摘要：公元前5500年左右，中美洲玛雅先民开始驯化木瓜，选育出果实更大的品种。公元前2000年，木瓜种植技术传播至墨西哥河谷地带，成为当地农耕文明的重要作物。

木瓜简史。

物种日历。

约6000万年前，番木瓜科植物起源于南美洲安第斯山脉地区。约3000万年前，随着板块运动，其近缘物种逐渐扩散至中美洲及加勒比地区。

公元前5500年左右，中美洲玛雅先民开始驯化木瓜，选育出果实更大的品种。公元前2000年，木瓜种植技术传播至墨西哥河谷地带，成为当地农耕文明的重要作物。

15世纪末哥伦布发现美洲后，西班牙殖民者将木瓜带至加勒比海岛国及菲律宾。16世纪中期，木瓜经菲律宾传入中国南方被称为"番木瓜。17世纪，葡萄牙殖民者将其引入印度、西非等地。19世纪木瓜逐渐成为热带、亚热带地区广泛种植的经济作物。

20世纪50年代，科学家发现木瓜蛋白酶的工业价值，推动木瓜深加工产业发展。1998年，转基因抗环斑病毒木瓜在美国夏威夷培育成功，解决了木瓜产业的致命病害问题。2006年中国批准转基因抗虫木瓜商业化种植。2023年全球木瓜产量达1300万吨，巴西、印度、中国为主要生产国。

来源：山中的采菊居士