从传统种植到塑造品牌——壶关县店上镇做“优”旱地西红柿产业促农增收

摘要：秋日暖阳下，走进壶关县店上镇绍良村，连片的蔬菜大棚在阳光下熠熠生辉，温室大棚内红彤彤的旱地西红柿挂满藤蔓，种植户穿梭其中，采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。因其西红柿口感甜、个头大、品相好，引得客商纷至沓来洽谈收购事宜。

秋日暖阳下，走进壶关县店上镇绍良村，连片的蔬菜大棚在阳光下熠熠生辉，温室大棚内红彤彤的旱地西红柿挂满藤蔓，种植户穿梭其中，采摘、分拣、装箱，脸上洋溢着丰收的喜悦。因其西红柿口感甜、个头大、品相好，引得客商纷至沓来洽谈收购事宜。

“壶关旱地西红柿不仅好看更好吃，口感绵软沙甜，深受消费者青睐。” 一位河南的收购商已连续3年从店上镇订购旱地西红柿，供应当地大型超市。

这座有着2000余年历史的古镇，如今因旱地西红柿焕发出新活力。2025年，店上镇旱地西红柿种植面积达5710亩，38个行政村实现“村村有西红柿”，并配套建成3912座设施农业大棚，其中春秋大棚3802座、日光温室大棚110座，连同倒茬种植的812.9亩辣椒、2753.5亩豆角，全镇蔬菜总面积突破9000亩，不仅成为壶关县名副其实的“菜篮子”，更凭借“特”“优”产业升级，先后摘得“全国一村一品示范村镇”“山西省农业产业强镇”等多项桂冠。

逆境变优势 “旱”出独特好品质

“以前总觉得干旱、寒冷是劣势，没想到现在成了种西红柿的优势！”在林青庄村种植园区，有着5年种植经验的郭昊然，捧着刚采摘的西红柿向记者展示。

店上镇平均海拔1200米以上，具有典型的干旱少雨、昼夜温差大、无霜期短等气候特征，这样的气候条件曾让农户犯愁。通过科学规划和品种改良，这些逆境因素已转化为旱地西红柿独有的竞争优势。

“干旱少雨的气候，不仅使农药使用量较平原地区减少60%以上，还促使西红柿根系纵深生长，充分吸收土壤中的矿物质。”该镇农业技术推广站相关负责人郭红亮解释，昼夜温差大延长了西红柿生长周期，让糖分和营养物质充分积累，而高海拔带来的强紫外线，既实现天然杀菌，又让果实表皮增厚，大幅降低储运损耗。

为守住“生态”底线，店上镇划定专属种植区，推行秸秆还田、绿色防控技术，搭配太行山大峡谷天然山泉水灌溉，让“高山净土”的标签愈发鲜明，产品远销全国14个省市。

全链谋升级 “优”创产业新格局

“以前卖西红柿靠吆喝，现在靠品牌、靠技术！”在绍良村农业园区，智能水肥一体机匀速运转，物联网设备实时监测棚内温湿度，工作人员只需在手机上操作，就能完成灌溉、通风等作业。

从2021年起，店上镇锚定“一镇一品”，启动“个十百千万”工程（“个”即建设一个乡村振兴孵化基地；“十”即建设十个田间地头市场；“百”即建设百亩种苗繁育基地；“千”即建设千亩标准化蔬菜大棚基地；“万”即建设万亩农业托管基地），搭建乡镇级村集体发展平台公司，引进7家企业和1家农科院，从育苗、种植、加工、销售、研学、农文旅融合等全链条发力。

林青庄村自动化育苗基地，一盘盘嫩绿的秧苗长势喜人，这里每年可培育优质种苗600万株，为全镇种植户提供“源头保障”；绍良村栗氏番茄农产品深加工车间，西红柿正被加工成番茄酱、番茄饮料，产品附加值提升3倍以上；特色农产品展销中心线上线下同步发力，由“镇干部+种植户”组成的直播团队，今年已开展助农直播30余场，线上销售额突破50万元。

如今，店上镇已形成绍良传统种植、林青庄新品种种植、西汉智慧农业、中桥采摘、固村博民农场五大特色园区，构建起“科学化育苗、标准化种植、电商化销售、订单化发展”的产业模式，真正叫响叫亮“西红柿产业强镇”品牌。

产村景融合绘就振兴新图景

漫步店上镇林青庄村，昔日的残垣断壁变成“小微景观”，闲置空地种满花草，村口的文化墙描绘着西红柿丰收场景，“省级卫生村”的牌子格外醒目。

近年来，店上镇持续深化人居环境整治，推进垃圾、污水、厕所治理，创新开展“校地合作”进行乡村文化创意设计，稳步实施旧物利用、旧景改造、“小微景观”打造、绿化空间创设、民俗文化创意等工程，精细打造沿线景观廊带和精品示范村，下好人居环境整治“先手棋”。同时，持续完善村级公共服务设施，补齐乡镇发展短板弱项，熬街村、洪掌村、岭上村、绍良村、林青庄村、中桥村、长林村、固村8个村被评为2023年度至2025年度“省级卫生村”，镇域环境“颜值”飙升。