摘要：他们一点也不在意老百姓的生命安危，更不关心这些食材到底是不是新鲜的，眼里只看到了背后的那些利益。

到底怎么才能确保我们吃到的东西安全又放心呢？

说到底，利益面前，好像让一些人有了太多可钻空子的空间！

他们一点也不在意老百姓的生命安危，更不关心这些食材到底是不是新鲜的，眼里只看到了背后的那些利益。

西贝的创始人贾国龙突然发出声明，说要对罗永浩提起诉讼。

刚开始，大家对到底怎么回事儿搞不清楚，或者觉得有人在刻意吸引大家的注意力。

一旦我们真正打开这条消息，就会发现，关于食品安全这块儿，我们其实被欺骗的点儿还真不少。

他们根本不在意这些食材是不是新鲜，只关心背后那些一份又一份的利润。

你说，这家所谓的“饭店”厨房居然连个“锅炉”、热油，甚至一些常用的调料都没有，这算是饭店吗？

在西贝的后厨里，看到的不是厨师们忙碌地烹调食材，而是一排排的电磁炉在不断加热。

他们用的也不是我们想象中的“新鲜食材”，而是一些所谓的半成品。

就连这些半成品的生产日期，保质期居然也已经超过九个月了。

这属于那种已经失去新鲜感的半成品食材，距离生产日期有九个月之久，真叫人皱眉头。

曾经我们信赖的那家品牌餐厅，竟然就这样利用我们对它的信任，坑蒙拐骗。

贾国龙这位创始人竟然拼命辩解，声称“我们卖的只是半成品，并不是预制菜”！

难怪罗永浩在网上直接炮轰，说“消费者至少得知道清楚，餐厅也得标明到底是用明火做的，还是用料理包加热的。”

实话说，作为顾客，走进餐厅消费，一定得知道自己吃的到底是啥，哪怕就是餐厅用的食材情况。

而不是该借着这份信任，一次次地搞点小动作。

谁也没料到，罗永浩原本是为了帮西贝提升关注度，结果反倒是麻六记一举赢得了大热！

只能说一句，这次“汪小菲确实赢了”！完全靠他自己的真正本领。

直播里，我们能看到后厨忙得不亦乐乎，几乎可以说厨师们一直在忙，根本没有停歇的空闲。

麻六记用的食材，全都是新鲜现买的，品质杠杠的。

难怪这一波的热度，麻六记轻松给接了个满满的，真是厉害！

事情的起头是在9月12日，钱江视频把西贝后厨的整个操作流程都直播了一遍，从最开始处理食材到最后出餐的整个过程，没漏掉任何细节。

而且，还有好几家媒体同步进行采访，记录了西贝后厨的详细情况。

正是这次袭击，搞得西贝的老客户，或者说，众多的消费者都觉得挺震惊的！

也难怪罗永浩会直接痛批西贝的创始人贾国龙，毕竟事情闹得这么大。

这些画面让我们都觉得难以置信。

在不少人心里，西贝算是个中高端的餐厅，也赢得了不少人的信赖。虽然价格偏贵一些，但大家还能接受。

老百姓心里觉得，像这样的一家餐厅，至少食材得靠谱点吧，可没想到却让人大跌眼镜。

正如我们上面所说的：

没有那种用明火的颠勺锅，倒是配了个电磁炉在加热罢了。你还以为有啥新鲜的食材？别想了，也没有！

实际上，那就是肉眼就能看到的塑料包装袋，贾国龙声称这是半成品，可事实上，每一袋半成品的保质期，甚至最长的都已经超过九个月了！

就是说，顾客点到的那份餐品，很大可能已经用了去年的包装袋了。

暂且不谈这些食材是否新鲜，光是这样用料，可靠吗？

根本没有加油盐酱醋之类的调料，反倒是所有的调味都已经渗透到食材里头，而且放了挺久的时间了。

还清楚地说这些半成品的保质期能达到24个月，也就是两年时间。

说真格的，这就是明摆着的“隔年菜”了，谁敢来吃这样的东西呢？

就连咱们普通老百姓都清楚，买菜得买新鲜点儿的，不然做好了的食材放到冰箱里，最多也就是24小时，时间一长就会滋生不少细菌。

难不成西贝餐厅还不知道这个道理？

而他们的创始人还觉得挺委屈的，认为自己做的只是半成品，并不算是预制菜！

不过从另一个角度说，西贝的菜品售价，和那些用新鲜食材的其他餐厅差不多，甚至还要贵一些。

难不成这就是传说中连锁餐厅里的菜啊？

就是说现在这些餐厅不用请什么大厨了，只要有几个肯干会做事的打杂工，就能搞定全部的餐厅运作了。

他们只需要撕开包装袋，扔到加热炉一热，等热好了就能上菜啦！

难不成老百姓真就只吃这样的饭菜？

这就是对老百姓信任的回报嘛？

遇到这种事，贾国龙不仅没反省自己的问题，反倒觉得罗永浩是在针对他，还觉得人家是在蹭热度呢！

这个嘛，能不能说罗永浩真的错了，挺难一口咬定的，毕竟事情的真相总得看具体的细节和背景。

实话说，明明是你拿着老百姓的信任，在这儿“装腔作势”，真让人无语。

难不成，你们的店里就只能供应“去年剩下的半成品”吗？

就算在菜单上也没明显说明这些菜其实是半成品，这难不成不是在直接“哄骗”顾客吗？

你这又啥子委屈嘛？

这个时候，罗永浩也在网上说了，他不是觉得预制菜有啥子不妥。

每个餐厅都可以有权利自己销售产品，但条件是得让顾客都知道这些情况。

大家的购买行为都算是“明明白白的”。

罗永浩也提到，预制菜或许本身没啥大问题，毕竟如今不少餐厅也在用预制菜。

不过得提前通知顾客，因为他们有权知道这些信息！

要说的就是，罗永浩这些话直击咱们消费者的心坎里，真是说到心坎上了。

不管卖什么产品，消费者都得有最基本的知情权吧，买东西不就是希望知道自己究竟买了啥吗？

难怪很多人都站队罗永浩呢，看来他确实赢得不少人的认可。

其实，热度越大，对一些品牌来说就得接受顾客的监管。

今年三月，汪小菲的麻六记也曾遇到过顾客信任方面的小麻烦。

特别是在挑选食材这一块，有不少顾客开始猜测麻六记可能用的是预制菜。

对于这些质疑，汪小菲的答复也挺符合他的脾气。

就直接把镜头对准麻六记的后厨，让大家一清二楚地看到它们整个出餐的流程是怎么回事。

当天汪小菲直播里出现了18位厨师，他们一直忙个不停，全都围着灶台转。

在直播中，明火做饭的全过程，后厨的安全卫生情况，以及所有厨师的出菜标准，都一一接受了大家的监督。

而且，有关食材的事情也很明白，大家都能看到麻六记用的食材都是当天最新鲜的。

特别是那些绿色的蔬菜，都是直接从农产品基地采来的，甚至有一些还粘着刚滴下的露水呢。

这些肉制品也很新鲜，明显能看出来这些厨师都非常专业，肉丝都切得整整齐齐。

当直播切入到厨师做菜的环节时，估计不少在镜头前的观众都忍不住咽口水，感觉那些香气居然能从屏幕里扑出来似的！

就算是麻六记出的咸菜，也都是厨师们自己动手腌的，不像有人想象的那样，是在某个咸菜店直接买来的。

说一句实话，这家店真是老板良心做事啊。

难怪那天汪小菲的直播间，观看的人数一下子突破了两万大关，赚得也差不多快300万了。

这才是消费者真正期待看到的，也是真心想要得到的。

在麻六记的直播里，厨师会和大家聊聊天，还说自家菜都是用明火烧的，食材也都挺新鲜的。

当然啦，客人在餐厅点了菜之后，差不多也得等个十分钟左右。

毕竟东西都得经过料理，几分钟就搞定可不太现实。

而且，麻六记还会给顾客带来一些甜点，比如他们自己做的冰糖葫芦。

其实，咱们都清楚，麻六记这几年的发展不是一路顺风，特别是之前汪小菲和大S的离婚风波，在网络上搞得挺热闹的。

那会儿，麻六记也算是风雨飘摇，甚至一度差点就要走投无路了。

何况后来大S去世之后，由于一些原因，张兰和汪小菲的账号也都被封了，这一下子让餐厅遭遇了不少麻烦。

不过遇到这样的事儿，麻六记的员工们可是一点也没马虎，表现得挺负责的。

老板的账号出了一点状况，可员工们倒是没闲着，依然积极用各种网络渠道推广自家的餐馆。

让人惊讶的是这些厨师，没有夸张的话，也没有那些所谓的网红流量，他 们直接用自己真正的食材，凭这份真诚赢得了大家的认可。也许说，这样坦诚的方式才是大家心里真正期待的。

当初麻六记被质疑，原因还真不复杂，那就是有人在网上买的酸辣粉出了发霉的情况。

这就让不少人觉得是不是用了预制菜，或者说那些食材不算纯正，结果也就把麻六记推上了风口浪尖被质疑起来。

遇到这事儿，麻六记立马就拿出了代工厂的检验报告，还请了一些顾客直接到工厂参观，想用这样的方法来打消大家的疑虑。

不得不说，这样直白的方法，既诚恳又坦率，最关键的是能让大家觉得可信。

其实，让品牌方去找代工厂的事情挺常见的。

不过啊，也不能保证代工厂在生产环节一定会一丝不苟，完全不出点差错。

其实，这样的事在许多品牌里都出现过，可能也是因为这种隐患被暴露出来，反而让品牌有机会加强监管，做得更扎实。

也许贾国龙觉得通过直播的方式能挽回一些顾客，说不定还想借鉴当年麻六记的经验。

唉，这些看起来就像我们自己买的速冻食品似的食材，真让人忍不住觉得难以下咽。

原以为是信任，没想到其实背后是一轮又一轮的利益碰撞！

这场风波或许让大家多思考几分，除了对消费者来说很关键之外，更关乎整个餐饮行业的未来。

用预制菜没啥大不了的，但起码得让消费者知道真相，掌握信息。

让大家吃得清清楚楚，吃得安全稳妥，吃得完全放心！

我们也盼望整个行业能变得更公开透明，而不是靠打擦边球或者耍花招。

总的来说，希望大家明白，只有用心真诚，才能赢得所有人的信任。

唯有用心诚意，才能得到大家的肯定！

来源：皮孩战士gyz