摘要：其中，黑豆的营养成分较高，并且食用方式多样化，适合全家人都吃，既能满足口腹之欲还能滋补。

天气渐冷，很多人都喜欢吃点热乎的，暖暖身子。

但是冷空气的到来，让不少人选择宅在家里，舒舒服服的过这个寒冷的冬天。

冬天的饮食应该更为注意，不仅要做到既能保暖还能给身体滋补。

研究发现，许多深色食物很适合在冬天食用。

其中，黑豆的营养成分较高，并且食用方式多样化，适合全家人都吃，既能满足口腹之欲还能滋补。

那么，在家怎么做一道食谱，可以满足这些要求呢?

黑豆在众多深色食物中，有着很高的人气，其营养价值很高，而且适合在秋冬季节滋补。

黑豆是豆料中，非常适合食用的豆种之一。

其营养成分丰富，不仅有蛋白质还有氨基酸等营养成分，是人体所需营养素的良好来源。

近些年来，随着保健观念的提升，不少人将黑豆做成黑豆浆、黑豆奶等多种饮品来食用。

其不仅保留了豆本身的营养成分，还使得食用口感有所提升，更加受到人们的喜爱。

黑豆在中国传统文化中，被称之为“长寿豆”，并且有着悠久的食用历史。

正所谓“药补不如食补”，在发现食品对身体的滋补功效后，黑豆也逐渐被广泛传播并使用。

众所周知，“肾”是我们人体秘藏精气的地方，不仅如此，还参与多项身体机能的调节。

人体需要调节的方面有很多，其中一个就是代谢。

既然说到了代谢，就不得不提起“新陈代谢”这个概念。

简单来说，新陈代谢就是一种代谢过程，包括物质代谢和能量代谢两方面。

新陈代谢还有一个非常重要的过程，就是内分泌过程，简单来说就是身体各处向血液中分泌物质，以供应全身需要。

黑豆在膳食方面，对嘴巴有着相当好的护理功效，还能促进新陈代谢。

内分泌是身体内的重要过程之一，如果内分泌失调，将会对我们的身体造成一定影响。

因为内分泌过程是通过血液等方式将物质输送到身体各处，是实现物质及能量运输和吸收的重要环节。

黑豆还有一个很棒的功效，那就是它能滋润头发，使我们的头发更加乌黑亮泽。

因为黑豆中的营养成分可以促进血液循环，同时支持健康的毛发生长，达到养发乌发效果。

黑大豆含有丰富的营养成分，如维生素B群、锌、硒等矿物质，这些营养成分能够深层滋养头发及毛囊。

同时，它还能够促进血液循环，为毛囊提供充足的氧气和营养，有助于保持头皮健康。

因此，黑大豆在传统中医中常被用于改善毛发问题，如头发稀疏、脱发、白发等。

所以，值得我们在冬季多加利用，更好的滋补身体和关怀我们的头发。

为了让更多人享受到这些功效，家里可以试试制作一道“燕麦黑豆糕”来吃。

这道糕点不仅味道鲜美，而且还非常健康。

燕麦黑豆糕是将燕麦和黑豆结合制作而成的小糕点，既能够享受到燕麦和黑豆本身的营养价值，又兼具口感和味道上的愉悦感。

它既可以作为早餐或者下午茶时的小点心，也能够当作零食，随时随地享受这份健康与美味。

最棒的是，这款健康的小糕点适合各种年龄层的人群，不管是老人、小孩还是年轻人，都能够受益于燕麦黑豆带来的健康好处。

尤其是在我们现在忙碌的生活中，控制体重变得更为重要，而燕麦则有着强烈的饱腹感，能够满足我们食用需求，还能够在一定程度上帮助控制体重，非常适合我们平日里食用。

原料准备:

需要准备300克的黑豆、100克的燕麦、70克糯米粉以及600毫升水，然后备好蒸锅和容器。

食谱步骤如下:

1. 黑豆提前浸泡一晚，隔天洗净沥水备用。

2. 将浸泡好的黑豆放入破壁机中研磨成细腻的粉末状，并加入600毫升清水制成黑豆浆。

3. 燕麦磨成粉末状，然后将研磨好的黑豆浆与研磨好的燕麦粉混合均匀，并加入70克糯米粉搅拌均匀。

4. 将混合均匀后的材料倒入蒸盘中，用保鲜膜封口，并在上面扎几个孔，以便蒸汽可以排出，不至于导致蒸熟后出现回缩现象。

5. 启动蒸锅，加热50分钟，即可制成美味又营养十足的燕麦黑豆糕，大功告成!

在寒冬季节，到底要吃什么，有助于我们暖身子?

其实，除了深色食物，还有其他食物同样适合在冬季食用，比如五谷杂粮类食品、坚果类食品及其他富含蛋白质或脂肪的食物，这些都能为我们的身体提供热量。

由于天气寒冷，需要更多热量来维持体温，同时保证身体机能正常运作，因此多样化的饮食结构也是尤为重要的。

我们不能把所有希望都托付给一种食物，不同的食材往往会起到意想不到的效果，让我们收获惊喜和美好体验，同时也让我们的饮食更加丰富多样。

“粤菜之父”说过，他认为吃是人的第一生理需求，没有之一。

别小看了这项伟大的发现，我们吃东西时产生愉悦感可能就是从这开始萌生出来的吧!

来源：卡卡洞察