摘要:随着春节脚步的临近,不少人都开始回家了。汽车站、火车站、机场,每天的人流量都在增加。这么多人的流动无形中就把流感等病毒传播给了周围的人,很难防控。怎么办?别急,我们做好自身的防护工作,坚持做2事吃3样,平安健康准备过大年。
随着春节脚步的临近,不少人都开始回家了。汽车站、火车站、机场,每天的人流量都在增加。这么多人的流动无形中就把流感等病毒传播给了周围的人,很难防控。怎么办?别急,我们做好自身的防护工作,坚持做2事吃3样,平安健康准备过大年。
(1)注意卫生
良好的卫生习惯可以减少很多不必要的麻烦,比如说勤洗手、勤洗脚、多晒晒被子、剪指甲等。甲流好转后记得洗个热水澡,把盖过的被子、床单、衣服都重新洗一遍。
(2)养成规律的作息时间
好的抵抗力可以帮我们抵挡很多疾病,至少可以少受一点苦。由于手机、电脑等电子产品的盛行,晚睡觉成了很多人的日常。熬夜会偷走我们休息的时间,长期下去抵抗力就下降了。建议大家养成规律的作息时间,充足的睡眠会帮助我们事半功倍。
吃3样(1)蒜黄
蒜黄最好的口感也是在冬季的时候,天越冷,蒜香味越浓。它的香味能刺激食欲,无论是炒、凉拌还是入馅都不错。蒜黄含有丰富的大蒜味,杀菌能力很强。冬季是各种病毒细菌活跃的季节,吃点蒜黄有助于健康。
推荐食谱【蒜黄炒香干】
①取出200克的蒜黄,切掉尾部一部分后泡入水中。搓洗几遍,捞出沥干水分后切成小段。
②取出1个红辣椒,洗干净后切成丝。把80克的香干洗干净,切成丝。
③锅中放入猪油,倒入辣椒炒香。放入蒜黄和香干,开大火炒。
④蒜黄断生后放入少许的盐调味,翻炒均匀后就可以装盘了。
小提示:蒜黄辛辣刺激,适量食用即可,不可一日三餐都吃它。
(2)口蘑
秋冬季是吃菌类食材最佳的季节,它们的肉质肥厚鲜嫩,炒、涮、炸都可以。口蘑是蘑菇中最鲜的一种菌类,含有丰富的维生素D、叶酸、核黄素等,对身体有好处。感染甲流后身体虚弱,不宜大量进食肉类食材,不妨多吃点菌类。
推荐食谱【口蘑炒鸡蛋】
①取出200克的口蘑,掰掉杆子。把口蘑的表面搓洗干净,切成薄片。锅中烧水,水开后倒入口蘑焯水。煮30秒后捞出来,过一遍冷水并沥干水分。
②取出3个鸡蛋,搅拌均匀。热锅冷油,倒入鸡蛋液炒。等鸡蛋液全部凝固后快速翻炒一下倒入口蘑炒。
③口蘑断生后放入辣椒、盐调味,再倒入少许的水淀粉和葱花,翻炒均匀后就可以装盘了。
小提示:不管是什么蘑菇,下锅炒之前一定要焯水,可以去掉重的菌香味。
(3)芹菜
芹菜是冬季常见的食材,含有特殊的香味,能刺激食欲。感染了甲流后食欲不佳,吃点芹菜包子、饺子或者汤,助力早点康复。芹菜含有丰富的膳食纤维,适量的食用对身体也有好处的。
推荐食谱【芹菜香干炒虾仁】
①取出150克的大虾,从第3个关节处挑出虾线。剥出虾仁,在虾背划刀,搓洗几遍。
②取出100克的芹菜,去掉叶子和根部,泡入水中3分钟。搓洗干净,捞出沥干水分后切成小段。把80克的香干洗干净切成丝。
③锅中烧水,水开后放入芹菜和香干焯水。煮30秒后捞出来,过一遍冷水并沥干水分。
④热锅冷油,倒入大虾炒。虾仁微微变红色时放入芹菜和香干,爆炒一会儿加少许的盐调味,翻炒均匀后就可以出锅了。
来源:宝妈私房七七八八