摘要：临近年关，2025年以旧换新政策如期落地。中国冰箱市场将继续围绕以旧换新展开产品竞争。与此同时，在一项由新浪热点发起的“如果以旧换新，你会换哪种电器”投票中，冰箱在8类家电产品中位列第一，成为消费者的首选。
临近年关，2025年以旧换新政策如期落地。中国冰箱市场将继续围绕以旧换新展开产品竞争。与此同时，在一项由新浪热点发起的“如果以旧换新，你会换哪种电器”投票中，冰箱在8类家电产品中位列第一，成为消费者的首选。
那么，究竟是什么样的产品激发了用户冰箱换新的热情，催生出这股消费热潮呢？《电器》记者通过走访调研，得出的答案是：健康、便利和美观的品质冰箱。
在走访北京苏宁易购卖场的过程中，《电器》记者观察到，多位导购员在介绍冰箱产品时，都不约而同地聚焦于一个与食品安全紧密相关的话题——中国蔬菜的脂溶性残留问题。《电器》记者了解到，此前中国农药工业协会官网发布的《浅析我国农药残留现状》一文显示，农药残留超标现象在食品检测中确实时有发生，其中蔬菜中农药残留总的超标率为5.09%，水果中则高达6.33%。这无疑为消费者的食品安全敲响警钟。
冰箱作为家庭食材存储的核心场所，其内部的卫生状况直接关系到消费者的食品健康与安全。针对农药残留等潜在的有害物质，各大家电品牌纷纷投入研发，利用臭氧、负离子、银离子、光触媒、紫外线等多种技术不断提升冰箱的抗菌能力，为消费者的食品安全保驾护航。
以博世全域智净M8真空活氧版冰箱为例，该产品搭载真空零度抑氧舱空间，创造一个约0.8bar的低氧低压真空环境，通过±0.2℃的精控零度空间，形成负压低氧气调空间，有效抑制细菌霉菌滋长；同时配有活氧净3重盾护及铂金净风技术，抑制大肠埃希氏菌和金黄色葡萄球菌等，达到99.99%的除菌效果。“简单来讲，就是用臭氧破坏农药分子结构来有效降解农药残留，这个过程就像拆解积木一样，触动底层积木，整个结构便会崩塌。”导购员形象比喻道。
除了食材本身的安全问题，在冰箱使用过程中，由于食物种类繁多、存放时间各异，加之冰箱内部环境的相对封闭性，细菌滋生成为一大挑战。而细菌在繁殖过程中产生的代谢产物，往往带有难闻的气味，不仅影响食材的口感，还可能通过冰箱内的空气循环传播，出现串味现象。
中国质量协会2024年组织开展的冰箱行业用户满意度监测数据显示，净味除菌效果满意度仅为84.3分，在产品质量各项指标中得分最低，进一步凸显出冰箱内异味及串味问题的普遍性。
为解决这一痛点，海尔全空间保鲜冰箱给出了“一机三系统三循环设计”的解决方案。这款冰箱的冷藏室、冷冻室、变温室分别拥有3个独立蒸发器，做到独立三循环制冷，各间室互不影响，有效避免食物之间的气味相互渗透，保鲜不串味。相比之下，单系统冰箱由于只有一个循环系统，食物之间的气味更容易相互渗透。此外，导购人员还透露，判断冰箱是单系统还是多系统，可以观察关门时冷气是否影响其他区域门体晃动，单系统可能因回风导致冷气窜动影响门体，多系统通常不会。
无论致力于除菌抑菌，还是专注于去除异味，冰箱的核心使命始终在于为用户营造一个更为安全、健康且清新的食材存储空间，以此延长保鲜期限，维持食材的原汁原味和营养价值。
博世冰箱凭借零度维他保鲜技术引领行业潮流，海尔冰箱持续迭代MSA氮氧智控保鲜科技丰富产品矩阵。容声则推出了WILL养鲜冰箱，搭载智慧动态水雾保湿系统+SUPLPro多频光照养鲜系统，通过模拟自然光照和智能控湿系统，让果蔬在冰箱内进行二次光合作用，保持新鲜绿色状态，增加营养素。
在卖场中，导购员特意向《电器》记者展示了同一批次、存放一个月的豆苗在养鲜冰箱与普通冰箱中的不同效果。对比之下，普通冰箱中的豆苗明显“蔫蔫的”，而养鲜冰箱的豆苗依旧“很有力”，优势一目了然。仅从视觉效果看，这种方式不仅直接将核心卖点“养鲜”传递给消费者，还有效加深了用户对冰箱保鲜效果的认知与印象。
除菌、去味、保鲜无疑是冰箱的基础核心功能。随着大众生活质量的持续提高，消费者的需求也日益多元化和个性化，冰箱的智能系统、外观设计等也逐渐成为消费者在选择产品时的重要考量因素。
天津的郑女士家中有一位糖尿病患者，平时用到的胰岛素对储存环境的温度有严格限制，以确保药物能发挥最佳疗效。“我家以前那台冰箱里常年挂着一个温度计。”郑女士回忆道，“就是为了随时掌握冰箱内的温度，确保它适合存放药物。”她进一步解释说：“这次更换新冰箱，我最核心的需求就是能够自动控温。”在智能家居发展趋势下，冰箱智能温控系统的设计恰好能满足郑女士的特殊需求。
据《电器》记者了解，智能冰箱可以通过智能温控系统，实时监控内部温度，并根据食物类型和数量自动调节冷藏、冷冻温度，保证食物的新鲜度。以卡萨帝风冷十字对开门冰箱为例，内置婴爱专属空间，可提供珍品、0℃、母婴、冰镇4种模式，分别满足孕期、辅食期、哺乳期、幼儿期的储鲜需求。同时，该冰箱拥有-20℃~5℃超宽幅变温，26挡可调，满足全家多样化储鲜需求。
与郑女士不同，正值新房装修中的李女士在选择冰箱时并没有特殊的储存需求。她坦言：“我对冰箱的功能需求不高，日常也不爱囤菜，就爱吃一点买一点，也没有母乳要放，对制冰机也没有执念。”因此，对于她来说，一款性价比高、尺寸合适、颜值在线的冰箱就足够了。在对比多个产品后，她最终选择了超薄平嵌冰箱，完美契合她的需求。
得益于超薄、嵌入式的设计，平嵌冰箱近年来受到广大年轻消费者的热烈欢迎。2024年安永与中国机电产品进出口商会联合发布的《中国消费电子和家电行业趋势报告》显示，目前年轻群体（0~29岁）在消费结构中占比52%，且这类主力人群对家电产品提出新的需求——“美观吸引力”“与家居内饰无缝融合”“鉴于基于场景的厨房展厅”。平嵌冰箱恰好能够完美融入家居环境，不仅提升家居的整体美感，节省空间的设计更是提高了厨房的空间利用率，让厨房更加整洁、宽敞。
值得一提的是，李女士全家基本都是小米产品的忠实用户，因此在选购产品时，小米冰箱自然而然成为她的首选。“选择同一品牌的智能家电，能够更轻松地实现设备间的互联互通，操作起来也更方便。”李女士这样解释道。
除了装修党，热衷于出租屋改造的租房群体同样是参与以旧换新活动的重要消费者力量，广东的刘女士便是其中一位代表。“我已经换过两台冰箱了。”她提到，“去年买的华凌175L冰箱，但在实际使用过程中，发现这款冰箱的储存空间太小了，不够用。”因此，当她在国家以旧换新活动中看到华凌252L三门冰箱时，便果断决定入手。通过国家补贴，刘女士在京东上以不到1100元的价格成功购得了这款心仪的冰箱。
这款冰箱的适中容量完美平衡了实用性与便捷性，既避免小型冰箱空间不足的尴尬，又无需担心大型冰箱在搬家时的沉重与不便。此外，该冰箱还符合国家能效2级标准，日常耗电量相对较低，既节能环保又能有效减轻电费负担。在谈及购买冰箱的关键要素时，刘女士表示：“颜色、能耗、容量和价格都是我需要考虑的因素。我喜欢白色，这款冰箱目前用下来不错，没啥噪声，空间也合适。”
当被问及明年是否还会参与以旧换新活动时，刘女士给出了肯定的答复，并分享了她目前仍有很多家电需要一体化置换的情况。与此相对应的是，近年来“租房改造”的讨论热度持续攀升，该话题已吸引了小红书近15亿次的浏览和超过350万次的热烈讨论。家电又恰巧是租房改造的重要一环，预示着未来一段时间内，租房群体岁末已至，2024年的家电以旧换新活动也悄然走到了尾声。商务部发布的数据显示，11月，冰箱等日用家电零售业销售收入同比增长74.4%。与此同时，在一项由新浪热点发起的“如果以旧换新，你会换哪种电器”投票中，冰箱在8类家电产品中位列第一，成为消费者的首选。
那么，究竟是什么样的产品激发了用户冰箱换新的热情，催生出这股消费热潮呢？《电器》记者通过走访调研，得出的答案是：健康、便利和美观的品质冰箱。
文/本刊记者 向佳璐
来源：电器杂志
