摘要：9月10日，罗永浩在微博上扔出三颗重磅炸弹——“预制菜、价高、恶心”，直接将西贝莜面村推向舆论风口。西贝创始人贾国龙火速回应，坚决否认使用预制菜，并表示“一定会起诉罗永浩”。

一场餐饮界的“预制菜”风波，正变成罗永浩的流量盛宴和贾国龙的品牌噩梦。

9月10日，罗永浩在微博上扔出三颗重磅炸弹——“预制菜、价高、恶心”，直接将西贝莜面村推向舆论风口。西贝创始人贾国龙火速回应，坚决否认使用预制菜，并表示“一定会起诉罗永浩”。

戏剧性的是，贾国龙公开了罗永浩的消费账单：5人点了15道菜，总消费830元（人均约166元），并顺势推出“罗永浩菜单”。这场本可平息的争议，在贾国龙的强硬回应下彻底升级。

01 定义之争，罗永浩的精准打击

罗永浩对预制菜的质疑，直击西贝命门。他凭消费体验发声，称菜品有“隔夜重烤的味道”、“不是滚烫的”，质疑其使用预制菜。

贾国龙则搬出国家标准坚决否认，强调西贝属于“中央厨房”模式，而非预制菜。从法律定义上，贾国龙或许站得住脚。但罗永浩是从消费者认知层面出发——但凡不是厨师现场从头炒制的，都可能被认为是“预制”的。

双方对“预制菜”定义的理解不同，成为这场争论的焦点。

02 价格痛点，品牌定位模糊不清

罗永浩的另一个吐槽点是“还那么贵”。贾国龙回应称“西贝贵”是餐饮业“最大冤案”，甚至承诺开放西贝过去五年的财务账本。

然而，消费者对西贝的“价格质疑”已久。网友普遍吐槽分量小、性价比低，如43元的胡麻油炒鸡蛋、68元的牛大骨。

西贝的根本问题可能在于品牌定位长期混乱：试图兼顾“高端聚会”与“万店亲民”，导致价格偏高却缺乏核心优势。

03 应对失策，贾国龙的致命失误

贾国龙最初的强硬回应，堪称危机公关的反面教材。

起诉威胁、公开账单、推出“罗永浩菜单”，这一系列操作不仅未能平息风波，反而火上浇油。罗永浩顺势将争论升级，悬赏10万元征集西贝使用预制菜的证据。

更致命的是，贾国龙在行业群内的表态截图流出。他一方面说“我应对方式有错，改”，另一方面却称罗永浩是“网络黑嘴，是网络黑社会”。

这直接导致罗永浩在直播中怒斥：“这个人不是好坏的问题，他肯定是智力有问题”，并宣布“这件事我们没法揭过去了”。

04 流量王者，罗永浩的完美收割

纵观整个事件，罗永浩展现出了对互联网流量的极致掌控力。

从最初的微博吐槽，到悬赏征集证据，再到直播回应，罗永浩始终牢牢掌握着话题主导权。其回应方式也颇有效果：指责西贝菜品“像是隔夜重烤的恶心味道”，甚至调侃“牛大骨现煮，莜面现搓，塑料袋现剪，微波炉现打”。

而贾国龙的应对，却显得颇为被动。据他透露，此次事件导致西贝所有门店日营业额分别掉了100万元和200万到300万元。

法律定义之争无法扭转消费者认知战场上的溃败。

罗永浩已经为西贝贴上了“价高质次”的标签，这场风波最终可能推动整个行业的透明化和规范化发展。

但西贝要挽回品牌声誉，光靠开放后厨和公布账目远远不够，它必须回答那个根本问题：西贝到底是谁？为谁服务？

而对罗永浩来说，这场争议无疑再次巩固其“带货顶流”和“维权英雄”的双重人设——无论胜负，他早已赚足流量。

来源：天耀东方一点号