摘要：有意思的是，西贝官方至今装聋作哑，但网友已经扒出它家一份凉拌黄瓜卖38元的菜单——这价格够在菜市场买十斤了！（据美团数据显示，同城同类餐馆该菜品均价18元）

胖东来老板于东来今天凌晨第三次发视频喊话西贝：“别再拿‘西北菜’当噱头糟蹋食材了！”

结果罗永浩上午直接回怼：“老于别趟餐饮业的浑水行吗？”

两个实业大佬隔空掐架，直接把西贝到底冤不冤顶上热搜第一。

有意思的是，西贝官方至今装聋作哑，但网友已经扒出它家一份凉拌黄瓜卖38元的菜单——这价格够在菜市场买十斤了！（据美团数据显示，同城同类餐馆该菜品均价18元）

这事儿得从三天前说起。于东来在自己直播间试吃西贝外卖，当场把莜面鱼鱼倒进垃圾桶：“面坨得像橡皮，羊肉膻得发苦，就这敢卖89？” 视频播放量瞬间破千万。

西贝粉丝反呛“不懂西北菜别瞎说”，结果第二天于东来直接杀到西贝郑州门店，直播点了十道招牌菜，最后结账638元——其中6道菜被批“预制菜充现炒”、“调味齁咸掩盖食材不新鲜”。

罗永浩今天掺和进来倒是意外。

他微博原话是：“餐饮业本就是微利行业，西贝定价高有房租人工成本撑着，老于你用超市那套标准砸同行饭碗不合适。”

可网友发现老罗自己的“交个朋友”直播间去年带货过西贝预制菜，这波站队被吐槽“屁股决定脑袋”。

表面看是口味之争，实则戳中餐饮业两大死穴：

“高端”变“高价”的遮羞布：西贝常年标榜“草原直供”，但多地供应商爆料其牛羊肉冻品占比超60%（据《中国食品报》2023年行业调查），所谓“手工现做”的莜面窝窝其实是中央厨房配送。

成本转嫁的霸王逻辑：餐饮业确实难做，但西贝把郑州国贸360店的年租金摊到每碗面上，相当于让顾客为商场黄金地段买单——这和网红奶茶店用“打卡装修”掩盖产品平庸有啥区别？

这场景特像咱上班族碰见的憋屈事：领导把KPI定得冲天高，资源却不给够，最后PPT全靠美化数据。

西贝就像那个硬要员工“用Excel做出PS效果”的老板，而于东来不过是掀桌说了句：“这表格函数根本算不出来！”

这场骂战压根没有赢家——消费者早受够了用情怀包装的暴利。

所以问题来了：你愿意为“西北风情”的灯牌多付20块吗？

来源：罗柏森