摘要：9月12日，湖南省株洲市委社会工作部、株洲市食品安全协会在株洲市举办“食安沙龙”活动。本次活动以“筑牢食安共治防线，助推食品产业发展，共话舌尖上的安全与未来”为主题，株洲市委社会工作部部长易喜仁、副部长贺春福等出席活动。

9月12日，湖南省株洲市委社会工作部、株洲市食品安全协会在株洲市举办“食安沙龙”活动。本次活动以“筑牢食安共治防线，助推食品产业发展，共话舌尖上的安全与未来”为主题，株洲市委社会工作部部长易喜仁、副部长贺春福等出席活动。

在株洲市幸福大厦19楼湖南中全健康管理有限公司会议室，食品行业内多家协会与本土企业代表汇聚一起，围绕食品安全社会共治、流通环节优化、本土品牌培育等核心议题展开深度对话与务实交流。

株洲市食品安全协会会长谭贵雄在主题发言中系统阐述了三项核心倡议。首先要聚焦“一老一小”群体与社区新兴餐饮业态，建议将社区大食堂全面接入全市“智慧食安”统一监管平台，实现从食材采购、加工制作到餐食分发全流程可追溯、可监管；同时推动建设多功能“邻里中心”，整合养老、休闲与商业服务，夯实社区食安治理基础。其次，应着力补齐流通短板，呼吁加快建设现代化、标准化区域性农产品批发市场，配备统一质检、溯源管理和冷链物流体系，解决本土农产品流通“散、乱、小”和溯源难等问题。第三要优化政策与服务供给，加强对本土企业的标准化引导和技术帮扶，推动株洲特色农产品品牌化、规模化“出湘出海”。

座谈会上，各企业及行业协会代表踊跃建言。株洲百货股份有限公司代表建议，推动监管前移、强化源头管控，并促进本土企业之间的供应链协同；湖南嘉赓智能餐饮管理有限公司代表呼吁，加大对本地食品企业的政策倾斜，构建区域产业内循环；株洲九域食安科技有限公司代表提出，建设智能化食品安全风险排查与数据共享平台；蔬菜行业协会代表提出，当前农批市场存在品类不全、服务配套不足等短板，亟需规划建设高标准市场以提升整体流通效率。

易喜仁认真听取各方意见后表示，市委社会工作部将切实发挥引导、服务与桥梁作用，及时向相关职能部门转达企业诉求，并积极推动建立常态化、高效的企业沟通与协作机制。他强调，食品安全是社会共治的重大民生工程，需要政府、协会与企业多方协同、持续发力，共同推进一批可落地、有实效的重点项目。

本次沙龙通过面对面的深度交流，不仅为各方搭建了开放务实的对话平台，更在食品安全的制度建设、技术路径与产业协同等方面凝聚了共识、明确了方向，为株洲构建更高水平食品安全社会共治格局注入新动能。株洲市食品安全协会表示，将继续携手社会各界力量，共同守护市民“舌尖上的安全”，助力本土食品产业高质量发展。（记者 欧阳军 通讯员 黄镇 蔡畅）

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