摘要:中国人一直都认为,美国出产的樱桃根本就不算是樱桃,我们甚至不愿意用美国樱桃来称呼它们,干脆给它们起了一个新名字——车厘子。虽然我们可以说,英语里樱桃的复数就是cherries,音译过来就是车厘子,但对于很多吃货来说,樱桃是樱桃,车厘子是车厘子,它们大小不一样,
中国人一直都认为,美国出产的樱桃根本就不算是樱桃,我们甚至不愿意用美国樱桃来称呼它们,干脆给它们起了一个新名字——车厘子。虽然我们可以说,英语里樱桃的复数就是cherries,音译过来就是车厘子,但对于很多吃货来说,樱桃是樱桃,车厘子是车厘子,它们大小不一样,味道也有不小的差别。
你还别说,这一次,吃货的直觉是正确的。我国土生土长的樱桃与美国进口的车厘子还真不是一个种。我国本土的小樱桃学名叫作毛樱桃,它起源于我国的喜马拉雅地区。而车厘子的学名叫作欧洲甜樱桃,它起源于西亚地区和黑海沿岸。
虽然车厘子个头儿更大,果肉更多,但是还是有很多人非常怀念甜度高、香味浓的本土樱桃。吃货们常常评价说,车厘子吃起来其实没有樱桃的香味儿,光是个头儿大有什么用?图个头儿大,还不如去吃李子呢。
很不幸,这回又一次被吃货言中了。无论是本土樱桃还是车厘子,都是蔷薇科李属的成员。不太精确地说,樱桃还真的就是一种小号的李子。下次你再吃李子的时候,可以好好观察一下,你会发现李子的果实结构,确实就是樱桃的放大版。
来源:我是青鸟
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