摘要：有网友说想看更为全面的栀子图文。今天就借这个机会，我们以“栀子”为话题，与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“栀子”的相关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

关于栀子的图文，清江鹤前期写过关于栀子繁殖育苗的技术贴。

有网友说想看更为全面的栀子图文。今天就借这个机会，我们以“栀子”为话题，与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“栀子”的相关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

图片01~02）：栀子花

栀子，又称为黄栀子、山栀，白蟾花，山栀子，白蝉，水横枝（黄果子或山黄枝），玉荷花，林兰，越桃，木丹等，是茜草科栀子属的一种多年生常绿灌木或小乔木。

《中国植物志》第71卷第1部中载：栀子田间植株高度通常在1.2～2米之间，也有达到3米左右的植株。

图片03~04）：人工专业种植栀子花

栀子的叶子常呈对生状态，有时为三叶轮生，形状多样，包括椭圆形、长圆状披针形或倒卵状椭圆形等。

叶子的表面通常比较光亮润泽，边缘有锯齿状的细齿。叶片长约3~25㎝，宽约2~8㎝。叶顶端渐尖，基部楔形或短尖。两面无柔毛，表面叶色深于背面绿色。

叶脉两面可见，但侧脉呈现于叶背。叶柄约1㎝长，有托叶，膜质。

图片05~06）：栀子果

栀子的花为白色，具有浓郁的花香味，通常是单生于枝顶或腋生。萼筒宿存，花冠白色或者乳黄色，高脚蝶状。栀子花期3~5月。

栀子果实为黄色的长圆形或椭圆形，有翅状的纵棱。长约2~8㎝，径1~2㎝。种子近圆形扁平，有多粒种子。果期为4~7月份。

栀子喜欢温暖湿润、阳光充足且通风良好的环境，但也具有一定的耐阴耐寒能力。忌强光怕积水。它适合生长发育在肥沃、疏松、排水良好的酸性土壤中。

图片07~08）：盆栽的栀子花

在生长发育过程中，栀子需要充足的水分，但也要避免积水，以免根部腐烂。忌碱性的壤土，生长发育最佳适温20℃~28℃。

栀子可以通过播种繁殖、扦插和分株等方式进行繁殖。播种繁殖的周期较长，但可以获得大量的优质苗木，适宜于大面积定植移栽的情况；扦插繁殖则相对快速，且能保持母本的优良性状；分株繁殖则适用于已经长成丛状的栀子植株，适宜于需要树苗量较少的情况。

图片09~10）：盆栽的栀子花

《中国高等植物》中载栀子：果药用，清热利尿，泻火凉血散瘀。叶花及根也可以入药。《中国高等植物图鉴》中载栀子：为消炎解热药。

《中国植物志》中载栀子：干燥成熟的果实是常用中药材，能清热利尿，泻火除烦，凉血解毒散瘀。根叶茎也可以作药用。

图片11~12）：桅子花初蕾期

《神农本草经》中载栀子：味苦。主五内邪气，胃中热气，面赤。白癞，赤癞，疮疡。一名木丹，生川谷。

《中药大辞典》中载栀子：别名黄栀子，黄果树，山栀子，红枝子。味苦，性寒。归心，肺，三焦经。具泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛功效。主治热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡。外治扭挫伤痛。

图片13~14）：栀子花初蕾

因为栀子植体之中含有大量的环烯醚萜类化合物，有机酸，黄酮，香豆素，挥发油，皂苷，木脂素，多糖及其他化合物。

具有保肝利胆利胰，降压降心肌收缩力，抑菌致泻镇痛，抗炎抗氧化抗胃溃疡的作用。

《中药大辞典》中载栀子根：味甘，苦，性寒。归肝胆，胃经。具有清热利湿，凉血止血功效。主治黄疸型肝炎，痢疾，胆囊炎，高热感冒，吐血衄血，尿路感染，肾炎水肿，乳腺炎，风火牙痛，疮痈肿毒，跌打损伤等。

图片15~16）：盆栽的栀子花

栀子果实不仅具有药用价值，还可以作为食品原料“黄色素”的提取物。

栀子的花作为“山珍”野菜食用，含有挥发油、芳香油、黄酮素等营养成分，在一些地方有鲜食的习惯，如凉拌栀子花、清炒栀子花等。同时，栀子果实还可以提取栀子黄色素，这种色素具有着色力强、颜色鲜艳、耐光耐热、耐酸碱性、无异味等特点，是品质优良的天然食品色素（着色剂），可用于果酒、糕点，果糖，饮料、医药、日用化工、化妆品的“着色剂”“美颜剂”。

图片17~18）：花坛上种植的栀子

《辞海》中讲述“桅子花”：叶可以用来作薰茶，做香料。10月伤果实成熟，根茎叶花可以入药。

栀子茎干和分枝生长发育快，枝叶茂密，叶色翠绿，花色靓丽洁白，芳香浓郁。果实表面有棱，成熟时金黄色，果期长，观赏价值高。栀子是很好的绿化、美化、香化树种，可植于林缘、庭院、路旁，花坛或阳台盆栽等处观赏应用。

图片19~20）：外观颜值靓丽的栀子

其树干灰色小枝绿色，叶片翠绿，四季常青，花朵白色芳香是很好的盆景栽培材料。

《史记~货殖列传》中说：千亩栀茜，其人与千户侯等。到了晋代，栀子花更是受到人们的珍视。

图片21~22）：外观颜值靓丽的栀子

《晋令》中说：诸宫有秩，栀子守护者置令一人。也就是说，专门为“栀子花”设置了一个岗位并且聘用了一个“专职”的工作人员。

《四川志》载：唐代时，四川有个名为“白上坪”的地方，种植栀子上万株，远远望去如积雪，香闻10里。可见人们对于种植桅子花的追“捧”力度。

栀子花有很多别称，在图文的第二个内容（生物学特征介绍）时就说了它的众多别称名字。那么这些别称是怎么来的呢？

图片23~24）：人工专业种植

首先说一下这个“桅”字，它的右边这个字在商周时代是个繁体字，与这个时代的青铜器“酒杯”的外观相似，也读“zhi，因为它是一种植物，而不是青铜器，所以就成了“栀”。

又因为这种植物常生于山地，故又别称为“山栀子”或者“山枝子”“野栀子”。

又因为它是单瓣花的品种，而且只有6瓣，故又别称为“六出花”。

图片25~26）：人工专业种植出来的栀子

又因为它的花冠花瓣洁白无瑕洁白如雪，花期在夏季，故称“香雪”或者“夏雪”。

又因为栀子花的果实乃黄褐色，提取物“黄色素”是天然的黄色“着色剂”“美颜剂”，故又称为“黄栀子”。

又因为岭南人喜欢在栀子花开季节，将桅子摘来作水瓶插花，置于案桌，可供欣赏而称之为“水横枝”。

图片27~28）：栀子果实

而其别称“林兰”“木丹”“越桃”“鲜支”“白蟾花”等皆源于文人墨客的诗词之中。比如谢灵运的诗词和司马相如的《上林赋》中的美称。

相传在古代，有一个善良的村姑名叫栀子。

“栀子”每天都要上山去采药，为村里的乡亲们治病。

有一天，栀子在山上采药的过程中，遇到了一位受伤的仙人。仙人告诉栀子，自己因为受伤而无法飞行回天，需要一种特殊的草药来疗伤。

图片29~30）：漂亮的栀子

栀子听后，立刻按仙人的指点四处寻找这种草药，最终找到了并敷在了仙人的伤口上。

仙人的伤口很快愈合了，为了感谢栀子，他送给她一颗神奇的种子，并告诉她这颗种子会开出美丽的花，结出香甜的果实，而且果实还有治疗疾病的功效。

栀子把这颗珍贵的种子带回家，种在了院子里。不久，种子发芽了，长成了一棵美丽的栀子树。树上开满了白色的花朵，散发出浓郁的香气。每到果实成熟的时候，栀子都会把果实摘下来，送给村里的乡亲们治病。

图片31~32）：人工专业种植栀子花

为了方便记忆和感激桅子的功劳，人们就将这种常绿灌木取名为“栀子"。

栀子一片翠绿发亮，花形独特，花色乳白，初夏时陆陆续续开放，清香宜人，深受人们的青睐与关注，历代文人以“栀子”为题材，留下了大量的诗篇。

唐诗人杜甫在《江头四咏~栀子》中说：

栀子比众木，人间诚未多。于身色有用，与道气伤和。红取风霜实，青看雨露柯。无情移得汝，贵在映江波。

图片33~34）：栀子花与果

宋代杨万里《栀子花》待云：树恰人来短，花将雪样年。孤姿妍外净，幽馥暑中寒。有朵箩瓶子，无风忽鼻端。如何山谷老，只为赋山矾。

还有唐代刘禹锡的《和令狐相公咏栀子花》：蜀国花已尽，越桃今已开。色疑琼树倚，香似玉京来。且赏同心处，那忧别叶催。佳人如拟咏，何必待寒梅。

图片35~36）：栀子花与果

来源：清江鹤