摘要：哈喽，这里是阿方，我会在这里每天分享美食，有每份食谱的具体制作方法，大家可以跟着我试试哦~

哈喽，这里是阿方，我会在这里每天分享美食，有每份食谱的具体制作方法，大家可以跟着我试试哦~

每到秋天，我就莫名想煮一锅红豆，不知道大家有没有这样的习惯。上周日下午，外面风有点大，我窝在家里，把前一晚泡好的红豆放进锅里，加水慢慢熬。

那个香味啊，从厨房一路飘到客厅，不张扬，却让人莫名心安。煮好的红豆沙，我习惯加一点红糖，搅一搅，趁热吃一口，整个人都放松下来。

今天想跟大家分享三种我平时常做的红豆吃法。

1.红糖红豆沙

我特别喜欢在周末的下午煮这个。红豆泡软后，慢慢煮到裂开，汤汁渐渐变浓。

加红糖的时候，我会一点点调甜度，每次尝一口，都会想起小时候妈妈煮给我们喝的样子。

煮好之后盛进碗里，热气腾腾的，一边吹一边小口喝，感觉整个人都被温柔包裹。

2.红豆黑米粥

我喜欢用它做早餐。红豆、黑米和糯米一起放进电饭煲，定个时，第二天早上满屋子都是暖香。

煮好的粥糯糯的，红豆和黑米的味道很搭，我有时会加点冰糖，搅拌到融化。

尤其在有点凉的早晨，喝一碗整个人都踏实了，好像一整天都有了底气。

3.红豆沙酒酿

这个是我天冷之后常常准备的夜宵。现成的红豆沙加一点水煮开，然后放酒酿，不用太久，温热就好。

偶尔我会加几颗小汤圆或者枸杞，看它们在锅里慢慢浮起来，心情也跟着明亮起来。

酒酿的香和红豆的甜结合在一起，喝一口，身子就暖了。

这些做法都不难，也不需要什么技巧，红豆本身就是这么一种很常见的食材，你随便煮煮，就很好吃。

天气越来越凉了，也许你也可以试着煮一锅红豆。不用赶时间，慢慢来，咱们就是在享受这个过程。

来源：阿芳爱美食