摘要：喝茶是很多人日常生活中习惯的一部分，具有品茶、欣赏外观、嗅香等多个过程，再将茶水品入嘴中进行感受，整个过程是一种享受。

喝茶是很多人日常生活中习惯的一部分，具有品茶、欣赏外观、嗅香等多个过程，再将茶水品入嘴中进行感受，整个过程是一种享受。

常喝一些花茶或者养生茶的人在日常生活中，实际上已经将很多的茶饮都融入到了生活中，泡制茶饮已成为习惯。

如果想要品尝不花钱的茶饮，可以考虑自己种一盆荞麦。

其实荞麦也是一种谷物，有着许多谷物的用法，做荞麦饭、荞麦面或者磨成荞麦粉等都可以，除此之外，还可以做成荞麦茶饮，接下来就一起了解一下荞麦茶的自制流程吧。

大家对于荞麦是否了解呢?

荞麦的外壳是绿色的，其实是叶子里含有丰富的叶绿素。

在成熟的时候，表面会变成浅褐色或者暗褐色的，非常容易剥落。

而果实内部是黄色粉末的种子，外壳里还有一些硬质的表皮，相比其他谷物来说，荞麦是植物的种子，而不是植物的果实。

从植物学上来说，这也使得荞麦属于坚果类食物，因此在许多关于健康饮食的建议中，常常会推荐将荞麦作为主食的可选项之一。

那么荞麦又有什么营养成分呢?

与大米、小麦等谷物不同的是，荞麦在蛋白质方面含量较高，是谷物中含量最高的。

200g荞麦中含有14-16g蛋白质内容，而同样200g的大米中仅有3-4g，同行业竞争中的小麦则有8-9g，这充分的说明了荞麦在蛋白质方面含量较高，并且作为植物蛋白质量精良。

此外，人们现在对血管健康也比较重视，而芦丁又有助于强化血管壁、增强血管弹性，还能使血小板之间不轻易聚集，避免产生血栓。

而芦丁这种物质主要存在于荞麦叶和黄花菜中，因此如果经常吃荞麦，可以提高人体芦丁含量，有助于血管健康。

除了上述提到的营养成分之外，荞麦里面还有一定含量的B族维生素，具有广泛的功能，如能帮助维持正常的血糖水平，还能协助让身体高效利用能量，有助于维持神经系统的功能状态。

另外，它们也在生化过程中有各种关键作用，而B族维生素缺乏还可能导致各种疾病，如脚气病等。

因此，经常吃一些荞麦也能帮助保持健康状态。

自制荞麦茶的步骤并不复杂，但是如果没有见到过的话，或许自己就不知道如何去做，所以接下来就给出具体步骤。

1.将荞麦蒸熟;

2.剥开壳;

3.将荞麦放入烘焙箱进行烘焙。

在这个过程中，需要启动两个设备，一个是蒸锅，还有一个是烘焙箱。

因为整个制作过程只需要这三步，所以从中可以看出，在煮制茶饮时没有其他复杂操作，非常简单，而且好上手。

而且自制荞麦茶也有着自己的乐趣所在，由于自制过程并不繁琐，可以吸引很多人的好奇心提前参与到这个过程中，所以它兼具趣味性及实用性，是非常不错的一种选择。

自制步骤完成后，自然还要进行品尝。

将自制好的茶水倒入茶杯中品尝味道即可，一般来说，荞麦性温味甘，不仅还可以清热去湿，还能很好地润燥，所以搭配荞麦制作茶饮对于消暑是很好选择。

而且，与其他一些浓厚的茶这款茶水溪味相对清淡，不容易对牙齿造成伤害，所以自然也是更加健康的选择。

此外，它还有多种食用方式，如可以煮成粥，还可以做成汤等，多种选择自然有更多乐趣。

其实自己动手栽种一盆低碳又健康的荞麦在阳台上也是一项很称心的事情。

首先，荞麦属于春播秋收作物，所以想要在阳台上栽种的话，需要提前选择好合适春播时节，同时还要保证种子相对成熟。

选择好的品种、准备好适宜播种时节之后，就可以进行播种了。

大概6-8粒一组播入土壤中，并且要覆盖上1-2cm厚度的土壤。

播种完成之后最重要的一点就是要浇水，一定要保证充足的水分，因为有了潮湿土壤才能促进发芽。

浇水也要稍有技巧，就是不能一次性浇水太多，否则会造成泥土板结，不利于出芽，每次浇水后土壤稍微变干再进行第二次，不可心急。

当幼苗长出2片真叶的时候，也就说明发芽成功，此时需要进行第一次追肥。

追肥时使用淡薄的复合肥或者缓释肥即可。

通常来说，每个月追肥一到两次就可以了，之后长势喜人的情况下追肥次数还可以减少，这需要根据具体长势自行决定了。

其次，再长出6-7片真叶的时候，要注意支架，这也是非常关键的一步，否则茎杆脆弱的话可能因为风吹雨打或者其它原因导致倒伏，为了避免这种情况发生，我们需要耐心观察并且及时进行支架处理。

最后就是要保证茎杆强度，这依赖于我们的光照和浇水。

光照方面，在幼苗时期需要保证每日有7-8小时光照时间，在拔节期和灌浆期要求更高，需要保证每日有8-11小时光照时间，没有适度光照，我们的产量就会大幅度下降。

而浇水就比较简单，只需要保证土壤湿润程度以及根系吸水能力就可以了。

大致整一个生长周期需要80天左右，我们只需要耐心等待，而在收获时，需要适度控制植株高度，50-70cm之间最佳。

此外，还要根据阳台楼层来决定行数，如果阳台较高1排就可以，下层可适当增加行数控制个别行数高度即可。

来源：本尼体育