广东人过大年是认真的

摘要：春节是广东人最讲究的传统节日。此刻的广东，年味已经是超高高高高高浓度。

2025年蛇年春节

广东“宠粉”模式已开启

广东省文化和旅游厅

邀请全球旅客

到广东过大年浓厚的节日氛围

、独特的文化体验👍

美丽的自然风光🌳、丰富的美食文化😋

你想要的浓浓年味儿就在广东

“粤来粤好”2025请到广东过大年特别节目将于今天（23日）17：17直播跟着央视新闻打卡笔记走起

到广东过大年，一起“靓”起来

春节是广东人最讲究的传统节日。此刻的广东，年味已经是超高高高高高浓度。

广东人常说：“不看花灯不叫年。”过年一定要逛一次灯会，感受粤式张灯结彩的喜庆氛围。

从现在至3月30日，广州南沙区将举行“光耀神州华彩湾区”2025年粤港澳大湾区灯会。

这片位于蒲洲花园、南沙天后宫景区及滨海公园的灯会场地，占地870亩的广袤空间，218组灯景和超过1万盏彩灯，由一千多名非遗工匠精心打造，这是目前国内占地面积最大、灯组最多、展期最长的超级灯会。

△《齐天大圣》原创灯组，为游客带来别开生面的光影艺术互动体验。

今年灯展上，簪花女神、齐天大圣、赛博醒狮等网红灯组十分震撼。想要感受南国花灯的精彩，这场灯会绝对不要错过！

△2025年粤港澳大湾区灯会，簪花女神坐落江畔。

△广州越秀公园2025新春灯会

深圳欢乐海岸2025湾区超级灯会，以“福耀百家”“山海仙踪”“大圣归来”“湾区揽月”等不同主题，由四川自贡手艺人打造出超过两万平方米的非遗彩灯灯海，非常值得一去！

作为游湖赏灯胜地，惠州西湖灯会有着“广东版大唐不夜城”的美誉。

今年的西湖灯会将在1月26日正式亮灯，以苏东坡的千古名句“不辞长作岭南人”为主题。届时还有湖上观灯路线，可以一边乘船一边赏灯。

佛山灯会历史悠久，起于宋、盛于清，流传至今更加兴盛。今年，极具岭南特色的佛山古镇灯会于1月9日至2月12日在禅城举办。在祖庙博物馆正门广场、松风路、祖庙路等地都有主题灯饰。

△2025年佛山古镇灯会

到广东过大年，“粤”闹“粤”热闹

在潮汕，只要有英歌舞的锣鼓敲响，年的味道就足了！如今，春节到潮汕追英歌舞，成了一种潮流。

英歌舞是潮汕地区一种集戏剧、舞蹈、武术于一体的民间舞蹈，取材于《水浒传》，距今已有300多年历史。潮汕的英歌舞表演会持续整个正月，被网友称作“最强过年气氛组”。一有演出，街上就会挤满游客，楼房屋顶也站满了居民，甚至有人不远千里驱车来此“现场看一眼英歌”，颇为壮观。

英歌舞者表演时，每人手执一对英歌槌，配合锣鼓点和吆喝，挥动双槌上下敲击、边走边舞。

去年春节，汕头潮阳西门女子英歌队十分抢眼，因为清秀飒爽，动作整齐优美而出圈。

潮汕人用庄重认真的态度传承祖先立下的风俗。如果你通知潮汕人早晨6点起来“营老爷”，凌晨3点他们就会到。

△“营老爷”指的是把神像从神庙里请出来的游行。

潮汕的民居有全国最热闹的屋顶，在古街古巷中，随便走入一家老宅，都能看到形形色色的嵌瓷，在屋脊上的兰花、神仙瑞兽、戏曲人物都寄托着潮汕人对美好生活的愿望。

△图片来源：网友@舟行广东的非遗数不清，除了看霸气威武的英歌舞，记得还要观赏岭南醒狮，品底蕴深厚的功夫茶。

△汕头市小公园。图片来源：网友@糖果豆豆

“无醒狮，不春节”，吉利又寓意深远的醒狮是岭南地区的传统民俗文化。每逢喜庆节日，必有醒狮助兴。

△广州宝墨园景区的岭南醒狮表演

祖国大陆南端有独特的雷州文化。来广东，赏一次古老神秘的雷州换鼓，当作今年最震撼的开场。雷州换鼓是古雷州半岛的一种祭雷仪式，源自先民“求雷、盼雷、敬雷、祭雷”的活动。

湛江鼎龙湾将在1月29日至2月3日举办粤西非遗暨年例文化节。届时会有年例盛宴、飘色巡游、醒狮献瑞、调顺网龙、非遗大舞台、非遗火壶、打铁花、岭南庙会等不同的主题活动。

年例是粤西地区过年的仪式感，到时候可以天天去别人家蹭饭吃。年例以祈福活动为主，其间，各村根据年例时间轮流大摆筵席，宴请宾客，穿插各种民间艺术展演，如醒狮、人龙舞、傩舞、飘色、上刀山、过火塘、游鱼灯等，令人目不暇接。

雷州半岛还有一项特别的活动“过火海”，源于先民对火的敬畏，是一种祈福仪式。表演需要一群人赤脚踩过火场，直到将火堆踩平、踩散，并将火种带回家，光是远远看着都感到烫脚

。

丰顺埔寨火龙是流传于梅州的传统活动，人们在一条龙身上安装烟花、爆竹，由三四十个赤膊青年手擎，加上鼓乐手等人，整个队伍达200多人。村民举行火龙表演活动，祈求风调雨顺，年年丰收，岁岁平安，祥和吉利。

△图片来源：网友@大菊在路上

岭南的佛山也很适合春节去打卡，可以逛逛祖庙，看一看醒狮、粤剧和武术表演，来一场民俗味道十足的佛山之旅。

春节前，佛山人习惯购买手写对联，不少老师傅现场手写，你能看到各式各样的挥春（粤语中是“春贴”的意思）。从传统好意头对联到创意无限的网络热词，民间高手的才华真是藏不住！

△图片来源：网友@riddleR

△佛山书法家挥毫泼墨送吉祥，在汽车上写下吉利话。

深圳锦绣中华推出醒狮贺新春、非遗英歌舞、花样鱼灯舞、村寨过大年、中式簪花记、年味美食集等活动，用非遗体验点亮岭南新春，为游客带来焕然一新的节庆感受。

新年来江门过年，同样能感受满满的年味。在江门逛逛花市，欣赏一场非遗表演，过年的气氛拉满！

△江门台山迎春花市桂水分会场

今年1月29日，韶关南雄市将开展“雄州古郡舞巨龙，非遗巡游贺新春”活动，九十九节龙、青草狮、舞龙舞狮、舞春牛等民俗巡游精彩上演。

△南雄399米“广东第一长龙”
此外，“人文湾区・璀璨非遗”粤港澳大湾区非物质文化遗产汇・深圳展正在举行，以非遗串联起一场关于粤港澳大湾区的团圆故事。1月30日，汕尾城区将举行甲子英歌巡游。过年期间，珠海迎春国潮大庙会将在岭南大地百草园举办，英歌舞表演、传统杂耍表演和篝火晚会将轮番上演。

央视新闻

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到广东过大年，年味拉满

广府、潮汕、客家……方言和习俗迥异的人们，在一场场热闹的仪式中与过去话别，与未来相遇。

△佛山的年味。图片来源：网友@班戟叔

整个冬天，广东都是带着年味儿的。快过年的时候，花市首先会热闹起来。

天气好的时候，家家户户开始打扫卫生，准备年夜饭的食材，贴窗花、春联，挂上红灯笼。

△梅州客家花萼楼张灯结彩

这时的户外，不冷不热恰到好处，一件毛衣加单裤就可以出街。街上早早就有人互道“恭喜发财”“新年好”。

△广州夜景

春节少不了烟花表演。广州白鹅潭春节烟花汇演将于1月29日（大年初一）晚上8时启幕，烟花汇演时长45分钟，将于广州夜空绘就喜庆祥和的春节画卷。

△2024年广州春节烟花汇演

1月30日（大年初二）晚上8时，汕头内海湾将举办“巳巳如意美美至汕”迎新春大型焰火晚会。科技感十足的天幕焰火秀，将呈现“紫藤瀑布”“七彩祥云”“蓝色焰火”等震撼效果。

深圳邮轮母港在春节期间开通海上迎新春主题航次，快带上亲朋好友，一起在海上共度欢乐时光。

深圳孕育并见证了2.5万家科技的发展，是名副其实的奇迹之城、创新之城、未来之城。春节期间，“企鹅移动岛——来深过大年，企鹅‘圳’在展”新春特别展览开启，你能通过高科技设备“登陆”企鹅岛，成为这座科技文化地标的首批访客。

作为科技创新第一大省，在广东过年，总有让你眼前一亮的黑科技，为游客“解锁”旅游新方式↓

央视新闻

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到广东过大年，一秒踏入春天 💐

广东人过年有“行花街”（逛花市）的习惯，这是刻在DNA里的春节必打卡项。

△1月22日，广州荔湾湖公园水上花市开启。

花街上，放着喜庆的歌，卖着喜人的年货、盆栽和可爱的饰品。在广州平均二十多摄氏度的暖冬中，剑兰、牡丹菊、康乃馨肆意盛开，尽显岭南风情的水仙、蝴蝶兰、金橘成为街头巷尾的装扮。

△广州荔湾花街

2025深圳迎春花市共设置193个购花点，行花街、购年花、买年货、品美食，再此可尽情感受好事“花”生！

逛花市买年花，桃花、兰花、富贵竹……年花可选哪些花卉？又有什么寓意？

△2025年佛山市岭南新春水上花市

【年橘】：大吉大利、吉祥富贵

四季橘、朱砂橘、金橘因为谐音“吉”，寓意着大吉大利。

△广州年橘种植基地【桃花】：大展宏图、旺人缘

人们认为桃花能带来爱情的机遇，有了桃花的祝福，相信会很快遇到另一半。

△广州白云山桃花涧

【银柳】：“有银又有楼”，财源兴旺

柳的粤语发音近“楼”，有银（钱）又有楼（房），寓意着财源兴旺。

【水仙花】：高雅清香

水仙花高雅清新的香味，寓意为尊贵与吉祥。

【蝴蝶兰】：幸福飞来

红蝴蝶兰有永结同心、鸿运当头的含义。

【百合】：百年好合

寓意着家庭幸福、婚姻美满、百事合意。

△深圳迎春花市在广东过年，到处都是春天的影子。

江门新会绿美生态园种植了约6000株紫花风铃木，1月正处于盛花期，放眼望去，成千上万个紫色“绣球”格外壮观。

△图片来源：网友@会拍照的柒柒

到广东过大年，品广式新春😋

广东是著名的“吃货”大省，有广府，客家，潮汕美食文化聚集，从城市小街巷到乡间角落，随处可见的小吃美食能让你吃到扶墙走。春节，可以用美食打开广东。在韶关，有广东独特的南国辣味——南雄菜。因为与湖南省、江西省毗邻，那里的很多菜都会让你惊呼：“天啊，怎么会这么辣！”

热衷吃海鲜的广东人，对海鲜的要求只有两个字：“新！鲜！”杂鱼、鲜虾、生蚝、沙虫，海鲜大餐接连不断，惊艳你的味觉。

烹制海鲜的方式可简单可复杂，但广东人念念不忘的，依旧是那些陪自己一路长大，最熟悉的家味。

过年要年年有余。论及吃鱼，简单易熟的清蒸鱼，几乎是每户人家年夜饭的座上宾。刚出锅的清蒸鱼，汤清味醇，吃起来鲜香味美，不经意间就抢占了年夜饭桌上的C位。

老广们过年吃东西追求的还有吉利和彩头。因为鸡有吉祥、大吉大利的谐音，所以在广东“无鸡不成宴”。肉质细嫩的白切鸡、汁水盈盈的豉油鸡、鸡骨头都溢出鲜香的盐焗鸡……从初一到初七，每只鸡都被广东人安排得明明白白。

在广东人眼里，其乐融融，盆满钵满，才应该是过年必备。

鱼、虾、鲍、鸡、鸭等食材味道相融后，达成了一种微妙的平衡，最底层摆上萝卜、白菜、油豆腐、莲藕，中间是焖猪肉、酿油豆腐，最上层码上鲍鱼、海参、白切鸡、烧鹅、烧肉等食材一起加热。广东人在盆菜里拼写出一个大写的团圆。

△广东盆菜

广东人过年食腊味，既是一种风俗，更是一份情怀。弥漫着白酒、猪肉混合后的腊香，在漫长的时光里，构成了广东人对家乡和年味的独家记忆。

广东人对各类美食习以为常，唯独对年糕多了一点别样的情感，因为吃年糕，更代表的是传统和传承。

年糕到了潮汕地区，就成了甜粿，腊月二十四后，潮汕家家户户都要蒸甜粿，舂好的糯米粉加入红糖水，上锅蒸熟，越重要的节日甜粿越大。

对广东人而言，萝卜糕寓意为“步步高升”，过年时必不可少。人们笑称：“每到了过年，又是把萝卜糕当饭的日子。”

在广东的街头，常能喝到正宗的盖碗泡茶，吃到原汁原味的虾饺、烧卖、叉烧包、凤爪、奶黄包、酥皮蛋挞、马拉糕、千层糕、煎饺、炸春卷、炸云吞、干炒牛河、红米肠……

广东人将煎堆作为节日食品的传统由来已久，用糯米粉制成的煎堆球，外皮金黄酥脆，饭后吃上一口，新年定会团圆，发财顺意。

到广东过大年，山海相连好浪漫

广东的美景数不清，山海相连，琪花玉树，随手一拍，皆是美景。

△2024年新春，汕头素有“东方夏威夷”之称的青澳湾景区吸引众多游客。肇庆的自然风光极为迷人，来星湖享受人间仙境的美妙，体验落羽杉林的童话秘境。大年初五，到七星岩太极洞接“财神”，夜晚着一袭汉服来一次特别的奇妙星湖游，都能留下特别的人生照片。

位于韶关的丹霞山被称为“中国红石公园”。这里以顶平、身陡、麓缓、岩石裸露的地形特点而成为地貌学专用名词“丹霞地貌”的命名地。

春节期间，丹霞山将围绕“水陆空”（水上丹霞游船、翔龙湖渡船、景交车、索道、无人机低空飞行体验）举办一系列丰富多彩的文旅活动。

△丹霞山于2010年被列入《世界遗产名录》在中国大陆最南端的湛江，北部湾和琼州海峡在此交汇，碰撞出神奇的合水线。每当涨潮之时，两水相拥。当潮水退去，便会出现一条延伸至海洋的小径，尽头更有神奇又浪漫的刻度——北纬20°13′14″。
今年春节，在北纬20°13′14″遇见爱，在中国大陆最南端看一场日落。