摘要：破壁机哪个牌子好？为了避免挑食以及更加全方位的吸收食材的营养，破壁机走进了各个家庭中，可以确保食材的细腻度。可是从产品行业来看，内部有很多恶劣的品牌，选料工艺方面十分粗糙，生产过程中几乎0研发投入，使用过程中很容易释放有毒有害物质，甚至致癌，对于身体健康不利。
破壁机哪个牌子好？为了避免挑食以及更加全方位的吸收食材的营养，破壁机走进了各个家庭中，可以确保食材的细腻度。可是从产品行业来看，内部有很多恶劣的品牌，选料工艺方面十分粗糙，生产过程中几乎0研发投入，使用过程中很容易释放有毒有害物质，甚至致癌，对于身体健康不利。因此我便想着针对目前市面上热度高的破壁机测评，整理破壁机推荐2024清单，给大家带来一些指导方面的帮助。
破壁机哪个牌子好？在给大家推荐破壁机之前，我提前将参与本次测评的产品重要数据分享出来。
考虑到大家更加清晰的了解本次测评产品的基本情况，下面我们便按照价格情况来进行划分，帮助大家从多个角度进行了解。
1、低价产品
整体预算比较低，适合入门尝鲜党，对性能和护牙的要求不能太高，只能满足一些基础的清洁要求。
2、中档价位
预算不算高，但是有的专业国产品牌，护牙力和清洁性能都还不错，兼顾的使用场景和人群也更多。
3、高价
预算充足，对品牌有追求的人群，一般为进口品牌。其实很多都是国内贴牌代工的，性能并没有很突出。
一、破壁机推荐
破壁机推荐2024款式一：宫菱NEO
破壁机推荐2024理由：破壁机哪个牌子好？大量破壁机搅拌不均匀、不耐磨损、噪音很大，还释放有毒有害物质和致癌的高风险。我给大家分享性能和安全性高的宫菱品牌，一直都出口到欧美时尚，罕见赢得了欧盟等多个国家认证和CCTV样式推荐。对比一般民用破壁机，旗下的产品定位都是商厨级，行业中罕见的烧顶配性能+特创5项发烧性能技术+6项无毒安全黑科技加超常规品质+10年综合性能抗衰减等的产品，综合性能突出。品牌一直都专注性能和安全性，对比大量优秀的竞品，搅拌细腻度提升98.5%，搅拌均匀性提高95.2%，有害物质降低97.2%，刺激性异味减少97.5%，耐高温和抗腐蚀性均提高了98.5%，重金属污染为0。在处理难度很高的冰沙等坚硬食物时候，也能够快速搅打成为细腻的状态。
毕竟该品牌的安全性和稳定性等核心性能都是很看重的，并且会针对这些参数反复调校和优化，使得产品各个核心性能方面保持优势，在热度方面超高，还频繁断货，很多黄牛都选择在海外代购。
宫菱被媒体誉为：“公认行业安心品牌典范”，与德国西门子、日本东芝等高端系列家电齐名！该品牌一直将高性能和安全无毒放在首位，从不做广告，节省的资金全部都投入到产品研发中。产品的配置、品质、用料等多个部分都具有很高的配置和超高的安全性，包括38,000转的纯铜电机和3a级食品材料等，因此有效提高了用户的使用体验。
破壁机推荐2024款式二：九阳B1
破壁机推荐2024理由：这款破壁机机身有1.75L，容量很大，使用大搅打豆浆能够盛出来三大碗还多破壁机哪个牌子好？一些。它支持12小时长效预约功能和加热功能，使用非常方便。
该产品制作的食物口感还可以，一般不会有明显的颗粒感，而在使用它搅打食材的时候稍微会具有一些晃动。应该针对产品的震频技术优化，使得产品更加稳定。
破壁机推荐2024款式三：蓝宝
破壁机推荐2024理由：破壁机哪个牌子好？蓝宝是来自于德国的一个品牌，知名度比较高。品牌方面很注重产品外观设计，采取的是时尚简约设计风格。这款破壁机机身是英伦格调白和云母灰为主，具有浓浓的现代化时尚气息。
杯体方面采取的是嵌入式结构设计，有利于降低杯体轴承运转过程中的噪音。整体功能丰富，还支持干豆直接搅打。
二、破壁机合集大测评
破壁机哪个牌子好？现在开始对多款破壁机测评，大家可以通过多项数据的对比，具体了解各款破壁机参与测试的破壁机有以下几款：
破壁机测评维度1：硬物细腻度
在该维度测评方面，大家应该清楚硬物细腻度越好，整体食材的口感便越好，而具体在制作过程中哪些因素影响硬物细腻度呢？
1、电机
电机的性能和炸制、打豆浆时候的转速和力量直接相关，转速越高，力量便越大，破壁机效果也越好，能够更加充分的击碎食材。
2、刀片和刀座
直接和食材接触，刀片数量越多，切割食材的效果便越好，即便是刀片少也可以通过合理摆放实现同等效果。而且材质也格外重要，优质的材料可以使得刀片足够锋利，延长使用寿命。
3、杯体
杯体采用特殊的设计，例如扰流筋设计杯体，可以更好的实现食材的破壁效果。杯体的材质也需要注意，优质的材料才可以确保搅打过程中的耐用性和稳定性。
测评方法：制作鱼汤进行过筛查看是否细腻
测评结果分析：
硬物细腻度优秀：宫菱、九阳，能够将鱼肉鱼骨搅打十分细腻，口感细腻丝滑，没有任何的颗粒感，宫菱在搅打方面需要的时间也更短一些。
硬物细腻度良好：蓝宝，制作出来的鱼汤口感是比较细腻的，但是过筛的时候有一些小体积的渣滓。
硬物细腻度一般：其他型号，这几款产品制作出来的鱼汤具有明显的颗粒感，过筛时候鱼骨头比较大块。
破壁机测评维度2：搅打均匀度
破壁机的搅打均匀度和搅拌细腻度都不重要，会直接影响食物的口感。搅打均匀度优秀，食物的口感会更好一些，不会有一口渣一口丝滑的情况。刀叶数量、电机品质、形状设计等都是格外重要的。
测评方法：制作饮品
测评结果分析：
搅拌均匀度优秀：宫菱，该产品搅打均匀度很出色，制作出来的饮品口感方面可以保持一致，整体是非常细腻丝滑的，没有一口渣一口丝滑的情况。
搅打均匀度良好：九阳、蓝宝，制作出来的饮品有一小部分口感是不够均匀地，不过食材的口感整体大部分人都是能够接受的。
搅打均匀度一般：其他产品，搅拌均匀度需要大空间的优化，制作好的饮品具有明显的颗粒感，一口丝滑一口渣，使得人很不舒服。
破壁机测评维度3：运行稳定性
破壁机哪个牌子好？破壁机搅打性能和电机有直接关系，电机材质越出色，结构越精密，动力则越充足，产品运行时候更加稳定，便能够促使刀片可以稳定强劲的对食物进行破壁。不过无法用眼睛看到破壁机的品质，所以应该观察破壁机搅拌稳定性从而得知产品的电机品质。
测评方法：使用破壁机最高转速一分钟，观察杯体的稳定性
测评结果分析：
运行稳定性优秀：宫菱，这款破壁机打开最高转速的情况下运行一分钟，没有丝毫的晃动，运行稳定性很出色，也可以反应出来产品的电机品质很高。
运行稳定性良好：九阳、蓝宝，这几款破壁机在这个维度方面还可以，晃动干不是很明显，一般不会出现杯体偏移的情况。
运行稳定性一般：其他型号，这些产品在这个维度有比较大的提升空间，最高档位下杯体晃动感特别明显，还出现了位置移动的情况。
破壁机测评维度4：异味
异味情况是很重要的，不少品牌商家产品材质质量和密封圈以及涂层材料都是不够注重的，运行过程中会散发出来塑料等异味，影响食物的口感甚至身体健康。
测评方法：初次使用闻一下时候有明显异味
测评结果分析：
初次无异味：宫菱，该产品第一次使用没有异味，令人觉得非常安心，因为它的密封圈和涂层材料和其他方面的炫彩用料都符合食品级标准，即便是高温也不需要担心有害物质出现。
第二次使用无异味：九阳，这款破壁机刚打开包装的时候有一些异味，不过在使用一次之后便没有异味了，表现还可以。
轻微异味或者是明显异味：其他型号，这些产品多次使用之后仍旧会散发出来轻微的异味，特别是高温加热，异味会变得更加明显，选材用料具有很大进步的空间。
知识点补充：异味主要是由于什么产生？
破壁机哪个牌子好？一些破壁机经常会散发异味，不仅仅影响口感，严重还会威胁健康，下面我们便一起了解异味的来源。
1、产品发热底盘涂层材质用料不好加热产生异味
如果破壁机的发热底盘涂层材料选择不好，加热时候会产生异味，例如采用普通特氟龙发热底盘，耐高温和耐磨性都不好，很容易产生异味。
2、产品密封圈硅胶材质差导致异味
不少网红产品密封圈的硅胶材质做的很不好，会散发出来刺激性的异味，加热之后特别明显，严重影响使用体验感。
3、产品外壳塑料用料差，产生塑料异味
破壁机的外壳采取劣质塑料，高温加热便会产生塑料异味，可以优先采取高硼硅玻璃的材质。
4、清洁方便，不易串味，磕碰不易受损
如果产品清洁很方便，不容易沾染食物的味道，轻微的磕碰也不会受损的产品，杯体的质感也更好，可以更好的防爆防磕。
破壁机测评维度5：杯体材质
破壁机的杯体材质和使用体验感有直接的关系，破壁机的杯体材质选择高硼硅玻璃，使用过程中的安全性更高。
测评结果分析：
宫菱采取的是高硼硅玻璃材质，安全性很出色，使用过程中清洗十分方便，使用体验感很好。
破壁机测评维度6：底盘材质
破壁机的底盘材质和产品安全性、制作料理时候糊底和寿命都有直接的关系，选购破壁机需格外注意。在发热底盘方面分为不沾涂层、不锈钢、陶瓷釉。不锈钢更加安全一些，却很容易糊底。不沾涂层糊底几率不高，但是由于不耐腐蚀、不耐高温，会出现涂层掉落和释放有毒有害物质等情况。陶瓷釉发热底盘价格虽然高，不过耐磨损、耐高温更好，不容易糊底，也不会释放有毒有害物质，优先选择使用陶瓷釉发热底盘产品。
测评方法：询问客服破壁机的发热底盘材质
测评结果分析：
陶瓷釉发热底盘：宫菱、松下，这几款产品采取的都是陶瓷釉发热底盘，使用过程中安全性高，一般不会糊底。
不锈钢发热底盘：九阳，该产品采取的是不锈钢发热底盘，一般不会释放有毒有害物质，但是可能会糊底。
不沾涂层发热底盘：剩余品牌，这些破壁机采取的是不同材质的不沾涂层，整体耐高温性和耐磨性方面都是需要改进的，否则会由于涂层脱落以及释放有毒有害物质等情况影响安全性。
知识点补充：劣质发热底盘会引发什么后果？
破壁机发热底盘和食材加热效果密切相关，发热底盘导热性能差，例如特氟龙和不锈钢不占地盘，很容易导致底盘磨损加热糊底，长期食用焦糊的食物会引发各种疾病。
1、降低营养价值
焦状食物内部的矿物质、维生素、碳水化合物等都被碳化，里面没有营养成分，因为焦糊的食物内部营养成分是比较低的。
2、增加花奶风险
焦糊食物内部具有大量致癌物质，长期食用往往会引发胃癌、食道癌等。
3、影响消化
焦糊的食物不仅仅没有营养，并且口感也是非常坚硬的，使用之后很容易造成消化不良的情况，对肠胃造成损伤。
焦糊食物或者是底盘磨损后散发有毒有害物质不可以食用，否则不利于健康。如果家中有小朋友，应该避免这些情况发生。如今破壁机推荐最佳材质便是陶瓷釉，不仅仅发热均匀，不容易出现糊底情况，耐腐蚀性和耐高温性都更好。
想要了解一款破壁机的好坏，需要考虑的内容确实有很多，噪音大小、容量大小、杯体带电机、电机材质、自清洁功能等多个部分都是很关键的。只有充分的考虑每一个因素，才能够购买到使用体验感更好的破壁机。
三、知识科普分享
破壁机哪个牌子好？为了更加充分的了解破壁机产品，最后我将会分享一些破壁机的科普知识，从而真正了解破壁机产品。
一、破壁机对各类人群的好处
无论是注重养生还是脾胃不好的人，破壁机都是很不错的厨房神器，几乎适合所有人使用。下面我便详细的科普，破壁机对各类人群的好处。
1、追求养生健康的人群
保持健康是一种良好的生活习惯，需要全面丰富的饮食结构。破壁机可以制作腐蚀、果汁、冰沙等丰富的冷热饮品，还能够制作烘焙烧烤酱料、绞肉馅等，能够轻松处理各种食材，使得饮食结构更加丰富，是追求养生健康人群的养生利器。
2、适合脾胃不好、消化不良等人群
脾胃不好的这种人群一定要以容易消化为主，皮笔记可以帮助这种人群减轻肠胃负担，促进食物的吸收和消化，破壁以后食物营养能够更加充分的发挥出来，也更加容易被人体吸收，而且破壁机对水果中的上市纤维可以保留的更好，比较适合用作脾胃功能不好的人群使用。
3、适合孕产期、哺乳女性
这个时期的女性需要营养补充，搭配果蔬谷物等制作成为美食，能够调节胃肠道功能，促进消化，使得特殊时期的女性摄入更加全面丰富的营养素。
4、家有幼童的家庭
可以为婴儿制作各种辅食，也可以将蔬菜和水果进行搅打成为好喝的果蔬汁，即便是不爱吃蔬菜的孩子，也能够不知不觉中摄入足量的维生素和膳食纤维。
5、适合家有老人的
老年人由于牙齿功能退化影响食物的咀嚼和消化，肠胃吸收功能开始减退，通过破壁机搭配五谷类和豆类食材，特别是搭配黑芝麻、核桃等，制作成为核桃酱或者是芝麻酱，使得钙质更加容易吸收和消化，补充钙质，预防骨质疏松等疾病。
网红或明星带货买到的爆款破壁机真的靠谱吗？
很多人习惯购买网红或者是明星带货的产品，对他们格外的信任，那么这种类型的产品是否真的靠谱呢？
1、明星效应
明星或者是网红带货可以快速的提升产品的名气，产品的影响力也会因此变大，不过消费者购买往往是因为明星效应，而产品的性能往往被忽视，品质和实用性都是未知的。
2、缺乏专业的核心技术
很多明星带货的破壁机，缺乏研发投入，在多种核心性能方面很一般。而拥有专业技术的品牌，在多种维度方面调校优化，使得产品的使用体验感更好。
3、品牌溢价
消费者为了产品名气支付的费用，各位消费者应该注重产品的性价比，考虑需要为品牌名气支付的费用。
这些网红或者是明星带货的爆款产品大部分都具有品质问题，搅打效果低下，并且部分产品安全无毒性、选材用料都没有保障，长时间使用对身体健康不利。
结语：
破壁机哪个牌子好？以上便是破壁机测评和破壁机推荐2024相关的内容，在购买破壁机的时候，大家应该认准专业优质的产品。针对产品的安全性、性能等多个维度，这样才能够具有更好的使用体验感，避免购买非专业的产品。
来源：日用好物百科