食品领域2025年度浙江省自然科学基金自筹经费项目下达

摘要：1月14日，浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会发布通知，下达2025年度浙江省自然科学基金自筹经费项目，其中，食品领域有20项，包括重点项目3项、探索项目6项、青年科学基金项目11项。

核心提示：1月14日，浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会发布通知，下达2025年度浙江省自然科学基金自筹经费项目，其中，食品领域有20项，包括重点项目3项、探索项目6项、青年科学基金项目11项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

1月14日，浙江省科学技术厅、浙江省自然科学基金委员会发布通知，下达2025年度浙江省自然科学基金自筹经费项目，其中，食品领域有20项，包括重点项目3项、探索项目6项、青年科学基金项目11项。
食品领域2025 年度浙江省自然科学基金
自筹经费项目立项清单
序号
项目名称
立项编号
负责人
依托单位
一、重点项目

ARF17介导的糖代谢调控低温胁迫条件下白菜花粉育性的分子机制
ZCLZ25C0201
林苏娥
温州大学

贝类血红蛋白起源与聚合形式及其携氧功能演化机制研究
ZCLZ25C0401
包永波
浙江万里学院

猪肠道冠状病毒感染诱导ZBP1介导的肠上皮细胞坏死和炎症的机制研究
ZCLZ25C1801
任行星
浙江大学
二、探索项目
43
SAUR41过表达引起拟南芥根尖NPA超敏的机制研究
ZCLMS25C0601
王君晖
浙江大学
45
OsPALs家族调控水稻防御反应中的功能分化和应用研究
ZCLMS25C1301
章薇
浙江师范大学
46
泛素连接酶OsMBTB15调控水稻种子萌发的分子机制研究
ZCLMS25C1302
鄂志国
中国水稻研究所
49
α-酮戊二酸调控线粒体能量代谢缓解老龄蛋鸡肠道炎性衰老的分子机制
ZCLMS25C1701
刘兵
浙江大学
50
基于强化学习的级联惯性微流控芯片分离食源性致病菌的方法研究
ZCLMS25C2001
乔朝晖
宁波大学
52
基于全长转录组探究可变剪切在秋茄低温胁迫响应中的调控机制
ZCLMS25D0601
赵仕琪
浙江海洋大学
三、青年科学基金项目
128
稻蓟马取食为害诱导水稻防御响应机制研究
ZCLQN25C1401
刘晓微
浙江省农业科学院
130
茶树炭疽菌GLY3效应子毒性机制研究
ZCLQN25C1403
唐朝阳
湖州师范学院
132
基于形态表型、光谱成像和深度学习的番茄青枯病早期诊断研究
ZCLQN25C1502
茹晓雅
浙江农林大学
133
SlSNAT2调控番茄青枯病抗性的机制解析
ZCLQN25C1503
王亦栖
丽水学院
138
微流体介导Pickering乳液保鲜纸制备及其抗菌活性控释研究
ZCLQN25C1605
廖建明
衢州学院
139
家蚕C-type lectin 16与BmNPV的互作及其介导的抗病毒机制研究
ZCLQN25C1701
祝林宝
浙江省农业科学院
140
基于CRISPR/dCas9转录激活系统鉴定猪抗PEDV感染的E3泛素连接酶及其功能机制分析
ZCLQN25C1702
钦伟云
浙江农林大学
141
母猪肠道脆弱拟杆菌影响激素代谢的关健途径研究
ZCLQN25C1703
钟一帆
浙江农林大学
142
新橙皮苷通过miR143-3p-硒蛋白F缓解蛋鸡脂肪肝综合征脂滴生成的分子机制研究
ZCLQN25C1801
王巍
浙江农林大学
143
中华鳖性别决定基因剂量效应机制研究
ZCLQN25C1901
杨晗
浙江万里学院
145
玉米纤维胶调控鱼糜冻藏过程中肌原纤维蛋白氧化稳定性的机制研究
ZCLQN25C2002
孙小红
浙江海洋大学