灾难级的品牌联想。
法律上,罗永浩也许未必稳赢。
但商业世界里,用户的声音才是海啸前的潮水。
当一个罗永浩站出来喊“全是预制菜”,背后其实已经有成千上万消费者,用沉默和离去投票。
西贝真正的对手,从来不是那个叫罗永浩的大V,而是千千万万转身走掉的普通食客。
21元一个馒头,贵不贵?
答案早已写在空荡荡的餐厅里。
罗永浩这把刀,一旦出鞘,必然血光四溅。
但真正能让西贝倒下的,不是老罗的微博,而是无数消费者的脚步声。
问题来了:
你愿意花21块钱,买一个馒头吗?
来源:螺丝影视