摘要：佳人种碧草，所爱凌风霜。佳人昔已殁，草色尚苍茫。这是北宋梅尧臣写的《寄麦门冬於符公院》诗。“麦门冬”亦即入药的“麦冬”，“麦门冬”是俗名儿，而“麦冬”是“麦门冬”的正式通用名称。诗中表面意思是描写冬季“麦门冬”凌霜傲雪，而实则是对已故“佳人”的怀念之情。

佳人种碧草，所爱凌风霜。佳人昔已殁，草色尚苍茫。这是北宋梅尧臣写的《寄麦门冬於符公院》诗。“麦门冬”亦即入药的“麦冬”，“麦门冬”是俗名儿，而“麦冬”是“麦门冬”的正式通用名称。诗中表面意思是描写冬季“麦门冬”凌霜傲雪，而实则是对已故“佳人”的怀念之情。

图片01~02）：麦冬地上植株

“麦冬”在古人的生活之中，是常见常用之物，与古人的生活生生相息。

宋代苏轼在《睡起闻米元章冒热到东园送麦门冬饮子》中说：

一枕清风直万钱，无人肯买北窗眠。开心暖胃门冬饮，知是东坡手自煎。

诗中说的就是东坡先生用“麦门冬”煎的“门冬饮”自个儿养生保健的事儿。因为古人认为“麦冬”是缓和和滋养的“强健药”。

图片03~04）：野生的麦冬

在丰富多彩的自然资源植物之中，麦冬作为一种兼具药用与观赏价值的野生植物，自古以来就备受人们的青睐。

其独特的生物学特征、广泛的药用价值以及优雅的园艺装饰表现，使得麦冬成为植物生物界中一颗璀璨的明珠和宝藏。

本期图文，我们就以“麦冬”为话题，与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“麦冬”的相关知识。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

图片05~06）：山野上的狭叶麦冬

麦冬，又称沿阶草、书带草，“麦门冬”（小麦冬）“矮麦冬”“狭叶麦冬”“金边阔叶麦冬”“养神草”等。属于百合科沿阶草属多年生草本植物。

《中国植物志》第15卷中载“麦冬”：喜温暖湿润的生长发育环境，耐寒性强适应性强，对土壤的要求不严。

图片07~08）：麦冬地上植株

但作为花卉种植，涵养草种植还是要以肥沃、排水良好的沙质微酸壤土最佳。

麦冬的根系发达，具有较强的抗旱能力。其地下根茎有椭圆形或者纺锤型的地下根茎，可在多种土壤类型中生长发育良好，展现出其生命的坚韧与适应性。常见于海拔高度在2000m以下的山坡阴湿处，林下或者溪谷旁，水岸边，砂质滩上。

麦冬的叶片基生细长禾叶状，形似韭菜，终年常绿，为植株增添了勃勃生机。

图片09~10）：麦冬花期

麦冬的花序为总状花序，花小且多为淡紫色或白色，每具有几朵或者上10朵花，虽不起眼却也别有一番风味。

更为独特的是麦冬的地下部分——肉质块根（椭圆形或者纺锤形），这些块根富含淀粉和多种生物活性成分，是麦冬药用价值的重要来源，也是主要的入药部位。

麦冬主要通过分株和播种两种方式进行繁殖。分株繁殖简单易行，成活率高，是常用的繁殖方法；而播种繁殖则适用于大规模生产，但周期较长。无论是哪种繁殖方式，麦冬都能迅速繁殖，展现出其强大的生命力。

图片11~12）：麦冬花穗

由于古代的麦冬常产于“禹州”，叶又窄又细，形似现在的韭菜，所以麦冬又有“禹韭”或“禹霞”的别称。

又有些古籍中载说，大禹治水成功以后，就把多余的粮食全部倒进了河里，以祭河神，结果这些粮食进入河水中以后，全部长出了一株株“杂草”，亦即麦门冬，简称麦冬，从此“麦冬”又多了个别称叫“禹余粮”或“禹粮草”。

图片13~14）：麦冬花穗上的果实

《中国高等植物》中载麦冬：以小块根入药，有“养阴”“生津”“润肺”“止咳”功能。《中国高等植物图鉴》中载麦冬：块根为常用中药，为缓和滋养的强健药。《中国植物志》中也载麦冬：有生津解渴，润肺止咳之效。

《神农本草经》中载：麦门冬（麦冬）味甘，平。主心腹结气伤中，伤饱胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身，不老不饥。

图片15~16）：麦冬地下块根入药

《中药辞典》中载：麦冬别称“麦门冬”“不死药”“禹余粮”。味甘微苦，性微寒。归心肺胃经。有养阴生津，润肺清心功效。主治肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘等。

《名医别录》中载麦冬：疗身重目黄，胃脘部胀满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈萎蹶。强阴益精，助消化，调养脾胃，安神，定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色，有子。

图片17~18）：外观颜值靓丽的果实

此外，在《本草新编》《药性本草》《本草汇言》及《本草要义》中，均有关于“麦冬”的入药记载和使用价值分享。

麦冬在中医中被誉为“润肺圣药”，其块根入药，具有滋阴润肺、清心除烦的功效。对于肺热燥咳、虚劳咳嗽等症状，麦冬有着显著的疗效。

麦冬富含多种氨基酸和微量元素，能有效促进唾液分泌，缓解口干舌燥等症状。在炎热的夏季或干燥的环境中，适量食用麦冬，能起到生津止渴、缓解疲劳的作用。

图片19~20）：入药的麦冬

现代医学研究表明，麦冬植体中还含有多种糖苷。麦冬还具有抗心肌缺血作用；抗血栓生成；抗肿瘤抗氧化；减肥以及降血糖作用；镇咳保肝护肝作用。

麦冬四季常绿，叶片细长而优雅，是园林绿化中的优良地被植物。

无论是种植在草坪边缘、道路两旁，还是作为花坛的镶边材料，麦冬都能为环境增添一抹清新的绿色，提升整体景观的层次感。

图片21~22）：野生的麦冬

麦冬不仅具有观赏价值，还具有良好的生态功能。其根系发达，能够固定土壤，防止水土流失。很多边坡上都种植有麦冬。同时，麦冬还能吸收空气中的有害气体，净化环境，为城市绿化贡献一份力量。

相传秦王赢政下乡去搞调查研究，在路上看见一只鸟儿衔着一种杂草。此草叶绿色像韭菜，有淡紫色的花与绿叶相衬，煞是雅致。顿时激起了他的兴致。

图片23~24）：外观颜值靓丽的花穗

于是秦王就问随从们谁认识这是一种什么草？可没有人答得上来，但有人建议去问鬼谷子。因为鬼谷子平日里有养生健体的爱好，且在朋友圈中都负有盛名，最关键的是鬼谷子还精通医术。

后来鬼谷子见到了这种杂草，就在领导面前“夸大其词”地“美化”这种植草。说这种植草“乃东海瀛洲”上的“不死药”，人死后三天内，可用此草盖其身，当即可活。一株草就可以救活一个人。

图片25~26）：阔叶金边麦冬半花半穗半果

领导一听还有这等奇事，于是就派徐福为使者，带上3000童男童女，乘楼船入东海瀛洲去寻找这种“不老草”，以使自己长生不老。

当然徐福一去不复返了，因为他自个儿也在想着“长生不老”的这等美事。致使“寻仙药”这个美差不了了之。

其实他们要寻找的“仙药”就是今天人们种植出来的药材麦门冬。麦冬的药用功效在今天看来，并没有鬼谷子说的那么玄乎，但其所具有的“养阴润肺”“益胃生津”“清心除烦”的功效还是真的，可谓妥妥的一款养生佳品。

图片27~28）：阔叶金边麦冬半花半果态

综上所述，麦冬以其独特的生物学特征、广泛的药用价值以及优雅的园艺表现，成为了自然界中一种不可或缺的宝藏植物。

无论是作为药材治病救人，还是作为园艺植物美化环境，麦冬都以其独特的方式为人类的生活带来了福祉。

让我们共同珍惜这份自然的馈赠，让麦冬的绿意与健康之光继续照亮我们前进的生活。

来源：清江鹤一点号