摘要：即使你在各大网站上看到了很多大V博主的购买指南，在各大电商平台上输入关键词“电饭煲”，面对很多品牌和选项，要么让自己更加迷茫，要么选择电饭煲不尽如人意。
即使你在各大网站上看到了很多大V博主的购买指南，在各大电商平台上输入关键词“电饭煲”，面对很多品牌和选项，要么让自己更加迷茫，要么选择电饭煲不尽如人意。
原因是你还没有理解电饭煲不同材质的锅胆，有什么区别，目前最受欢迎和认可的IH电饭煲真的比传统的热盘加热电饭煲好吗？
食物是人们的第一天，一天三餐总是围绕着厨房，我相信高利用率的厨房用具是电饭煲。电饭煲的出现减少了我们的家务，告别了烧柴或煤的日子。
电饭煲与我们平时的生活息息相关。根据国家粮食信息中心的数据，我国每年的大米消费量约为1.8亿吨，我们对大米有着独特的热爱。
如果你想做好吃的饭，你不仅需要好米饭，还需要好电饭煲。如何选择适合自己/性价比高的电饭煲？
然后我们往下看，这篇文章会“解剖”电饭煲，仔细阅读！也许这篇文章会颠覆你对电饭煲的理解！
1、电饭煲和电压力锅应该买哪个？
首先，让我们比较一些“有争议”的两者。电饭煲已经经历了六个阶段:
电饭锅
按时电饭煲
温控电饭煲
集成电路电饭煲
IH加热电饭煲
电压力锅
通常我们在做饭的时候会考虑选择电饭煲还是电压力锅，那么我们来比较一下两者的区别吧！
1、电饭煲
我们日常生活中最常用、最重要的家用电器之一。它是一种利用电能转化为内能的家用电器，具有蒸、煮、炖、炖等功能。
2、电压力锅
它是一种集弹性压力控制等新技术于一体的家用电器。同时，它还可以实现各种烹饪方法，可以将食物加热到100℃以上，具有高温高压的功能。
同时，电压力锅可以在短时间内煮米饭，同时也非常省电，满足了很多追求快节奏的上班族。
但与用电饭煲煮的米饭相比，用电饭煲煮的米饭会发现电压力锅的米饭有点软。
如果追求米粒醇香，选择电饭煲味道更好，毕竟，闻到有一个接一个的技术专业。
此外，有些人说压力电饭煲也可以，烹饪更美味，事实上，这之间没有不可避免的关系。压力只是增加了沸点，而不是沸点越高，米饭就越美味。
烹饪的效果仍然取决于整个电饭煲的各种传感器和逻辑电路控制。压力不能带来明显的味道改善，有些只是做得更快。
如果你需要一个压力很大的电饭煲来煲汤、炖肉等。
另外，我的经验告诉我：
选择电压力锅做饭需要比电饭煲少的水，否则会稀...
但如果水不到位，下面是锅巴，上面是那种放久干的熟饭…
二、哪个牌子的电饭煲好？
品牌应该是我们选择产品的第一个保证！
根据自己的经济实力，选择一些知名品牌的电饭煲产品。好的品牌更能保证产品质量和售后服务，让消费者放心购买。
目前市场上流行的电饭煲品牌有美的、苏泊尔、九阳、松下、飞利浦、米家、福库、象印、熊、荣事达、大松、三角、半球等。
毫不夸张地说，整个国内电饭煲市场被美的、苏泊尔、九阳占据了全国的大部分！以下是这些具有成本效益的电饭煲品牌的介绍！
1、国产品牌
美的：凭借成熟的电饭煲生产技术，美的在国内市场占有率连续多年排名第一。
苏泊尔：国内电饭煲市场份额排名第二，仅次于美的。两者共同瓜分了50%以上的份额。
九阳：凭借豆浆机打下的坚实基础，一步步突破了价格战的恶性循环。
还有其他可靠的二三线品牌，这里就不一一列举了，因为头部品牌的产品足以让我们选择合适的产品。
2、国外品牌
象印:百年品牌象印最初以热水壶和保温瓶在市场上站稳了脚跟。虽然起步较晚，但凭借自身的技术优势和灵活的市场策略，日本获得了20%以上的市场份额，连续多年排名第一。
虎牌：与热水瓶、保温杯、厨房用具等系列产品保持着激烈的竞争关系，具体到电饭煲类别。日本虎牌的市场份额仅次于象印，排名第二。
松下：拥有60多年的电饭煲制造历史，在日本市场占有率排名第三，与第二虎牌的比例差距正在逐渐缩小。
福库：韩国也出现了在日本购买电饭煲的现象，福库改变了这种情况。该公司成立于1978年，在韩国电饭煲市场上的地位相当于中国的美。
你可能会想：为什么前三名都是日本品牌？
给你科普：世界上第一个电饭煲是日本人发现的。作为一个以米饭为主食的平易近族，他一直非常注重米饭的味道。你可以看到世界著名的寿司饭。
你以前见过中国乘客赴日抢购电饭煲的报道吗？
而且，国产电饭煲似乎一直在模仿日本，并没有自动标新立异。我们没有深入研究原因。
然而，我们需要明白，我国电饭煲的成长历史比日本晚了20年，差距可想而知。
并不是说别人的一定好，进口的往往意味着高溢价！由于电饭煲行业的内卷，无论我们需要什么，我们都能找到适合自己的。
好吧！进入下一个话题：加热方法！
三、电饭煲加热方法哪种好？
目前，电饭煲有两种加热方式：
底盘加热
IH加热
1、电饭煲各种加热方式的区别
加热：底盘加热价格：底盘加热以上两点是主观判断，但购买原则，请根据自己的需要和预算开始！！
为什么呢？后面有讲~
2、IH电饭煲真的好吗？
为什么提倡IH加热？因为它可以说是时代的产物！
IH加热的出现可以说是电饭煲的改革，也是目前最先进的电饭煲加热技术；IH电饭煲的发展是整个行业的普遍趋势。
为什么很多IH电饭煲的能效比是一级或二级？当我和一个制造商聊天时，我得到了一个信息：
为了支持国内IH电饭煲，减少其与进口产品之间不必要的能效差异，国家标准补偿了能效系数，仅限于国内IH电饭煲，是国内IH电饭煲的特权。
总之，IH电饭煲的发展是整个行业的总体趋势。现在传统的底盘加热电饭煲逐渐不被消费者接受，很少有制造商投资研究和生产！
那我们是不是说不买IH加热？
传统的高级电饭煲很难再买到，如果能买到，那真是恭喜你。
没有绝对的好坏，
自IH加热电饭煲出现以来，通过厂家的大力宣传，通过消费者的认可，占据了消费者的头脑！IH电饭煲目前非常流行，我相信它将在未来逐渐普及。
此外，目前底盘加热仍是主流，因为IH加热电饭煲的制造成本和价格相对较高。
然而，IH电饭煲是未来的趋势。相信随着技术的更新和成本的降低，IH电饭煲最终会成为电饭煲加热的主流方式。
✦科普
IH不是高科技，IH全称是Induction heating，电磁感应加热，通俗易懂，IH加热是电磁炉版本的电饭煲。
电饭煲的温度控制能力主要取决于温度传感器和压力传感器。在传感器程度相似的环境中，无论热源反射速度有多快，都不能突破传感器的限制。
另一方面，例如，你有一个1080p的屏幕，处理器可以播放4k视频，但对不起，你看到的还是1080p的结果。
而温度传感器和压力传感器的数据并不为我们的消费者所知，我们也不看IH加热，只是想：哇！好东西，买吧！
好吧！进入下一个话题：内胆！
四、电饭煲内胆用什么材料好？
1、厚度方面
现在市场上的内胆，1mm到7.5mm 都有，总是看到一些产品宣传自己的内胆有多厚多重，是不是说内胆越厚越好？
不！内胆厚度与食物是否美味无关。例如，IH电饭煲内胆厚度的主要原因是为了改善IH加热的各种缺陷。
由于铁磁导热性差，必须添加其他复合层来辅助导热。由于热分布不均匀，铁磁延展性强，易变形，因此必须加厚，以减少变形的可能性。
电饭煲内胆材料包括铝、不锈钢、复合多层材料和陶瓷(紫砂)，每种材料的内胆适合不同的厚度。
2、材质方面
通常产品的材料会决定其特性，让我们列出并比较一下！
✦注：
铝合金内胆中的瓷晶内胆、黑晶内胆、黄晶内胆、彩晶内胆、陶晶内胆、彩朗内胆、麦饭石内胆等，其中有蜂窝状内壁，又称蜂窝内胆。
这些内胆在功能上没有太大区别，区别在于材料+涂层材料不同，附带的一些特点也不同。
现在我们家常用的是铝合金涂料内胆，一般是特氟龙涂料，在-180℃~260℃的温度范围内不会发生变化，所以日常烹饪非常安全。
但如果电饭煲内胆涂层脱离，建议更换内胆(所以不要用钢丝清洗，看电饭煲最后的保养)。
复合多层材料内胆是市场的主流，性价比高，不同厂家有不同的复合工艺方法。
如果家里的长辈喜欢用钢丝擦内胆(我卖电饭煲这么多年了，因为用钢丝擦内胆找售后的太多了)；建议选用不锈钢或陶瓷内胆。
好吧！进入下一个话题：尺寸！
5、如何选择电饭煲的尺寸？
尺寸相对容易。比如产品详情页有详细标记，不标记的详情页不是合格的详情页！
我们通常使用的电饭煲容量一般分为3L、4L、5L三个规格。假如你是一个人，租在外面，买2L及以下的；
如果两个人，买3L，如果有孩子的家庭，买4L。
客人经常可以购买5.6L，酒店、食堂、酒店等可以选择容量较大的8L等。
总之，根据自己的需要，选择合适的电饭煲。购买时，要根据人口和用餐量来确定电饭煲的规格。
好吧！进入下一个话题：配置！
6、购买电饭煲需要看哪些配置？
1、参数
在商家详情页中可以看到参数：
具体说明如下：
2、3C认证
3C是国家强制性产品认证，是对产品的强制性认证要求。国家强制性认证目录中的产品必须经过强制性认证。没有3C强制性产品认证的电饭煲产品将被视为伪造产品。
电饭煲产品认证标准为3C，是必须的，我们可以在中国质量认证中心网站上查询。
3、能量等级
从最省开始就是一级>二级>三级>四级(进口产品)，一级通常比较贵(卖点)。现在我们家基本都是三级能效，可以看看电饭煲后面的标签；
如果可以选择二级或一级能效。多年节省的电费也是一笔不小的开支，可能值得一台新电饭煲，这取决于你自己的情况。
4、功率
功率大小，没有好坏之说，这要看实际情况。
当然，从节能的角度来看，功率越小越好，从使用的角度来看，大部分都是要的，功率越大越好。
5、包装清单
这里会显示你购买的所有商品；如果购买后看到缺失，可以咨询商家是什么情况作为证据。
6、功能
为了更方便大家购买合格性价比的产品，下面根据价格区间给大家排一排！
七、高性价比电饭煲推荐
1、推荐100元-300元电饭煲
苏泊尔 | 40FC873
4L
底盘加热
三级能效
复合多层材料内胆
苏泊尔电饭煲，功率750W，顶部集成触摸面板，聚能厚釜内胆，烹饪更均匀，热量直接到米芯更透明，味道香弹。
球釜内胆表面均匀分布蓝钻颗粒，米饭不粘锅。内置双感温探头，精确控制温度。支持24小时预约。
2、推荐300-800元电饭煲
美的 | MB-FB40S701
4L
IH加热
一级能效
复合多层材料内胆
美的电饭煲采用主流IH电磁加热，最高加热功率1300W，最快18分钟实现生米成熟饭。
具有智能三维温度控制系统，底部+顶部设有温度探头+温度控制器，实现国内温度的精确控制。配备风洞轮装置，实现300Pa微压无溢流沸腾。
采用8层材料制成的精铁釜，导热蓄热效率更高，容量4升，满足三口之家的需求。
苏泊尔 | SF40HC32
4L
IH加热
三级能效
复合多层材料内胆
苏泊尔电饭煲，精铁球壶内胆，环流沸腾，米粒更饱满，微压烹饪，米饭更有嚼劲，加厚不锈钢包边，锁住热量，营养不流失，五层复合材料，加热均匀，颗粒饱满。
1200W IH火力大，加热均匀。显示界面大，操作方便，省时省事。可拆卸内盖，清洗更方便。
紧凑小巧的设计，节省厨房空间，顶控触控操作，无需弯腰，八大功能，一键操作。
3、推荐800元以上电饭煲
虎牌 | JAX-C10C
3L
底盘加热
三级能效
铝合金涂层内胆
虎牌这款 JAX系列采用碗加热器，黑弧远红外锅，360度全面加热；除了硬件优势外，电路程序的编制也是其良好声誉的重要因素之一。
不锈钢内盖设计，可保温12小时，具有2组预约功能（24小时），可预约早餐和晚餐。具有快速煮、糙米、粗粮、蒸、汤等烹饪功能。
超大可拆卸蒸汽阀，排气通畅，清洗方便。带蒸笼。
象印 NS-TSH18CCCC
4L
底盘加热
四级能效
铝合金涂层内胆
象印电饭煲，微电脑控制，可预约烹饪，起床享受美味；合金厚釜，全面环绕加热，温度控制准确，米饭更香更有弹性。
里面有一个蒸笼，具有烹饪功能，可以蒸馒头、煮饺子、蒸蛋糕和DIY，锁定食物的营养和美味；懒惰模式，食物可以再加热；内胆健康，无涂层，清洗更方便。
一键打开盖子，内盖可拆卸清洗，表面光滑，灰尘擦拭。各种亲密的细节设计，实际上是家庭产品的必要条件。
松下这款 IH电磁环绕电饭煲，内胆容量仅为4升，属于3-5家族群体。
支持1370W火力，二级IH电磁加热；玻璃触摸，大液晶显示，操作清晰；准备长碳涂层内锅，提高加热效率，使米饭更甜美味。
天花板外观设计，内置微电脑cpu感应芯片，自动感知大米量，然后调整火力和时间，内置磁铁感应球，大火不溢出锅，综合外观设计，易擦洗，防止电磁泄漏设计。
福库 |
3L
三维立体加热
无能效等级
复合多层材料内胆
福库的电饭煲大约是大气压力的两倍，多功能高压，15分钟的快速烹饪，以及未来的外观设计。这个设计简直让人眼睛一亮~
IH电磁加热、16阶段饭味调节功能、ECO不锈钢内胆、不锈钢分离式内盖(锁)、智能预约功能、自动洗涤功能。
多种烹饪功能(高压白米、快速白米、杂谷、快速杂谷、糙米、营养饭、糙米发芽、粥、SOFT白米、蒸/炖、发酵面包、烘焙、黑豆饭)。
以上是我给你的一些介绍，我希望能帮助你的朋友，如果你有任何问题，你可以在评论区留言，我会一个接一个地回复你。
来源：流逝的童年