摘要:9月10日,罗永红(网红届的刘德华)下飞机后与几名同事一同前往西贝就餐,吃完饭后。
西贝哪里来这么大的底气?跟消费者叫上板了?
贾老板在2022年都曾在一档节目中公开说过“我们的预制菜不是一般的预制菜”。
怎么现在开始狡辩了?公开与消费者叫上板了?谁给贾老板的勇气?
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9月10日,罗永红(网红届的刘德华)下飞机后与几名同事一同前往西贝就餐,吃完饭后。
罗永浩愤怒在某博吐槽西贝的餐厅基本是预制菜,不仅价格昂贵,且份量少,而且吃不饱。
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西贝老板看到这条微博之后,心里很不是滋味,随即发布视频称店里面绝对没有一份预制菜。
贾老板还重点提到预制菜有严格的定义,按照国家规定西贝没有一道属于预制菜,且可以保证0没有预制菜。
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随后更是叫来记者对自己的西本餐厅进行直播自证清白。
不直播还好,一直播直接现场了自己的脸,的确没有网友们所说的加热即食冻预制菜。
有的只是保质期一年的西兰花,一年前的羊腿,所有食品都是真空包装全部放到冰箱里面冷藏,店员还自称冷藏一年比现摘的西兰花还要好,营养价值更高。
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现摘的蔬菜比不上冷藏一年的蔬菜?在农村过了两天没能及时吃掉的蔬菜都用来喂猪了,现在在这跟我们说冷藏一年营养价值高。
好家伙,中家放几天的西兰花我都扔了,我反而花几十块去吃你放了一年的西兰花。
直播一出来,网友们纷纷指责西贝这不是预制菜?是什么?
原本贾老板是想要通过直播来自证清白谁想到却自己打脸,在自证与自救中选择了自杀。
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这下贾老板,更是解释不清楚了,只能搬出国家规定来定义自己的菜不是预制菜,真是搬起石头砸了自己的脚。
就此事来说,感觉就是罗永浩把西北贝的外衣扒了,结果贾老板更狠把西贝的内裤都给扒了。
罗永浩递了一根绳子贾老板,贾老板直接把自己挂在了房梁上,社死全网。
对此,新华社也发声了,一个简单的视频,短短几个“不怕预制,就怕你不告诉我“
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就这几个字,其中的含义网友们自行去解读吧。
对于这次预制菜事件,引来了网友们的诸多讨论。
那么西贝的菜到底属不属于预制菜呢?还是半成品?
从国家规定来说,预制菜是加热即食,不需要烹饪的,西贝的食材最多属于半成品。
西贝的食材是提前准备好的放在冰箱里,有位顾客来点餐之后再取出来烹饪过后给顾客上桌。
现在大多数酒店基本如此,菜是提前备好,肉禽是早上杀好的、配菜是提前切好的,客人需要菜系直接起锅烹饪就可以。
因高峰期时,客人多,后厨很多时候忙都忙不过来,只能提前准备好,才能在规定的时间内给客人上好餐。
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但前提是,这些食材都是今天早上现备,不是几个月,一两年的,必须要新鲜。
而西贝的食材都是几个月甚至,一年的没有新鲜一词之说。
现在大多数路边餐厅虽装修的有模有样,但也是预制菜,反而路边的苍蝇小馆子却称成了现切现炒的新鲜菜,以前觉得不卫生的小店现在反而成为最新鲜的餐饮小店。
就这件事情可能 是我们民间顾客与贾老板认知的差异吧。
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在贾老板眼中,不管在冰箱里放了几年,只要花冻之后,拿出来就是加热上桌就不是预制菜。
我们民间顾客认为,新鲜的食材是一天之内,才能称为新鲜食材,类似于农村坐大席。
农村大席是食材是昨天晚上准备,菜是今天炒的,炒完就上桌,这就是新鲜的菜肴。
我们也不是很反感预制菜,预制菜存在就有他的合理之处,证明市场有需求。
但你得让顾客知道明白,不能欺骗顾客,是预制菜就是预制菜,现炒的就是现炒的,不能滥竽充数,拿着鸭肉称牛肉卖我牛肉的价格。
我们作为消费者,我们有知情权。
个别网友认为,西贝本来是快餐,快餐根本就是图快,想要品质的一顿饭准备1000块才能吃上。
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但这种观点引来了,很对网友的反驳。
认为该网友是太有钱了,对于便宜与否的认知和普通人不一样。
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这位网友从根本上所述,因为西贝的价格根本不是快餐的价格。
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这位网友更是直接了当的说明了,西贝人均160根本不是快餐的价格。
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在小编的认知里,快餐价格不应在几十元左右吗?什么时候上涨到几百了?可能是小编的眼见跟不上时代吧。
对此,您怎么看?评论区 见
来源:巧克力和三明治