摘要：近年来，餐饮行业竞争愈发激烈。2024年，从咖啡、茶饮到快餐，各种品类纷纷卷入价格战，通过低价策略抢占市场，“9.9元一杯咖啡”、“6.6元一杯奶茶”、“3元一顿自助早餐”等促销活动层出不穷。

近年来，餐饮行业竞争愈发激烈。2024年，从咖啡、茶饮到快餐，各种品类纷纷卷入价格战，通过低价策略抢占市场，“9.9元一杯咖啡”、“6.6元一杯奶茶”、“3元一顿自助早餐”等促销活动层出不穷。

在各平台内卷之下，商家采取低价策略既是竞争，也是妥协。然而，有一个场景，不仅汇聚大量潜在客户、贴近用户消费需求，且处于平台商业化上升期，获客机会丰沛，即“搜索——出行”决策一体化场景。

潜在客户在带着需求搜索或寻找店铺时，往往会第一时间打开百度APP搜索，或直接通过地图寻找目标店铺并导航到店。商家现在开通百度店铺会员，即可一次升级百度APP+百度地图双端店铺，获取更多曝光和转化。广东佛山一家老牌粤菜商家，通过开通百度店铺会员，单月曝光量增加715.4%，导航到店量增加7976次，不仅跳出内卷漩涡，还重新擦亮店铺招牌，实现品效双收。

拒绝无效内卷

瞄准机会平台发力

在不少广东人心中，老字号就是正宗的代名词，不少广东本地人从小吃着老字号店铺长大。近年来，由于各连锁餐饮企业崛起，以及各平台营销的影响，不少老字号的百年招牌逐渐暗淡。

佛山一家老牌粤菜商家，过去一直凭借优质菜品，在当地口口相传，生意兴隆。最近几年，由于本地餐饮市场多元化，各种地方菜系如雨后春笋般崛起，再加上店铺原本依赖的人际传播流量被网络种草拦截，店铺营业额下降明显。

“原本我们也考虑过入驻一些本地平台，但现在许多平台餐饮这块同行竞争还是比较激烈的，我们现在去做需要花非常多的时间，还是更多的想专注在菜品提升上。”店铺新一代接班人李女士表示，店铺营销转型是一定的，但相比于在红海里厮杀，不如寻找一个机会更多的平台。

偶然间，李女士注意到客户了解餐厅及到店必不可少的搜索及出行场景，老客户到店大多都是自己找上门，新客户往往需要先查询一下店铺菜品及位置，再导航到店，如何在这一过程中提高客户选择概率成为关键。很快，李女士找到百度营销，决定给线上店铺好好“强化”一下。

精准施策

老字号品牌再现活力

01

独特店铺装修，焕新店铺形象

在未开通会员店铺之前，地图上的餐厅店铺缺少装修、菜品等介绍，老客户因为了解店铺所以并不在意，但却十分影响新客户对于店铺的认识和判断，而新客户正是通过地图到店的主要群体。

开通会员后，餐厅首先上传了店铺装修、一键同步团购商品信息等，客户一点进店铺就可以看到餐厅主打菜色，并且，还可以通过消费评价进一步了解店铺口碑。同时，还有百度保障、黑金店铺装修等强化客户对于餐厅的信任。

02

店铺精准搜索、双端展现，大幅提升到店率

除开店铺装修，会员商家还拥有排名提权机会。当附近用户在搜索相关菜系、店铺时，会员店铺商家有机会靠前展示，并且，还能出现在品牌优惠、优质商家等模块，获取更多展示机会。

用户在做决策时，大概率会对靠前商家进行评估并做出选择，也就意味着商家有机会获取更多曝光和转化机会。成为会员商家一个月，佛山这家粤菜餐厅到店消费客户显著增加，单月曝光量提升715%，店铺导航量达到8735次，相比此前提升7976次。

“在对店铺进行升级后，到店人数明显变多了。其实我们本身知名度就还不错，只是现在大家选择更多了可能一时没想起，在对线上店铺进行装修打造后，可以让大家更佳醒目地看到我们，想起我们。”升级会员店铺后，这家曾经的顶流餐厅客流回升显著，隐约可见当年盛况。

百度店铺会员一直致力于为商家和用户提供更佳优质的服务，让更多好店可以被看到，让需求与服务的相遇可以更近一点。

来源：小节荐美食