摘要：随着对肠道健康平衡的研究深入，益生菌的定义被逐渐完善。近年来，越来越多的研究者关注无生命的菌体和代谢产物，且已经进行大量的动物实验并取得良好的研究成果，这种物质被称为“后生元（Postbiotics）”

近年来，人们对肠道微生态与健康关系的认识有了更深刻的理解，益生菌、益生元、合生元……，后生元进入人们视野：

随着对肠道健康平衡的研究深入，益生菌的定义被逐渐完善。近年来，越来越多的研究者关注无生命的菌体和代谢产物，且已经进行大量的动物实验并取得良好的研究成果，这种物质被称为“后生元（Postbiotics）”

1、什么是后生元？

简单的来说，后生元是益生菌经过加工后的有益菌成分的统称，其中包括菌体和代谢产物。而且与传统的益生菌需要在肠道内定植一段时间才能起效不同，后生元代表着益生菌经过热封处理的代谢产物或是菌体成分，由于其分子较小，可以通过肠道黏膜快速进入体内，产生许多健康益处，包括增强免疫力、平衡肠道菌群和调节生理功能等。

2、后生元有什么优点？

许多实验表明，后生元的免疫激活能力更快更好，说明存活不再是促进健康的唯一或必要条件。同时，后生元稳定，不仅耐高温、耐胃酸、耐胆碱，而且还具有无限的后加工性能力，可应用于长期保存的乳饮、饮料、高温烘焙食品等，产品保质期更长。另外，特殊的后生元，菌株的有效成分也可以被完整封存起来，其活性甚至可以持续长达5年。

3、为什么后生元能调理肠胃？

由于后生元粘附在肠道黏膜上皮细胞上，会在肠黏膜表面形成一层菌膜，即“占位效应”，同时宿主细胞适应性调节，发挥粘附拮抗作用，实现竞争性抑制病原菌的吸附。

此外，后生元制剂中还含有乳酸、抗菌肽等代谢产物，可降低肠道微生态的PH值和氧化还原电位（Eh），有利于促进肠道中原有益生菌的生长，抑制病原菌的生长。

4、为什么后生元能调节免疫？

这是因为后生元的免疫调节作用对象主要是巨噬细胞和B淋巴细胞。后生元能激活巨噬细胞，增强其吞噬能力，分泌多种细胞因子，如IL-6（6型白细胞介素）、IL-12、TNF-α（肿瘤坏死因子）、2型干扰素、IL-4等，并促进Th1/Th2的平衡，从而实现调节免疫和治疗过敏的目的。

5、后生元的显著作用是什么？

6、后生元的优势、特点是什么？

含菌体量大：乳酸菌灭活后，菌体可以高密度浓缩，每克含有的菌体会大大增加。少量添加就可以吸收更多的菌体。

安全性高：不会造成宿主的发炎反应、对免疫损伤的病人无风险，不会造成有毒基因的转移。

稳定性好：拥有耐高温、耐胃酸、耐胆碱的先天优势，无需冷藏，保存期较长。益生菌制剂需要冷藏保存，而且为了保证菌的活性，需要添加保护剂和稳定剂，且活益生菌的细胞数量和活性会随着储存时间的延长而降低。

适应性较强：不需要适应环境，能直接发挥功效。

易被吸收：不需要在肠道定殖，能直接被吸收，可与抗生素同用，吸附毒素能力强，效果稳定

可与抗生素同时使用：这也是后生元最大的优点之一。要知道，一般益生菌制剂是不能和抗生素合用的。这是因为抗生素的广谱杀菌性，既在杀灭致病菌的同时，也会杀灭益生菌，因此会引起肠道微生态失衡，还可能引起腹泻、消化不良等症状。所以在患病的情况下，医生通常会选择抗生素，以达到快速的治疗效果。然而，后生元并没有上述问题，可与抗生素同时使用，有协同作用，达到辅助治疗的效果，同时能快速恢复抗生素治疗后的肠道微生态平衡。

7、后生元为什么比益生菌效果更快？

首先益生菌摄入人体后，须花上一段时间定殖在肠道中，益生菌与肠道上抗原侦测细胞交互作用，激发免疫反应来抵御坏菌威胁，这种先启动、后辨认、再攻击的三段式过程时间较长，因此益生菌的补充需要连续且足量。

后生元刚好弥补益生菌需定殖且免疫激活较久的缺点，菌体成分「脂壁酸」因分子小，可直接通过肠屏障，作用更快速，加速免疫细胞辨识的流程，大幅缩短免疫激活时间，使免疫细胞快速协防益菌，使其不被坏菌竞争而失活。

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来源：零角度说科学