摘要：费了这么大力气开出来花朵，当然要有果子结出来，但树又不会像动物样直接将蛋生出来，需要各种植物自身的特殊技巧才能完成这个过程。

“人家菠萝蜜开花的时候要给树上砍几刀，这为什么呢?

难不成菠萝蜜人家还歧视没有手的人?”

这是一个小段子，旁边的人听到后哈哈大笑，但这个为什么开花的时候要砍几刀呢?

我们都知道树是个木本植物，不像草本植物那样生长迅速。

费了这么大力气开出来花朵，当然要有果子结出来，但树又不会像动物样直接将蛋生出来，需要各种植物自身的特殊技巧才能完成这个过程。

菠萝蜜则是著名的热带水果，在我国华南、华南热带地区都有种植。

但有人就发现，种植菠萝蜜的时候，在菠萝蜜树上要砍一刀，这又是为什么呢?

木本植物的代谢系统和动物的有些类似，但又有所不一样，植物的主要构造就是导管和筛管，它们分别负责营养向上和营养向下运输。

人们常说的“砍树”，其实当地人叫“砍几刀”，这句话从字面上看就是给树木身上砍几刀，以前没有其他交通工具的时候，人们运输木材主要靠牛车。

当地人在砍完树之后就会在树身上标记，拿着牛车来木头，看看这些树上面标记的砍痕，就能知道这些树木的树龄了。

牛对自己身上的东西是很敏感的，只需在树身上标记一刀，牛就会跑过来看，然后把木材搬走，所以当地人就逐渐形成了这个“习惯”。

后来这种“习惯”传到了书本上，就演变成了现如今流传甚广的一个故事大众都知道了。

木本植物开花结出果实，无外乎就是让花粉传播授粉而已，这里的授粉有两种途径，分别是风媒和虫媒，其中原始植物主要都是通过风力来完成授粉的。

等植物慢慢演化以后，有了许多可口的水果吸引昆虫来吃，从而带来了精准授粉的机会，所以这种由风力传播授粉方式正在逐渐被替代。

菠萝蜜这种水果就具有很好的昆虫媒介特征，在树上结下菠萝蜜果实后，由于非常沉重，果农会担心果实压弯果枝，但这也是果农收获丰收的象征。

这种菠萝蜜果实刚刚结出的时候，会有一大束花朵聚集在茎干附近，由于菠萝蜜树本身寿命很长，大约能活百年左右，于是果农就会不断将这些果实采摘下来，得到丰收。

而种植一棵菠萝蜜树所需要付出的劳动力，也远远比不上它为果农所带来的经济效益，所以当地人欢喜得不得了，这就是种植菠萝蜜的优势所在。

菠萝蜜开花后需要到树干茎部位砍一刀，是因为要让这些营养能够更好地汇聚到果实上，这其中主要有两个护理。

第一是在果实刚刚生长的时候，向上的管道没有长得很茂盛，但树体里向下管道已然汇聚了如虹的营养，一旦受到冲击，就会让果实受到伤害。

植物有一种自我修复功能，当这些管道受伤以后，会催生出新的管道重新，让养分能够源源不断地供给到正在结出果实的花朵上。

第二是当果实长到了特定大小后，再继续生长就会影响果实的形态，此时再用刀划一个口子出来的话，就能够避免果实在长大后造成畸形。

除了用刀划一刀外，还有一个更为激进的技术，被称为环割，在我国东南地区许多人在种植水果的时候，就会进行环割工作，有些地方管这种行为叫剥皮脱衣。

而环割就是在种植水果之前要在一定位置剥去一截树皮，当时这一行为被人们认为造成了很大的浪费，有些地方甚至可以对外进行出售。

以便能通过卖钱的方式来弥补环割带来的损失，但现在这一行为已经逐渐被淘汰，取而代之的是用物理化学植物生长调节剂进行的环割。

在进行环割的时候，人们发现树体与地面的交接处，会长出许多肿瘤状物体，而这并不是因为他们环割了才导致这些东西的出现。

而是因为只有在这种情况下，当营养不能有效地向下输送的时候，这些养分就会聚集在一起，这时候所产生的肿瘤状物体，并不是伤口感染导致肿胀了，而是很健康的生长。

这个现象与人体有些类似，就像人得了疾病或者重大外伤时身体会产生一部分营养物质来修复一样，但这种修复不是免费的，而是需要付出代价，在自然选择过程中，一些能力差的物种得到保护存活下来，高效利用养分资源有助于繁衍自身，这种良好的基因传递给下一代。

这就是自然选择优胜劣汰最真实最残酷的一面，种植水果，尤其是人工种植上需要我们进行一些人为干预，这是从我们的祖辈传承下来的经验。

现在我们也应该其他水果种植的时候，特别是在连接叶片和枝桠的地方，会有明显的“刀疤”，这是因为在采摘完一段时间后，又重新新生出了一些叶片和枝桠，这就是剥皮脱衣遗留下来的。

如果一棵果树发生过剥皮脱衣事件，在以后的生长中，要想得到正常发育的话，仅有很少量、少深度的剥皮爸爸能使得好的结果，如果深度过深或者面积过大，那么将会造成影响。

并且不同品种间对剥皮脱衣事件也有影响，有些剥皮脱衣适合在早期进行，尽量早早解决掉剩余的问题，还有些则适合后期，有些则在中间适合留置清理。

这些问题不仅关系到后期果实质量和数量，也关系到经济问题，所以掌握一些关键性事件对人类来说还是非常重要的，对不同品种间的研究也是非常重要。

那么人工种植为什么要进行一些手动干预?

自古以来，我国农业一直崇尚“天人合一”，主张顺应自然，在春播夏茁壮、秋收冬藏之后，这种自然规律我国人民不光尊重还加以利用。

从气候变化规律中发展出了二十四节气，即使至今，我国农作物的播种大约都是围绕立春进行。

以此为起点开始耕作、播种、播撒等这一系列工作，其实菠萝蜜也是如此，只不过是在这里也加入了我国对各种事物追求大吉大利这项内容。

采用先砍几刀然后再培土、埋土，再进行播种的方法，这就是一种最原始也最自然的方法。

植物本身就是在与各种环境作斗争，大自然从不缺乏食物，也从不缺乏竞争，在众多竞争者之中获得生存就是她存在最伟大的意义之一。

菠萝蜜本是一棵热带植物，我们把它引入闹市，却没有考虑气候问题，这被称为低温胁迫，当植物遭遇低温时，由于变暖不及时，植物组织就会出现冻伤现象，造成伤害，有着不同品种特征对低温有不同的敏感程度，因而上传不同程度。

还有湿度问题，自然环境不会始终保持在一定湿度内，有高湿度也会有低湿度，而植物对湿度变化很敏感，它们接收气候变化信息就非常依赖于湿度变化，也正是它们对湿度变化极为敏感，控制了一部分天然现象发生，为植物的发展繁衍做出了最大贡献。

所以适合湿润环境生存气候干燥同样将其迫害殆尽，不适合潮湿环境则完好无损。

水分对植物生存至关重要，自然也会面对水分胁迫，同样水分过多也会造成伤害，有积水淹没等现象发生。

氮元素是植物生长必须元素之一，其含量直接影响着植物体内氮肥要求。

阳光也是大自然不可缺少的一部分，其辐射光照十分重要，它对于植物光合作用、物质合成等过程有着巨大的影响。

人工种植就是在天然因素基础上进行更大发掘，使其发挥最大的功效。

环境变化不可控，人工干预可以加速该过程，使其满足植物需求，提高生产效率提升经济价值，减少其他物质消耗，也是在巨大的经济利益诱惑下众多动力出生，它拓展了更多的利益可能性，为生活增添更多色彩。

来源：潮流教主