摘要:老年人食欲差怎么办?八招帮你来搞定。随着年龄的增加,老年人的身体素质会一天不如一天,想要拥有健康的体魄,就必须注重饮食,及时进补,因为好身体确实是吃出来的。然而,老年人各种生理机能不可避免地会出现减退,尤其是消化器官更是衰老得尤为明显,导致他们对美食没有丝毫想
老年人食欲差怎么办?八招帮你来搞定。随着年龄的增加,老年人的身体素质会一天不如一天,想要拥有健康的体魄,就必须注重饮食,及时进补,因为好身体确实是吃出来的。然而,老年人各种生理机能不可避免地会出现减退,尤其是消化器官更是衰老得尤为明显,导致他们对美食没有丝毫想吃的欲望。那么,如何能有效唤起老年人的食欲呢?下面我们就来详细介绍这八招:
第一招:含锌食物刺激味蕾。锌是合成味蕾素的重要元素,它能增强味蕾机能,为味蕾提供营养,从而有效促进食欲。生活中,有很多食物都富含锌元素,如蘑菇、山核桃、豆类、海产品等。这些食物不仅锌含量丰富,而且极易被人体吸收利用,非常适合老年人食用。
第二招:勾芡淋汁增加味道。在做菜时,可以尝试在水煮的食物上淋上一些酱汁再入口。这样,甜味和咸味就只会浅浅地铺在食物表面,既能满足舌头的味蕾需求,又不必担心会摄取过量的盐和糖,对老年人的健康大有裨益。
第三招:多人共餐更好吃。热闹的用餐气氛往往能改变老年人的心情。对于那些有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人来说,多人一起用餐会很有帮助。他们可以邀请邻近的老人一起吃,或者与家中的老小共进晚餐,这样不仅能增进食欲,还能享受团聚的温馨时光。
第四招:来点音乐放轻松。人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有着密切的关系。适当改善就餐环境,播放一些轻松的音乐,无疑会改变老年人的心情,让他们更加放松,进而增进食欲。
第五招:少量喝点低度酒。饭前适量饮用一些低度酒,如葡萄酒,有助于开胃。但需要注意的是,不宜饮用大量的汽水和啤酒,因为这些饮品不仅会冲淡胃液,还会使胃扩张,刺激饱感中枢,从而影响食欲。
第六招:软硬适中才顺口。如果老年人有吞咽问题,那么进食的速度就应该适当放慢。可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,或者把水果捣成泥状,但要注意避免食物过于滑溜或太黏稠。同时,稀薄液体也不适合老年人饮用,因为控制不当容易呛着。
第七招:趁热食用味正香。香味有刺激食欲的作用,而控制食物的温度则是锁住香味的重要步骤。因此,食物必须趁热吃,这样才能充分发挥其香味,吸引老年人品尝。
第八招:代糖代盐保健康。对于一些患有糖尿病和高血压的老年人来说,不能吃过多的盐和糖。这时,他们可以选择以代糖和代盐来替换。这样既能满足他们对甜食和咸食的欲望,又不会威胁到身体健康。
来源:婷婷说养生