摘要：11月26日，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（新疆赛区）选拔赛及喀什地区第三届职业技能大赛（中式烹调、中式面点项目）在喀什技师学院隆重开幕，呼图壁中等职业技术学校再次实力出圈，斩获2个铜奖。

11月26日，“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛（新疆赛区）选拔赛及喀什地区第三届职业技能大赛（中式烹调、中式面点项目）在喀什技师学院隆重开幕，呼图壁中等职业技术学校再次实力出圈，斩获2个铜奖。

据悉，本次大赛分为中式烹调项目、中式面点项目两大竞技板块，对参赛选手的技能技艺、作品呈现、口味质感等方面进行全面考量。呼图壁中等职业技术学校教师经过激烈角逐，王红远荣获中式烹调项目铜奖，陈佳琪、王金红荣获中式面点项目铜奖。

据了解，全国烹饪技能竞赛每五年一届，是餐饮行业职工展示水平、切磋技能、交流提高的盛会，也是展示行业技术工人精神风貌、弘扬工匠精神的重要平台。本届竞赛设中式烹调师、中式面点师两个赛项，按分区赛、决赛两个阶段进行，分区赛将于8月至11月在16个省份陆续举行，决赛将于12月上旬完成。

此次竞赛不仅选拔出了优秀的烹饪人才，为参加全国烹饪技能竞赛储备了力量，还进一步推动了新疆烹饪技艺的传承与创新。通过选手们的精彩展示，新疆美食文化得到更广泛传播，同时也为全疆的餐饮行业从业者提供了相互学习交流的平台，对提升行业整体水平、促进就业创业有着积极而深远的意义，激励更多年轻人投身烹饪行业，传承和发扬新疆独特的美食文化瑰宝。

来源：魅力呼图壁一点号